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Torre Guaceto – Terra Madre Day Slowfood, il 17 dicembre a Carovigno (Br) – dalle ore 20.30. Anche l’oasi di Torre Guaceto è tra i protagonisti del Terra Madre Day, promosso da Slowfood in tutto il mondo il cibo locale buono, pulito e giusto.... continua

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La condotta di Slowfood Tivoli in collaborazione con Il Ristorante Taberna di Palestrina, il Movieclub Palestrina, l’Associazione Le Anfore Gustose e Abbuffone.it sono lieti di presentare la prima di una serie di serate dedicate al mondo del cinema e al suo... continua

martedi 14 giugno SLOWFOOD GENERATION appuntamento dall’aperitivoa notte fonda con SLOWFOOD per ilprimo di una serie di appuntamenti fissi al BLAH BLAH ogni mese…Aperitivo a cura dei presidi slowfood e vini della VALLE... continua

La collaborazione tra Legambiente, SlowFood ed il comune di Filattiera (MS) ci fà ripercorrere gli itinerari dei Saperi per il Futuro, il giorno 10 agosto 2011 verrà riproposta una scuola contadina, tra testi, macine, cesti, pani e erbi di campo. Il ritrovo sarà... continua

Nell’ambito della Trentesima edizione della “Vinimilo”, è stata presentata la  nuova Guida nazionale degli oli extravergini, a cura di Slowfood.  Nell’occasione, sono stati consegnati gli attestati del corso di assaggiatori di olio che si è svolto nei giorni... continua

L’ottima casa editrice Slowfood ha in catalogo una serie di libri/manuali importanti non solo per gli addetti ai lavori ma soprattutto sono una guida responsabile per il normale consumatore. “Il piacere del vino” (Slowfood, 2011), nello specifico,... continua

A Bimbo Fango page on  Slowfood  n°45. The first episode of "a tavola con i superamici" series. Sul numero 45 di  Slowfood  (copertina qui sotto) inizia un sodalizio tra codesta rivista e i Super Amici. Ogni mese, un fumetto di una pagina,... continua

A Bimbo Fango page on Slowfood n°45. The first episode of "a tavola con i superamici" series. Sul numero 45 di Slowfood (copertina qui sotto) inizia un sodalizio tra codesta rivista e i Super Amici. Ogni mese, un fumetto di una pagina, prenderà in... continua

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ostacolano questa scelta di rifiuto della violenza sui più deboli».  E accanto alla rabbia contro gli allevamenti intensivi, non sono mancate note di critica contro la carne biologica o "a km zero" e coloro che la promuovono all'insegna di una sostenibilità ad uso e consumo umano.... continua

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Mercoledì 15 giugno ci sarà un evento imperdibile per chi è  attento e  vuole la qualità. Il giornalista enogastronomico Fabio Cagnetti, in collaborazione con SlowFood , guiderà una degustazione-studio e ci spiegherà tipologie, territori, colori e profumi... continua

Lunedì 15 febbraio - ore 21 Alessandria - Starbox - via Cavour 29 SlowFood - Assemblea della condotta di Alessandria In vista del congresso nazionale dello Slow Food che si terrà il prossimo aprile, la condotta Slow Food di Alessandria terrà la propria... continua

Il sito ufficiale di SlowFood, ricchissimo di informazioni sul mercato legato al cibo, vi si trovano i calnedari degli eventi, le manifestazioni ed i mercati della terra, ed è visionabile nella versione italiana o internazionale. Slow Food La loro presentazione:... continua

Data di inizio 01/05/2010 Fuso orario: Europa/Roma Data di inizio 01/05/2010 Fuso orario: Europa/Roma   1 MAGGIO dalle 9.30 del mattino: MANGIAUMBRIA AD ALCATRAZ ORGANIZZATO DALLO SLOWFOOD UMBRIA UN PERCORSO TRA BOSCHI, ULIVETI ED ANTICHE VESTIGIA. QUATTRO TAPPE... continua

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dalle esperte menti di Slowfood Firenze . Dal Giappone a Bagno a Ripoli Il master avrà come protagonista il tè verde giapponese , facendovi conoscere questo paese, un altro mondo, la cui soglia, si potrà attraversare con assaggi di tè, abbinati a piccola... continua

Dopo l'uscita della guida edita da SlowFood delle Birre d'Italia (presto in vendita anche qui in Via Luca Valerio 41/43) alcuni birrifici hanno avuto il giusto "palcoscenico" dovuto al successo di alcune birre. Maltus Faber, birrificio genovese (o genoano?) nato... continua