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Slow Food aprirà, probabilmente, presso la Fabbrica del Vapore. E chiuderà invece con l’appuntamento che si tiene ora ogni terzo sabato del mese nella nostra zona. E dire che c’era l’appello dei clienti per farlo diventare settimanale (ne... continua

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pupazzi di cartapesta sfileranno su carri a pedali e i turisti potranno raggiungere al «galoppo» di ciclo-cavalli i luoghi della sfilata. Un “Carnevale 3.0” arricchito di eventi collaterali: dai laboratori slow-food agli spettacoli teatrali ,... continua

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pranzare ha deciso di cercare un ristorante col presidio Slow food , naturalmente William non osa contraddirla, quando si tratta di cibo va bene tutto! In questa zona è presente la Condotta Slow food,... continua

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e del pubblico sul lavoro delicato e allo stesso tempo di grande responsabilità di compilazione delle guide gastronomiche. Sabato 10 marzo alle 10:00 sarà la volta di Carlo Petrini, fondatore di Slow Food e di Terra Madre, fra i massimi... continua

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ci capite qualcosa e, anche per aiutarci a interpretare le prossime puntate, partecipate al gioco delle opinioni . (Addetti ai lavori sì) . La migliore edizione di sempre di Identità Golose, la tre giorni milanese quest’anno ha davvero superato ogni aspettativa . [ Marco... continua

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arrivato da un paio di mesi un nuovo progetto firmato dallo chef valtellinese: Slowtime Cibocultura . Non un vero e proprio ristorante ma «un luogo dove bere un buon bicchiere di vino oppure scegliere di pranzare o cenare con una varietà di degustazioni dei presidi... continua

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'Italia ed erano naturalmente i prolungatori della stagione con un' aroma particolarmente intenso e dolce, erano rinomate le Durette, Arance Bionde,  e Sanguigna , Melangolo, Limoncella nonchè il limone femminello ed altre varietà che fanno parte dei frutti dimenticati, divenuti... continua

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Stasera alle 21.30 Il 29 ottobre 2011, a Cassinetta di Lugagnano, su impulso dell’associazione Slow Food e del Movimento “Stop al Consumo di Territorio”, è nato il Forum Nazionale “Salviamo il Paesaggio – Difendiamo i Territori”. Un... continua

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improbabili e ricchi di grassi, sono la principale causa dello svilupparsi di malattie come diabete, colesterolo, ipertensione, obesità e tutto quanto ne consegue. Per lottare contro la preoccupante crescita esponenziale delle persone affette da queste malattie killer,... continua

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volta che mi reco sul luogo del delitto a verificare di persona, i giudizi di questi grandi conoscitori di slow food. Può accadere che il determinato giorno al cuoco venga male una determinata ricetta, o che il grande ghiotto abbia sopravvalutato... continua

Ci capita talmente di rado di trovarci d’accordo con Slow Food che la notizia merita di essere segnalata. Fatto salvo un approccio differente alla questione degli incentivi per le energie rinnovabili (preferiremmo che venissero ripensati nel loro... continua

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Presìdi , una serie di incontri tra sensi ed emozioni ideati da Slow Food Campania e la Feltrinelli Libri e Musica di Napoli per gustare la conoscenza del ritmo incessante della natura e l’arcaica sapienza di chi con esso sapeva – e ancora... continua

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(giornalisti specializzati in agricoltura, alimentazione, ambiente); Mauro Pasquali , segretario Slow Food Veneto Sandro Boscaini , presidente Masi Agricola Modera il dibattito Andrea Guolo , giornalista e direttore responsabile de ilmangione.it.... continua

ARI Roberto Schellino CAMPAGNA POPOLARE per l’AGRICOLTURA CONTADINA Antonio Onorati CROCEVIA Vittorio Cogliati Dezza LEGAMBIENTE Don Luigi Ciotti LIBERA Roberto Burdese SLOW FOOD – Sovranità Alimentare Spero ti possa essere utile saperlo, un... continua