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Posto di blocco nel Sichuan (Credits: AP Photo/Ng Han Guan) Continua a salire la tensione nel Sichuan. Forse nel tentativo disperato di fermare l’ennesima immolazione di monaci tibetani , ieri mattina la polizia ha aperto il fuoco su un gruppo... continua

Dopo l'uccisione di un rivoltoso, Pechino impedisce l'accesso. continua

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già diversi anni di prigione ed è uno dei leader del movimento democratico nel Sichuan. Un percorso simile a quello di Liu Xiaobo, premio Nobel 2010. AsiaNews/Chrd ( Pechino ) - Chen Wei, un vete rano attivista della democrazia in Cina, è stato condannato oggi a... continua

Tenzin Wangmo aveva vent’anni e, viene da pensare, una fede grande quanto la propria disperazione. Monaca tibetana, addosso la tunica spessa di un inverno che ha già preso possesso del Sichuan settentrionale, la giovane religiosa si è cosparsa di carburante continua

Un monaco tibetano si dato fuoco nel Sichuan ed è il decimo caso di protesta disperata nella provincia cinese da marzo di quest'anno. Lo riferisce il governo tibetano in esilio, spiegando che il 38enne Dawa Tsering si è cosparso di benzina dandosi fuoco nel corso... continua

Un monaco buddista si è immolato dandosi fuoco nella provincia a maggioranza tibetana del Sichuan, nell’ovest della Cina. E’ quanto scrive l’agenzia di stampa ufficiale Nuova Cina, che cita le autorità locali, senza fornire altri dettagli. Ma due... continua

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Chengdu , capitale della provincia cinese dello Sichuan, "patria" dei panda, tanto che dieci anni fa 1200 dei 1600 censiti, erano stanziali nella zona. In questo anno, in Cina, è stato eseguito il quarto censimento proprio allo scopo di monitorare gli esemplari... continua

g di farina mezza bustina di lievito 1 uovo un po’ di olio d’oliva pepe di sichuan e cottura in forno moderato finché la punta del coltello non è emersa umida ma non appiccicosa. marie continua

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Il pepe di Sichuan è una varietà di pepe che proviene dalla Cina (dalla provincia del Sichuan, appunto). Rispetto al pepe che tutti conosciamo ha un aroma più intenso che si abbina perfettamente a verdura e frutta (sta benissimo, per esempio,... continua

English follows Ingredienti: zucca cotta al vapore patate dolci cotte al vapore cipolla abbondante noce moscata ghee o burro  olio extra vergine di oliva sale o un insaporitore di vostro gusto pepe di Sichuan Mettere le cipolle tagliate a pezzi grossi in padella con... continua

Il centro di ricerca Chengdu , che si trova nella provincia cinese di Sichuan, si occupa di studiare l’alimentazione dei panda giganti e di alcune altre specie animali rare. È un’organizzazione no profit fondata nel 1987: partita con solo sei panda, ora... continua

PECHINO - Un morto e 11 feriti: questo il bilancio, per il momento, del terremoto che ha colpito la provincia cinese del Sichuan. L'epicentro del sisma, di magnitudo 5.2 sulla scala Richter, e' stato individuato a una profondita' di 18 chilometri nei pressi della... continua

Una scossa di terremoto di magnitudo 5,2 gradi Richter ha colpito il Sichuan , regione nel sud-est della Cina. Lo rivela l’istituto geofisico Usa (Usgs). Finora non sembra che vi siano vittime o danni particolari. Il Sichuan fu colpito nel 2008 da... continua

Un sugo preparato per esaltare il sapore del radicchio, della pasta fatta in casa finenemente preparata e Pepe di Sichuan per dare un ulteriore sapore, donando freschezza ad un piatto molto ricco. Presentiamo i Tagliolini fatti in Casa al Sugo di Radicchio Tardivo, Noci... continua

Lo ammetto un po’ strano e un po’ lungo questo titolo però esprime completamente il concetto del piatto; posso affermare che gli ingredienti utilizzati per questa preparazione arrivano proprio da tutto il mondo. L’idea è nata rovistando nel mio freezer e nella dispensa, mi... continua