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mio pomodoro fresco, però passato al mixer per ottenerne una cremina! Ingredienti: - per 2 budini 150 gr di zucchine saltate in padella con aglio e prezzemolo 1 tuorlo un cucchiaio di parmiggiano reggiano grattuggiato 25 gr di panna sale e pepe noce moscata burro per ungere - per le...continua
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Nel congelatore avevo ancora un sacchetto con della zucca gialla, il mio orticello ne aveva prodotte alcune giganti. Ingredienti 200 g di zucca 200 g di spinaci freschi 1 rotolo di pasta sfoglia olio sale 1 cucchiaio di aceto balsamico 1/2 cipolla Procedimento Tritare la cipolla e...continua
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Quando le serate primaverili sono ancora fresche, prima di cena spesso ci viene la voglia di stuzzicare l’appetito con degli sfiziosi antipasti di pasta sfoglia che non manca mai nel frigo. Cosi, oggi vi presento due ricette dei stuzzichini che faccio spesso cioè...continua
Dolcetti croccanti e ripieni di cioccolato e nocciole, buonissimi e facili da preparare queste sfogliatine si possono servire a merenda o come dolce assieme ad un buon caffè a fine pasto. Senza conservanti sono soprattutto un'ottima merenda per i bambini. Vediamo nel...continua
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sfogliatine su carta forno ed infornare in forno già caldo a 200° per circa 20 minuti. Sfornare, lasciare raffreddare e spolverizzare ancora con zucchero a velo. Se non mangiate subito le sfogliatine, o comunque non le consumate tutte, conservatele...continua
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'MTC: Ale, Dani, Giorgia e Francesca, vi prego umilmente di accettare i miei budini missoniani! BUDINI ALLA BARBABIETOLA, SALSA D'ACCIUGHE E CAPPERI E SFOGLIATINE AI POMODORI SECCHI Liberamente ispirati alle squisite mini-bavaresi alle barbabietole con spuma...continua
Questa settimana vi presentiamo una ricetta semplice e fruttata: le sfogliatine alle mele... INGREDIENTI: 250g di pasta sfoglia 3 mele 3 cucchiai di confettura di albicocche due cucchiai di zucchero di canna cannella latte q.b. PROCEDIMENTO Stendete la pasta...continua
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Dopo la Banoffee Pie che avete osannato, e vi dico GRAZIE, una di quelle cosine sfiziose, veloci, saporite.... era nel famoso cestino del picnic vi ricordate? Bene, essendo io sempre di corsa, oggi "stringo" in pochissime righe il tutto: a) sfoglia, o fatta con le vostre manine d'oro, o...continua
Queste sfogliatine di facilissima esecuzione sono ideali per la prima colazione per chi è intollerante ai latticini. La trovate anche nella rubrica ” La Cucina Intollerante” Pelate le pere, dividetele in quarti e riducetele a fettine sottili. Porle in una...continua
Mi piace spesso preparare queste sfogliatine alle mele senza glutine per colazione, sono davvero deliziose mangiate sia fredde che tiepide! Pasta sfoglia senza glutine 1 mela confettura di albicocche zucchero semolato zucchero a velo * 1 uovo * questi alimenti sono...continua
panna e aggiungerla alla crema. Tagliare a metà le sfogliatine, farcirle con crema e fragole a dadini, spolverarle di zucchero a velo e riporle in frigo fino al momento di servirle. Et voilà... Squisitissimeeeeeeee!!! E con la crema rimasta, ho riempito qualche...continua
Per la Festa della Mamma preparate un antipasto di sfoglie alle mele rosse , con l’aggiunta di stracchino e panna. E’ un antipasto veloce e sfizioso che rallegrerà il cuore della vostra mamma. Sfogliatine alle mele Un antipasto per la mamma...continua
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Le sfogliatine di mele sono un dolce facile e veloce da preparare, per chi non ha molto tempo per cucinare ma non vuole rinunciare ad un dolcetto, tipo me questa settimana. Potete arricchire le sfogliatine di mele con un po’ di frutta secca,...continua
Oggi vi propongo una ricetta che una genovese come me, non poteva proprio farvi mancare: le sfogliatine al pesto. Un simpatico e stuzzicante antipasto, da servire preferibilmente con un fresco aperitivo oppure a cena! Ingredienti per 8 persone: 250g di pasta...continua