Ecco il mio ultimo esperimento… Ingredienti: 18 biscotti vegan caffè per 4 2 cc di liquore al caffè 2 cc di zucchero di canna (per il caffè) 50 g di ciccolato fondente cacao amaro qb Ingredienti per la crema: 100 g di anacardi 300 ml di latte di soia 2 cc di farina...continua

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Un appuntamento per parlare del vivere vegan e metterlo in pratica. Dove potrete assaporare il seitan servito in tante maniere golose insieme ad altri prodotti vegani. La Sagra del seitan ritorna domenica 10 Giugno presso gli spazi del Circolo Ricreativo di Pozzolatico,...continua

Le mie sono ricette che voi vegan non gradite,però alcune sono proprio "sfiziose"da fare come questa. Prendete tre fette di prosciutto cotto(calcolate una fetta a testa) non deve essere sottile,spessore 3/4 mm,lessate circa 100gr. di spinaci(noi siamo 3 )aumentate in...continua

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Ieri ho tenuto una conferenza sul mangiare vegan organizzata da Pat grazie alla sua Associazione Asefrid, di Via Svevo 22/3 a Trieste (presto cambierà indirizzo), dove ospita anche le persone nel B&B omonimo. Anche questa volta le persone sono state in numero...continua

Lo scorso weekend ero a casa da sola, quindi ho pensato di invitare a cena degli amici (onnivori) che mi chiedevano da tempo di provare la mia cucina…come dolce da offrire a fine pasto ho pensato di lanciarmi per la prima volta nella creazione di una crema chantilly completamente...continua

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Uno dei misteri della serie Gundam AGE è la presenza di un nuovo Gundam, costruito dai Vagan, apparso nella sigla, inizialmente confuso con l’unita dei pirati Visidian. Sulle pagine del forum Animesuki cosi come sulle pagine del blog Gundam Guy sono apparse immagini...continua

Finalmente, la mia prima torta vegan!!! Anche se è una ricetta facilissima, e il 90% della sua elaborazione non è farina del mio sacco, ne sono comunque molto soddisfatta! Inoltre era la prima volta che provavo a fare un dolce con la stevia, e devo dire che mi sembra...continua

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Oggi vi propongo la ricetta di una bella crostata rustica fatta con le mele fresche e profumata al cocco!!!!! L'idea l'ho presa sul  BLOG  di  Marianna  e poi l'ho fatta mia aggiungendo o togliendo qualche ingrediente!!! 100 gr di farina di farro 100 gr di farina integrale del ...continua

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Un’altra ricettina facile facile, una rivisitazione di un piatto non vegan, nata per caso … infatti a me il tofu piace molto ma solo mescolato con altri ingredienti o frullato tipo crema ( vedi qui alcune creme ). Un giorno ho comprato del tofu e non avevo voglia di...continua

Essere vegani in una terra come la Romagna in cui la “grigliata di salsiccia” la fa da padrona, è un problema… Ma, amando enormemente la compagnia e la convivialità legata al cibo, ecco come ho risolto il problema… Una bella grigliata… di salsicce vegan!!...continua

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Il mio amore smisurato per la vegan cheesecake fredda che faccio dal vegrino dolce (o semplicemente dallo yogurt colato), mi ha spinto a sperimentare di tutto e di più! Le mie preferite sono quelle alla frutta (l’altra ricetta pubblicata fin’ora è la...continua

Abbiamo esultato troppo in fretta, l'estate ha deciso di fare marcia indietro e di farci uno scherzetto davvero poco piacevole. Si sappia pubblicamente che io inizio a "stare bene" dai 25° in su, quindi potete immaginare come mi sento al cospetto di questo lungo e freddo periodo. Mi...continua

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Questa torta salata piacerebbe molto a Fifi Lapin .All'interno c' è il suo ortaggio preferito...le carote!! Fifi Lapin è una coniglietta molto fashion, a cui piace avere gli stessi look delle passerelle!! E questo è il suo libro, dove ha raccolto tutti i suoi look: A me fanno...continua