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Per chi è a dieta ed ha intenzione di mangiare qualcosa di sfizioso e per niente monotono, c’è una ricetta light che fa sicuramente per voi. Si tratta di un secondo piatto, spiedini di tonno e verdure , che dà un tocco di colore e di sapore alle vostre giornate un... continua

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Ottimi spiedini di pollo insaporiti con pancetta, che si accompagnano a piacere a del burro aromatizzato al timo.. Spiedini di pollo e pancetta 500 gr di filetti di pollo 4 fette di pancetta 100 gr di burro 2 cucchiaini di timo tritato Immergete 12... continua

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Deliziosi spiedini di polpettine al cavolo e cavolo-broccolo, insaporite con diverse spezie. Si possono servire come secondo (fatte più grandi) o come simpatico antipasto e finger food ingredienti: 1 cavolfiore bianco 1 cavolo broccolo 1 uovo parmiggiano... continua

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Spiedini di polenta Preparare la polenta metterla in uno stampo tipo plum-cake, farla freddare in frigorifero e poi tagliarla a cubetti (3x3). Preparare gli spiedini alternando la polenta con un pezzo di pancetta, un pezzo di fungo e un pezzo di... continua

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Ma voi mica siete di quelli che gli spiedini li cuociono con lo stecco, vero? Magari siete pure di quelli che, precisini (!), comprano la carne, la fanno a cubetti, e la infilano nello stecco, per degli spiedini home made… No, perché io invece, gli... continua

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Gli spiedini sono sempre molto comodi da mangiare e il fatto di poterli gustare con le mani li rende ancora più buoni… Spiedini di gamberi al lime 40 gamberi con le code 4 lime 1 cucchiaio di zucchero 2 spicchi d’aglio schiacciati 1 cucchiaio di... continua

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Eccovi delle idee semplici e gustose per un San Valentino al bacio! Cosa c'è di più romantico che preparare una cena per la vostra dolce metà il giorno degli innamorati? Il corteggiamento passa anche dalla cucina: prendere per la gola il proprio partner, infatti, può essere... continua

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Spiedini di gamberoni e cetriolini Ingredienti per 6 18 gamberoni 450 g di salmone fresco 18 cipolline sottaceto 18 cetriolini sottacelo 18 fettine di bacon strette 1 spicchio di aglio prezzemolo 1 limone 1 cucchiaino di semi di cumino 60 ml di olio di oliva sale fino... continua

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Care ragazze, oggi ci cimentiamo in una succulenta ricettina che ha per protagonista la frittura!....come si dice dalle mie parti: "fritto è buono tutto anche una ciabatta!" ed allora regaliamoci degli spiedini favolosi che si faranno divorare in un nano secondo!... continua

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Spiedini di pollo e prosciutto alla salvia con aioli di peperoni arrosto Ingredienti: Gr 300/400 di petti di pollo 1 peperone 2 cucchiai di succo di limone 1 spicchio di aglio Sale Pepe nero 4 cucchiai di olio 5 fette di prosciutto 20 foglie di salvia 4 fette di pane... continua

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Salsiccia Wurstel Petto di pollo Pancetta tipo guanciale a fette Peperone Tagliate i vari ingredienti tranne il guanciale a tocchetti. Prendetegli stuzzicadenti adatti e assemblate gli spiedini come più vi aggrada,ricordandovidi avvolgere il guanciale nel petto di... continua

SPIEDINI DI MANZO CON TZATZIKI Ingredienti: 450 gr di manzo macinato 1 cipolla ¼ di cucchiaino di zucchero di canna ¼ di cucchiaino di cumino ¼ di cucchiaino di semi di coriandolo macinati ½ cucchiaio di paprika ¼ di cucchiaino di cannella 1 cucchiaio di prezzemolo... continua

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ingredienti negli spiedini di legno, alternando la carne con le verdure. Appoggiare gli spiedini in una teglia e spennellarli con il condimento di olio, aceto e aromi, lasciarli qualche ora ad insaporire prima di metterli in forno caldo oppure cuocerli... continua

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Questa ricetta la volevo preparare da un secolo. Devo ringraziare di cuore la mia amica Giulia del blog Pareti di zucchero . Proprio qualche giorno fa, infatti, si parlava del burro di arachidi e della possibilità di farlo in casa ed è bastato questo accenno a far risalire... continua