2 giorni, 550 cantine e produttori, 300 osti e 1000 etichette di vini: questi i numeri di Slowine , evento dedicato al buon vino , che si terrà a Milano domenica 23 e lunedì 24 ottobre, presso la Sala Franci del Centro Congressi di Fiera Milano-Rho. l’atrio sud...continua

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sono stati due giorni splendidi, avrei voluto fossero di più per aver la calma e il tempo giusto da dedicare ad ogni bottiglia. Ringrazio di cuore la banda di Intravino e Slowine. Alla prossima.continua

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Torno a casa con una strana sensazione, del tipo la classica occasione persa. E’ davvero presto quando mi accorgo che la giornata sarà in salita, condita com’era, ad esempio, di evitabili filmati referenziati. Dico, hai davanti il più alto numero di produttori dopo Vinitaly,...continua

Dentro il grande turbinio di gente e prodotti del Salone del Gusto c’era un luogo raccolto, dove i protagonisti erano i vini della guida e le vecchie annate di bottiglie importati: la Sala Slowine Banca del Vino. Uno spazio riservato, slowly, con le luci...continua

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Sveglia prestissimo, oggi c'è lo Slowine Day a Roma! All'Open Colonna si presenta (era ora) la nuova guida Slow Food per il vino, una guida dove il sottoscritto, assieme a Stefania, hanno messo lo zampino per il Lazio. Spero di riuscire a fare la diretta...continua

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Gariglio&Giavedoni, curatori della guida vini Slowine, condividono un pied-a-terre a Montecarlo. Lo dico nella speranza che qualcuno (Il Giornale?) pubblichi le telefonate intercorse tra i due, perchè sperare in una fuga di notizie è impossibile. Per carità,...continua

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vino sono tra i più cliccati e così via. Per me, come per tanti, questo è un mondo meraviglioso. Da sempre, chi mi segue lo sa molto bene, mi è piaciuto mangiare e bere bene. Pochi giorni fa ho partecipato da spettatore attivo (ho assaggiato senza esprimere il mio giudizio)...continua

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, nei punti di tesseramento di Slow Food Roma o presso la tua Condotta Slow Il biglietto comprende : GUIDA SLOWINE, DEGUSTAZIONE DI 100 VINI CHIOCCIOLA DA TUTTA ITALIA, INGRESSO ALLA MOSTRA  DI LORENZO LOTTO DELLE SCUDERIE DEL QUIRINALE. per info e accrediti...continua

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Rimandando al sito Slowine per i riconoscimenti in tutte le regioni d'Italia, pubblico quelle di Campania, Basilicata e Calabria, che con Luciano Pignataro e un'altra decina di collaboratori mi hanno visto coinvolto ( scusate refusi e momentanee assenze ) Chiocciole...continua

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E alla fine il riconoscimento più atteso, assegnato alle cantine che ci piaccionio in modo particolare per come interpretano valori (organolettici, territoriali, ambientali e identitari) in sintonia con Slow Food! Due informazioni aggiuntive per meglio far comprendere la nostra...continua

"Ci sono aziende che nel corso degli ultimi trent'anni hanno contribuito con il loro lavoro a riscrivere la storia del vino italiano. Grazie al loro esempio e ai vini di altissima qualità che hanno realizzato il nostro paese è riuscito a farsi conoscere a livello globale,...continua

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L'anno scorso, durante la presentazione nazionale, abbiamo detto che l'assegnazione dei simboli alle cantine era più importante dell'attribuzione di un riconoscimento ai vini. Ribadiamo questa convinzione e in Slow Wine 2012 il peso dei giudizi alla complessità di una cantina...continua

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Una bella occasione per incontrare 50 tra le migliori cantine italiane, con un focus speciale sulle migliori realtà della nostra regione. Un momento di festa e di riflessioni attorno al presente e al futuro del vino italiano, da vivere insieme agli autori della Guida. Il pretesto...continua