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Patate al cartoccio con salame e scamorza1 Patate al cartoccio con salame e scamorza 2 Patate al cartoccio con salame e scamorza 3 Patate al cartoccio con salame e scamorza 4 Patate al cartoccio con salame e... continua

TEMPO: 15 MIN.DIFFICOLTA': *INGREDIENTI:500 gr. di scamorza4 filetti di acciughe senza sale500 gr. di pane casereccioolio extravergine d'olivapepesale PREPARAZIONE:Affettate la scamorza a cubetti, conditela con un po' di pepe, sale e fatela riposare per... continua

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Pubblicato in: Antipasti , Piatti Unici , Pizze e torte salate , Ricette Carnevale A Carnevale presentate in tavola la quiche più buona che c'è, una torta salata ricca, composta da salsiccia , funghi e scamorza affumicata, dedicata a coloro che adorano i sapori... continua

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For the foto thanks to Kake Involtini di Melanzane con Scamorza affumicata e prosciutto cotto Print Tipo di Ricetta: Antipasti Autore: Germana tempo di preparazione: 30 mins tempo di cottura: 25 mins tempo totale: 55 mins Serves: 4 Gli involtini di melanzane sono un... continua

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sedano) 3 rametti di salvia 2 cucchiai di olio evo 100 gr di burro 400 gr di lenticchie (già lessate o in scatola) 500 gr di spek tagliato a bastoncini sottili 1 bicchiere di vino bianco 400 gr di scamorza affumicata 250 gr di panna liquida 6 cucchiai di... continua

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Buongiorno a tutti, varie cose e qualche problemino di salute mi hanno tenuta lontana dal blog. Oggi rientro x augurarvi buon fine settimana e vi lascio con questa ricettina. Ing : 400 g di carne di vitello macinata, 2 uova ,2 cucchiai di parmigiano , 2 cipollotti... continua

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Ciao oggi vi propongo un secondo molto saporito ossia questi medaglioni arricchiti con broccoli e scamorza, l’idea è nata perché avevo dei broccoli da consumare e visto che una mia collega mi parlò di un polpettone preparato in questo modo ho deciso di provare... continua

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Il risotto con pancetta e scamorza affumicata è un primo piatto molto saporito e gustoso. Inoltre, date le temperature di questo periodo, un bel risotto fumante per pranzo ci sta proprio bene, non credete? Ingredienti per 5 persone: 400 gr di riso (aromatico Apollo,... continua

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Questo è un piatto che mangio spesso quando vado in birreria, le patate con la salsiccia e la scamorza filante, è un contorno davvero goloso che mia mamma ha deciso di riproporre anche a casa, così ci siamo messe all’opera e l’altra sera ne abbiamo preparata una... continua

Che ci azzecca una crema di peperoni con una fetta di scamorza ed un ragout bianco? Di primo acchito non granchè, ma se si pensa ad una pasta, ecco che le pennette rigate acquistano, colore, sapore e nutrimento. Una spolverata di parmigiano grattugiato intesifica il... continua

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c'era la ricotta e le noci. In questa invece c'è la panna, pochissime noci e la scamorza (la ricetta originale prevedeva la provola ma ne ero sprovvisto e ho ripiegato su quest'altro formaggio). Ingredienti per 4 persone: -  300 gr di pasta tipo reginette -  1 cespo... continua

Ieri sera sono tornata a casa con il buon proposito di magiare le verdure che avevo gia’ preparato cuocendole al vapore il giorno precedente. Cavoletti di Bruxelles e Cavolo Romano Beh, una prospettiva di una cena decisamente invitante La verita’ … Leggi l'articolo completo... continua

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70 gdi farro 100 gdi petto di pollo 1fettina di scamorza ½zucchina 4-5olive Salee pepe q.b. paprika Olioextravergine d’oliva Olioal peperoncino calabrese Lavareil farro. Inuna pentola portare a ebollizione abbondante acqua. Salaree versare il farro. Dopodieci minuti... continua

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Pubblicato in: Primi Piatti , Ricette Funghi , Ricette Pasta Preparate una pasta con salsiccia e scamorza per i vostri primi piatti golosi. Una pasta all’uovo magari, bella profumata, scelta nel formato che più vi piace, tagliatelle larghe, strette o tagliolini. La... continua