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Patate al cartoccio con salame e scamorza1 Patate al cartoccio con salame e scamorza 2 Patate al cartoccio con salame e scamorza 3 Patate al cartoccio con salame e scamorza 4 Patate al cartoccio con salame e...continua

TEMPO: 15 MIN.DIFFICOLTA': *INGREDIENTI:500 gr. di scamorza4 filetti di acciughe senza sale500 gr. di pane casereccioolio extravergine d'olivapepesale PREPARAZIONE:Affettate la scamorza a cubetti, conditela con un po' di pepe, sale e fatela riposare per...continua

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scamorza affumicata e ne è venuta fuori una torta salata troppo buona e che sicuramente rifarò taaaaante volte.... Pronti per la ricetta??! Ingredienti : 1 tazzina (da caffè) di  latte 1 tazzina di vino bianco 1 tazzina di olio evo una presa sale farina di semola...continua

Siete tornate tardi? Dovete ancora preparare il pranzo e non sapete come fare? Forza, iniziate con mettere l'acqua a bollire e pesate le pipe, quindi prendete la passata, qualche oliva e la scamorza e, mentre apparecchiate la tavola, la pasta è pronta...e che primo...continua

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e sedano, formaggio grattugiato e alcune fette di scamorza. Il risultato è sempre gustoso. Ingredienti: 400 g di macinato di bovino 2 fette di mortadella 100 g di scamorza 1 uovo 1 carota 1 costa di sedano con le foglie 1 cipolla dorata 1 fettina...continua

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Buon martedì a tutti! Consiglio per oggi? Involtini di radicchio e scamorza in lonza di suino sottile . Ingredienti: lonza di suino tagliata sottile radicchio rosso scamorze piccole dolci zucchero due cucchiaini olio extravergine d’oliva sale Preparazione:...continua

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Ricetta di Laura di Bimbiuniverse Ingredienti 3 patate di media grandezza 1 confezione di speck a dadini (opp. una fetta di speck di circa 80gr tagliata alta da ridurre a dadini) scamorza affumicata formaggio gratuggiato olio extra vergine sale e pepe Per il...continua

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Ingredienti: 9 tazzine  da caffè di riso carnaroli 1 ceppo di radicchio 1/2 cipolla 1/2 scamorza 1/2 bicchiere di vino bianco parmigiano grattugiato QB brodo vegetale,pepe,olio Tagliare a striscioline il radicchio e finemente la cipolla, far rosolare in una pentola...continua

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Le serate ancora freddine ispirano ricette calde come i risotti, però arricchiti con verdure primaverili, in questo caso dei dolcissimi piselli freschi. Li ho abbinati con la scamorza affumicata che dona un sapore particolare e una nota cremosa al piatto. Vi lascio la...continua

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INGREDIENTI per 12 mini frittate 4 uova 130g scamorza affumicata 100g bresaola Un cucchiaino di senape Rucola q.b. 100ml latte Burro fuso per la teglia Sale e pepe PREPARAZIONE In una ciotola rompere le uova, unendo la senape, il latte, sale e pepe. Sbattere il tutto e...continua

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questi show cooking e vi avevo parlato del   patè di prosciutto cotto , aggiungendo che avrei presentato un'altra ricetta,  pensata e decisa non appena mi è stato comunicato il mio abbinamento con l'Azienda  Lenti . Ebbene, l'altra ricetta sono i muffin in versione salata, farciti...continua

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tempo trascorre così velocemente che vorrei stare più tempo con loro!  Allora oggi una ricetta superveloce e semplice con delle ottime patate che ho avuto da un contadino amico di mia figlia. Patate con scamorza affumicata   e spek Ingredienti: 4 patate 5 fette di...continua