del blog “Di Lisa ed altre ricette” (Grazie mille Lisa… una ricetta dei tuoi ricordi d’infanzia.. mi piace molto); “Insalata di farro con fragole ed asparagi” di Alessandra del blog “Le cinque anatre” (Sempre validi i...continua
Foto
esempio, è la preparazione di un primo piatto molto saporito e facile da realizzare: tagliolini al farro con barba di frate e acciughe . Un primo piatto che vi ipnotizzerà. Ingredienti (per due persone): tagliolini al farro , 250gr...continua
Foto
seppiolina tenera..magari la prossima volta che ti cucinerò, avrò cura di controllare meglio le foto scattate, così magari, ti rifaccio un ritratto degno del nome che porti! :-) Ok, dopo questa introduzione, vi spiego una delle ricette tipiche toscane, fatta...continua
Ci sono parole legate al cibo così evocative da risultare poetiche, come risotto o pastasciutta, ma anche orzotto e farrotto rimandano a ricette che hanno profumato la nostra infanzia, la nostra casa, un momento felice. Ieri volevo coccolarmi con...continua
Foto
vaniglia, pasticcino di farro e dolcino crudista. I prossimi appuntamenti saranno martedì 15.05 in cui prepareremo insieme ricette tratte da questo blog anticipate da una piccola degustazione bendata per riconnetterci con il nostro...continua
deserto, Tigelle. DOPO IL SALTO LE RICETTE COMPLETE. <> LA PROVA DEL CUOCO PAPPARDELLE CON LA FARAONA Ingredienti 100g. di farina di grano duro, 100g. di farina di farro, 2 tuorli, 1 cucchiaino di aghi di rosmarino, 1...continua
Foto
cambiato le farine, dovete visitare il suo blog " Dafne Corner "il gusto" pieno di foto meravigliose accompagnato da ricette gustose, in piu' e' una persona splendida con cui ho avuto un feeling immediato:-) Ingredienti per i cestini di pane: 250 gr....continua
Foto
Ben ritrovati amici blogger (e casalinghe alla ricerca di ricette nuove)! Questa mattina vi propongo qualcosa di light e sano: un tortino preparato con farina di farro integrale che lo rustico grazie alla presenza di fibre, carote e...continua
Quando ho ricevuto il mio libro Ricette 2.0 , l’ho sfogliato osservando le varie foto e le ricette. Oggi per pranzo volevo preparare una pasta sfiziosa,diversa dal solito..ho preso il libro,l’ho sfogliato con calma e ho trovato...continua
Ingredienti x 4: - gr 150 farro - 1 preparato per soffritto surgelato (oppure 1/2 carota, 1/2 cipolla, 1/2 gambo di sedano, tagliati finemente) - fagioli in scatola o pronti gr 300 - olio extravergine d'oliva - sale, pepe - 3 foglie di salvia -1 cucchiaio di...continua
, Malga Panna di Moena – Riso affumicato con pancia di maialino e aria di latte al pino mugo . Stefano Ghetta, L Chimpl di Vigo di Fassa – Crema di patate della Val di Gresta, sandwich di Pasta Felicetti e trota affumicata; Alessandro Gilmozzi, El Molin di...continua
Foto
vincitrici. Di seguito l'elenco di tutte le ricette partecipanti, se qualcuno di voi non vede la propria proposta è pregato di farcelo sapere al più presto. Ricette salate Penne rigate al riso semigreggio con ricotta e...continua
Foto
confezioni, ma poi desisto. Forse perchè non saprei come utilizzarlo in cucina, o forse è solo questione di pigrizia, in fondo facendo una piccola ricerca anche sul web ci sono centinaia di ricette a base di farro . Così è successo nel caso...continua
oltre 200 ricette di sicuro successo Autore/i: Ildegarda Di Bingen Editore: Segno prefazione di Cyrill Burgel, traduzione di Daniela Donato. pp. 264, ill. a colori, Tavagnacco (UD) Prezzo: € 15,00 Oltre 200 ricette con il...continua