INGREDIENTI PER 4 PERSONE • 320 g di bavette • 500 g di pomodorini ciliegia • 3 spicchi di aglio • 1 ciuffetto di prezzemolo • 1 ciuffetto di basilico • peperoncino in polvere • cannella in polvere • olio extravergine di oliva • sale PREPARAZIONE Staccate i pomodorini... continua

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Oggi ho preparato queste semplici polpette di tonno. Per non farlo al solito modo con le penne ho deciso di trasformare i filetti di tonno Asdomar che avevo in delle polpette. Procedimento semplicissimo come per tutte le polpette ho mischiato: pane grattuggiato, parmigiano, un uovo,... continua

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Oggi vi propongo una ricetta a base di carne, un classico che sicuramente conoscete : lo spezzatino,io  ho voluto cucinarlo al sugo usando  la buonissima  conserva di pomodorino del piennolo ,di   Casa Barone  un'azienda agricola che si preoccupa di coltivare in... continua

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Quello che più mi importa, è di non farmi riconoscere in mezzo agli altri. Sono un pomodorino-cuore, ma cosa conta? Mi piace stare qui nella cassetta con gli altri, quelli a forma di palla da rugby in miniatura. Si assomigliano tutti, come i cinesi. Poi a... continua

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integrali 1 cavolfiore piccolo 1 barattolo di bruschetta al pomodorino Agromonte 1 spicchio d'aglio peperoncino 10 olive nere olio evo sale Bollire il cavolfiore in abbondante acqua salata, toglierlo dalla pentola con una schiumarola conservando l'acqua di cottura. In... continua

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INGREDIENTI: 250g di cannelloni 1kg di Erbette  750g di POMODORINO DEL PIENNOLO DEL VESUVIO DOP 200g di crescenza 500g di ricotta 80g di parmigiano grattugiato 2 scalogni 1 pizzico di zucchero noce moscata 2 foglie di salvia Olio extravergine d'oliva sale pepe... continua

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gustoso, trattando le cimette di cavolfiore come i broccoli napoletani, ossia soffriggendole in olio, aglio e peperoncino, e poi unendo mezza bottiglia di salsa pronta di pomodorino ciliegino Agromonte . Ho spadellato la pasta mista nel sugo e ho unito un pochino di... continua

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.Ho scaldato pochissimo olio con un po' di cipolla tritata ed ho aggiunto dei dadini di prosciutto di Praga. Ho lasciato insaporire ed aggiunto mezza bottiglia di salsa pronta di pomodorino ciliegino Agromonte .Ho lasciato cuocere qualche minuto, e poi ho spadellato... continua

“Pensare di affrontare individualmente la grande distribuzione è una causa persa. Per questo occorre sostenere e sempre più potenziare il consorzio per la tutela del pomodorino”. Lo ha detto il deputato regionale del Partito Democratico Bruno Marziano... continua

Spuntino con un delizioso pomodorino degli Alburni , della campagna salernitana, coltivato e lavorato dalla azienda Michele Ferrante di Controne (Tel. 0828 772122). Un filo d’olio extravergine novello della azienda agricola Terra di Vento … et voilà. Ah... continua

Sarà aperta un’indagine sulla distribuzione del pomodorino di Pachino, dopo la denuncia partita dalla trasmissione della Rai, e se ne occuperà la Commissione Antimafia. “L’Antimafia approfondirà la vicenda relativa alle infiltrazioni mafiose nella... continua

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Quando il piatto era a metà cottura, l’odorino che emanava mi ha invitato a condividere questa ricetta con tutte voi! panna da cucina cipolla pomodorino fresco pesto, 2foglie di menta pasta corta ( mezze penne , ditaloni) o a scelta Preparazione: Soffriggere con... continua

INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 400 gr di pipe, 250 gr di lenticchie, qualche pomodorino, aglio,  olio, sale q.b. TEMPO DI PREPARAZIONE: 50 minuti DIFFICOLTA’: facile In un tegame di terracotta cucinare le lenticchie facendo prima soffriggere l’olio con l’aglio e... continua

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Non si placa, e meno male mi viene da dire, la polemica sul Pomodorino di Pachino, quella sollevata dopo che nella trasmissione di Maurizio Costanzo si discettava di boicottarne il consumo. E' successo di tutto, una marea di persone, fino ad allora zitte, a... continua