Pulire il polpo può sembrare una sfida da veri professionisti della cucina. Chiunque ci abbia provato almeno una volta sa che non basta sciacquarlo velocemente sotto l’acqua. Tra sacche, becco e pelle viscida, la preparazione richiede un po’ di pazienza e qualche gesto tecnico. Ma il bello è che, una volta imparati i passaggi, diventa … Leggi tutto
Personaggio televisivo, ma, soprattutto, chef di fama mondiale: ecco come lavorare con Antonino Cannavacciuolo. Le posizioni aperte. Chi è appassionato di cucina probabilmente ha un sogno: lavorare con lui. Parliamo, evidentemente, di Antonino, chef stellato Michelin, personaggio amato e imprenditore di successo, incarna la passione per la cucina in ogni piatto che crea. Oggi vi … Leggi tutto
MODUS rappresenta un’esperienza culinaria straordinaria nel cuore di Milano, portando con sé il gusto autentico e le tradizioni culinarie del Cilento. Con uno spazio esclusivo ed elegante, il ristorante si distingue per una cucina che segue i ritmi naturali e si ispira alla saggezza popolare cilentana. Il cuore pulsante di MODUS è il “modus” di … Leggi tutto
Con questa torta in tavola conquisti tutti: il connubio più goloso è con cioccolato e ricotta, la ricetta di Benedetta Rossi è imperdibile! Basta spulciare per qualche istante il suo profilo social per farsi venire l’acquolina in bocca. Benedetta Rossi ci delizia ogni giorno con ricette gustosissime ma soprattutto semplicissime da realizzare. Pratiche e alla … Leggi tutto
Tra i dolci di Natale non esistono solo i più blasonati panettone e pandoro: qui te ne proponiamo altri 5 altrettanto buonissimi da poter regalare! Con l’avvicinarsi delle festività natalizie, la ricerca del regalo perfetto diventa una vera e propria missione. Mentre il panettone e il pandoro rimangono i protagonisti assoluti delle tavole natalizie italiane, … Leggi tutto
Dietro il nome dei due bastoncini gustosissimi prodotti dalla Mars si nasconde un curioso significato: perché il Twix si chiama così? Con quante cose veniamo a contatto ogni giorno, senza sapere da dove origina il loro nome? Ci sono molte cose che diamo per scontate, e spesso dietro un nome proprio si cela tutta una … Leggi tutto
Se amate la frutta essiccata e la consumate tutti i giorni poiché vi hanno detto che fa bene, probabilmente c’è stato un fraintendimento Per una vita sana e lunga, è fondamentale seguire una buona alimentazione. Ogni giorno si devono consumare frutta e verdura, nonché cereali poiché fonti di carboidrati; importanti anche la carne, il pesce, … Leggi tutto
Se anche tu, dopo che hai finito di gustarti un buon gelato, berresti un litro d’acqua, ecco cosa devi sapere: c’è un motivo ben preciso. Con l’arrivo dell’estate non si può rinunciare a un buon gelato fresco, da prendere con gli amici o anche da soli. Ottimo come merenda ma anche come pranzo, se arricchito … Leggi tutto
Scaloppine di pollo cremose e avvolgenti: aggiungi questo ingrediente e sentirai che goduria! Ricetta favolosa. Le scaloppine di pollo sono un secondo piatto gustoso e genuino che piace sia ai grandi che ai piccini. Il rischio, però, con questa ricetta è che si porti in tavola una pietanza secca ed asciutta. Se vuoi evitare che … Leggi tutto
Lascia perdere la solita insalata di riso: quest’estate prova la nostra pasta fredda velocissima, metti tutto a crudo e non sporchi nulla! Tra le ricette estive preferite da noi italiani c’è senza dubbio anche quella della pasta fredda. Una versione più fresca e leggera della solita pastasciutta e che si può realizzare con tantissimi ingredienti … Leggi tutto
Se sei a dieta non devi per forza mangiare alimenti poco appetitosi: ecco i trucchetti per piatti stuzzicanti con la metà delle calorie Essere a dieta non significa necessariamente mangiare sole cose ritenute “tristi”. É possibile, infatti, anche mangiare determinati cibi per rendere la dieta meno noiosa di quello che si pensa. In questo articolo … Leggi tutto
Non è la solita torta di mele, questa è stellata e farà venire a tutti l’acquolina in bocca, devi assolutamente provarla. La torta di mele è un dolce classico che non passa mai di moda, infatti piace praticamente a tutti, anche i più piccoli ne vanno matti. Esistono moltissime ricette per prepararla, questa però è stellata. A … Leggi tutto
Non sai cosa cucinare a pranzo? Questo primo piatto è davvero buonissimo e si prepara in dieci minuti con asparagi e spaghetti. Si tratta di un primo piatto super saporito e semplicissimo da realizzare in casa con pochi ingredienti e in pochissimo tempo. Con spaghetti e asparagi otterrai un risultato strepitoso, devi assolutamente provarlo. Questa … Leggi tutto
Il cibo fritto, si sa, è ben poco salutare. Ma cosa succede se lo si mangia di frequente? Ecco quello che devi sapere. Tra i cibi che andrebbero consumati il meno possibile ci sono di sicuro i fritti. Per quanto il loro sapore sia una vera delizia per il palato, è indubbio che questa tipologia … Leggi tutto
Vuoi dimagrire senza diete da fame? Allora devi assolutamente provare questi trucchi che ingannano la mente: perderai peso velocemente. Se non vuoi seguire piani alimentari troppo restrittivi ma ti piacerebbe tornare in forma e in poco tempo, scopri il segreto per perdere peso grazie ai meccanismi del tuo cervello, e la bilancia ti sorriderà. Forse … Leggi tutto
Attenzione alle scorciatoie per perdere peso senza dieta. Un famoso farmaco per il diabete, a base di Semaglutide comincia a scarseggiare, ma non è così facile come sembra. Ci sono alcune controindicazioni. Il cosiddetto metabolismo veloce è il sogno di molti. Mangiare quello che troviamo al palato più saporito, senza creare problemi alla linea e … Leggi tutto
Patatine fritte avanzate? Che fai, mica stai pensando di gettarle via: fai in questo modo e saranno come appena fatte. Tutti noi amiamo le patatine fritte e, soprattutto, le adoriamo in tutte le sue versioni. Non importa che siano zuppe d’olio, nella classica forma a stick o in quelle a rondelle, quello che conta realmente … Leggi tutto
Se non li hai mai provati devi assolutamente farlo, i biscotti americani sono veloci e semplici da realizzare e il loro sapore è favoloso. Si tratta di una ricetta molto semplice da realizzare, non ti porterà via nemmeno molto tempo, però ti farà fare un figurone con i tuoi commensali. I biscotti americani sono deliziosi, … Leggi tutto
