Finalmente le prime melanzane dell’orto. Sabato ho pensato ad una bella tajine. Ingredienti: 2 melanzane medie 2 cipolle capperi aglio mandorle prezzemolo olive olio evo passata di pomodoro Formaggio vegan light miso di riso Procedimento: Tagliare le melanzane a fette...continua

Da oggi inizia una nuova collaborazione di Orto sul Terrazzo con uno dei più autorevoli blog di orticoltura urbana in Italia: Coltivare l’Orto . L’idea nasce dalla necessità di ampliare l’esperienza di Orto sul Terrazzo entrando...continua

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Finalmente si scorgono i primi frutti del mio orto in vaso: ecco le zucchine tonde fare capolino tra gambi e fogliame. Qui sotto invece le mie piccole piantine di Alchechenge giallo, seminate alla fine di febbraio E' tempo di raccolta per i ribes, rossi e succosi... di...continua

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Ingredienti x il pesto: 250 gr di asparagi bianchi oro dell'orto 4 punte di asparagi verdi 100 gr di speck a cubetti acqua di cottura della pasta qb 100 gr di formaggio tzatziki un cucchiaio di parmigiano grattugiato Procedimento: Passate al mixer gli asparagi già...continua

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Portici, nell’Orto Botanico della Facoltà di Agraria va di scena  “Mediterraneo e dintorni”.  Mediterraneo e dintorni va di scena tra l’1 e il 3 giugno  all’ Orto Botanico della Facoltà di Agraria . L’Orto Botanico è...continua

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ne"L'Orto di Babi", che altro non è che il piccolo balcone di casa sua trasformato in uno splendido giardino produttivo urbano! Al quinto piano di un palazzo di Torino con esposizione in pieno sole, Barbara Pignalosa, progettista CAD in sperimentazione meccanica,...continua

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Venerdì 25 maggio, presso l’Agriturismo il Centimolo a Caianello, c’è stata la posa delle piantine dell ’Orto degli Abili . L’evento è organizzato dall’Associazione di Volontariato Abili… diversamente! Onlus , con la collaborazione della  Coldiretti...continua

Come si è anche detto su questo blog, c’è qualcosa di antipatico nell’usare internet per raccontare narcisisticamente del proprio orto e dei propri successi con le piantine: un misto di egocentrismo, saccenteria e orgoglio immotivato – un po’ come chi …...continua

Venerdì 25 maggio ore 17.30 presso l’Agriturismo il Centimolo a Caianello, c’è stata la posa delle piantine dell’Orto degli Abili. L’evento è organizzato dall’Associazione di Volontariato Abili… diversamente! Onlus, con la collaborazione della...continua

Anche se non sembra ci sono, quel tanto incasinata da non permettermi di segnare le ricette dei piattini di cui faccio le foto, oppure di decidere di non fare foto, e poi il piatto improvvisato si rivela una buona combinazione di sapori ... come ieri sera, un velocissimo piatto di pasta...continua

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Cosa dirvi?! Non li sopporto proprio!!!!!!!!!! Oltre al fatto che proprio mi fanno ribrezzo, mi danno anche un senso di non libertà per le mie piantine. Il prezzemolo ne è pieno zeppo. Ora sarà una dura lotta per debellarli!!! Mi son già fatta consigliare sul metodo per...continua

Gli appuntamenti di oggi, sabato 26 maggio PALERMO Slow Food Day, una giornata all'insegna del buon cibo biologico e sano da gustare senza fretta. All'Orto Botanico di via Lincoln 2 dalle 9 alle 19,30 mostra mercato sui Presìdi di Sicilia, laboratori, degustazioni,...continua