In un post di qualche tempo fa ,  metti un orto nel carcere , avevo raccontato dell’idea di creare un orto sinergico nel carcere di Pontedecimo-Genova, curato dagli stessi detenuti. Tutto era nato da un incontro con la direttrice del carcere cui,... continua

Stamattina sono tornato nell’orto. E’ coperto da 30 centimetri di neve. Frugando sotto il bianco manto ho raccolto i cavolini di Bruxelles. Poi con la vanga tre bei porri. Non so che fine faranno i radicchi a palla. Mentre sono certo che riposano tranquillamente... continua

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Come dice il vecchio detto “L’orto innevato vuole l’uomo dannato”…. Il giorno dopo la grossa nevicata su Roma sono andato a vedere le condizioni dell’orto. Tra neve e ghiaccio molte piante sono ghiacciate e probabilmente non riusciranno... continua

FOOD GARDEN – L’ORTO NATURALE Percorso teorico-pratico con Stefano Peloso. Ci spiegherà come, utilizzando metodologie diverse, ma sempre rispettose della natura, si possa realizzare un orto produttivo,anche in un ambiente urbano e dal clima... continua

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Questa volta abbiamo intervistato Lucia, la vincitrice della copertina del nostro calendario , che ci ha parlato del suo piccolo ma importante orto sinergico. 1) Innanzitutto, congratulazioni per aver vinto il nostro piccolo contest. La tua foto era veramente bella,... continua

“domattina faccio gli gnocchi con le patate dell’orto, iniziano a mettere i butti e non voglio sprecarle, se mi vieni a dare una mano poi ti pago in gnocchi!” la proposta del mammuth mi era parsa ragionevole, così ho convinto HDC dell’impellente necessità di... continua

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Dopo l’orto sul balcone, ritorna con insistenza e si radica anche in Italia una nuova tendenza: la gallina di compagnia, utile anche per avere le uova fresche ogni giorno. La moda arriva da Parigi, dove è stato pubblicato anche un libro, “Et si j’elevais une... continua

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entrambe le soluzioni possono essere usate anche per l’orto in campo: una soluzione potrebbe essere quella di posizionare degli archetti o comunque dei rialzi sopra il terreno e fissarvi sopra il TNT o il telo di plastica. L’importante è comunque non metterlo... continua

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Buongiorno! Oggi vi suggerisco una torta salata golosa, che puoi portare per  il pranzo  in l’ufficio o all’università,  cucinare come antipasto per una cena tra amici o preparare  il giorno prima per avere un secondo piatto pronto. Fatta per il compleanno di un’amica , lo... continua

Sapevate che anche i giovani possono avere degli orti urbani? Siamo andati a intervistare Giusy Aloe, che, insieme a Serena Conti, ha iniziato a coltivare un orto urbano nel quartiere Porto, l'Orto47. Hanno deciso di raccontare la loro esperienza su... continua

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Discorso di Roger Doiron, fondatore di Kitchen Gardeners International una rete non profit composta da 20.000 persone in 100 Paesi. Coltivare un orto sovversivo “Il mio nome è Roger Doiron e coltivo un piano sovversivo. È così sovversivo infatti che ha il... continua

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Nell’Orto di San Francesco si cerca di coniugare per quanto è possibile il processo educativo-abilitativo (che non deve subire mai interruzioni complete) con lo svago e l’impiego funzionale del tempo in ambiente ecologico . Un’attività sistematica all’aria... continua

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un ossimoro,  invece è un piatto prelibato, dove ogni ingrediente è scelto con cura. Partendo proprio dalle verdure, tutte del suo orto. Radicchio e scarola, cotte sottovuoto e aromatizzate da olio ai peperoni, olio ai vinaccioli, acciughe e olive, come si usa in... continua

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Al centro, su fondo nero, c’è un grande cuore rosso e un ciuffo verde. L’attraente scatoletta il cui packaging sembra una confezione di cioccolatini è, viceversa, un piccolo scrigno glamour che cela semi, strumenti e indicazioni utili alla coltura di ortaggi in piccoli spazi. Il... continua

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Orto e aeroporto sembra sia un binomio che va di moda.   Poco tempo fa avevamo parlato dello storico aeroporto di Berlino Tempelhof, trasformato, dopo la dismissione, in un centro culturale e fieristico, con tanto di orto urbano condiviso... continua