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Buona settimana, oggi vi propongo una ricetta dolce: una monoporzione di millefoglie con crema di caprino e panna… un dolce di mia invenzione .   Avevo voglia di fare qualche esperimento in cucina e visto che girava del caprino in frigo ho deciso di utilizzarlo in un...continua

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Stavolta ho voluto fare dei tiramisù monoporzione e senza glutine! Con una crema delicata e molto veloce da preparare! Nel blog inoltre trovate anche delle tortine sempre gluten free, o dei deliziosi biscottini ! Perchè si può mangiare con gusto anche senza glutine!!...continua

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del resto due giorni di bel tempo sarebbero stati troppi, no? Quindi noi ci siamo goduti un weekend versione ridotta e voi vi sorbirete qualche foto. Ore 13 – fuga dalla città (il panorama è visto dalle lenti dei miei occhiali) Ore 15 – relax sotto il glicine e il ciliegio Ore...continua

Per lo spuntino del mattino e la merenda dei vostri bambini, evitate i succhi singoli, le bottigliette, i biscotti monoporzione con tutti i loro imballaggi superflui, e riscoprite l'utilità di contenitori ermetici, barattoli, borracce e cestini. Spiegando tali...continua

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Uno dei dolcetti per questa pasquetta è un semifreddo monoporzione da preparare in anticipo, così è già pronto ed è un pensiero in meno. E’ una rivisitazione di una ricetta che mi ha dato la mia amica Loredana (un giorno poi proverò anche la sua versione…),...continua

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Originariamente il timballo veniva cotto nell'omonimo recipiente, ma oggi può essere preparato anche in tortiere o contenitori di dimensione e forma diversa e si presta a moltissime varianti. Qui ve lo presento rivisitato e presentato in monoporzione, ma solo le...continua

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Scuola di cucina maisazi organizza il corso Cucina monoporzione  Indicato per cuochi e professionisti della ristorazione, alla lezione possono partecipare anche gli appassionati perché i metodi si possono applicare anche nella cucina della propria casa, ovviamente...continua

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Ciao a tutti! Per Pasqua saremo ospiti dalla mamma del mio compagno (o dovrei dire suocera? naaaa..) e siccome è golosissima di creme al cucchiaio ho deciso di portarle la mia zuppa inglese, in versione monoporzione per me, Daniele e sua sorella e in versione...continua

Anche se in ritardo vi posto le mie piccole mimose in monoporzione che avevo realizzato per la festa della Donna.Cena a tre, io marito e pupo e non poteva mancare questo.... bel finale dolce in due gustosissime versioni!Ingredienti:-una base di pan di spagna...continua

Prove generali di dolce “monoporzione” da portare questa sera in uno dei miei ristoranti preferiti qui a Chianciano: Marechiaro. Un ristorante pizzeria di impronta napoletana al 100%. Splendide pizze che al primo assaggio vi faranno sognare di essere di fronte...continua

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ripropongo questa chese cake in versione monoporzione, x il contest di nuvole di farina Ingredienti: 200 gr di biscotti tipo frollini 2 vasetti di yogurt al caffè 100 g di burro inalpi 250 ml di panna da montare codap 20 gr di zucchero a velo (facoltativo) 2 fogli di...continua

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  INGREDIENTI PER 6 COPPETTE  MONOPORZIONE CREMA 400 g di latte 250 g di mascarpone 140 g di zucchero 40 g di amido di mais 4 tuorli granella di nocciole 1 bicchierino di rum 4 fette di ananas sciroppato frullato 4/5 savoiardi DECORAZIONE pezzetti di ananas, arance,...continua

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Pubblicato in: Antipasti , Piatti Freddi , Ricette Pesce , Ricette Salmone , Ricette Semplici Per i vostri antipasti freddi ecco la piadina con salmone affumicato tagliata in pratici rotoli monoporzione, comodissimi da gustare in compagnia anche per un buon brunch...continua