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di vanillina 1 tuorlo 2 cucchiai di olio extra vergine d’oliva 4 cucchiai di latte intero Per la crema alla liquirizia: 1 tuorlo 2 cucchiai di fecola di patate 4 cucchiai di zucchero 1 cucchiaino di polvere di liquirizia Preparazione: Setacciamo la...continua

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dolce? PLUM CAKE ALLE CAROTE E NOCI 150 gr farina – 1/2 bustina lievito – 3 uova – 120 gr zucchero – mezzo bicchiere olio d’oliva  e mezzo di latte intero – 150 gr carote grattugiate fini- 50 gr uvetta sultanina – 70 gr noci tritate –...continua

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riso: 100 g di riso (io ho usato quello per minestre) 350 g latte intero 1 bustina di vanillina 80 g di panna liquida 40 g di zucchero Per la crema: 100 g di zucchero 300 g di latte 3 tuorlo 35 g di fecola di patate 1 bustina di...continua

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nuvola. Ottimo week end a tutti voi, e grazie =)   Ingredienti (per uno stampo tondo di diametro 22 cm) - 250 acqua +50 farina 00 - 300 gr farina 00 - 150 gr pasta madre semi-solida rinfrescata ed eventualmente legata - 130 ml latte intero - 40 gr...continua

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Ingredienti e dosi 180 g. di farina 150 g. di zucchero 2 uova 125 g. di burro 70 ml. di latte intero 2 cucchiaini di caffè liofilizzato 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 1 cucchiaino abbondante di lievito per dolci 120 g. di gocce di cioccolato...continua

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ml latte per la farcitura: 500 gr ciliegie Ho sbattuto 1 uovo intero e 2 tuorlo con 2 cucchiai di zucchero, ho incorporato la farina e le mandorle frullate, ho versato  a filo il latte caldo e fatto addensare a fiamma bassa,...continua

Tratto da "Dona Flor e i suoi due mariti" di Jorge Amado. "Lezione teorica: Ingredienti (per otto persone): 1 tazza di latte di cocco intero, 1 tazza d'olio di dendè, kg 1 di granchi molli. Per il sugo: 3 spicchi d'aglio, sale a piacere, il succo...continua

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scambio in sostituzione della moneta. Per il formaggio di tipo fresco viene utilizzato il latte vaccino intero, per quello stagionato, detto anche “ d’allevo “, viene utilizzato latte parzialmente scremato. La stagionatura dura...continua

latte e lisce come porcellana. Per me non c'è speranza. Posso svernare bene a Shanghai, ma l'estate la passo in Italia, che è meglio. Con un bel costume nero, intero, che smagra e fa tanto chic .continua

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zucchero semolato 1 fialetta di vaniglia 300 ml di latte intero zucchero a velo vanigliato q.b. un pizzico di sale PREPARAZIONE Snocciolare le ciliegie ben lavate. Imburrare uno stampo per crostata dal diametro di cm 24/26 dove adagerete sul fondo...continua

CREMA DI LIQUORE AL CIOCCOLATO BIANCO Ingredienti:  250 gr. di cioccolato bianco 500 gr. di latte intero 500 gr. di panna liquida fresca 300 gr. di latte condensato o concentrato  250 gr. di alcol a 90°, oppure 150 gr a 95°...continua

LIQUORE PANNA E FRAGOLA Ingredienti:  2 cestini di fragole 500 gr alcool per liquori a 90°  1 litro di latte intero fresco (o a lunga conservazione)  700 gr zucchero  1 bustina di vanillina Procedimento:  Mettere le fragole (lavate e asciugate) in...continua