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Niente. Mangiateli. Per farli maturare, metteteli per qualche giorno in mezzo alle mele. Poi tagliateli in due, prente un cucchiaino, ed estratte la polpa. MAI usare i kiwi con la gelatina: sono così acidi da impedire il processo di gelificazione. Una volta ho fatto la... continua

Oggi riviviamo le emozioni di un pezzo della storia dell’ America’s Cup con il video riassunto della terza sfida della finale della Louis Vuitton Cup dell’87 che si disputò in acque australiane, a Fremantle. Si arrivava alla finale con Kiwi Magic di Chris... continua

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  Oltre alla pelle aiuta anche chi soffre di pressione arteriosa. Mangiare kiwi fa bene e non soltanto perchè contengono alta percentuale di vitamine , in particolare la vitamina C , ottimo componente benefico per l’ organismo ma a quanto dichiarato dall’... continua

Ingredienti per 40 piccoli macarons:  250 gr farina di mandorle 250 gr di zucchero a velo 3 albumi 10 cucchiaini di marmellata di fragole 10 cucchiaini di marmellata di kiwi 10 cucchiaini di marmellata di albicocche 10 cucchiaini di nutella 4 gocce di colorante... continua

Dice Monti che ci vuole un po’ di sano patriottismo economico ed eccoci qua: i kiwi . 480.000 tonnellate all’anno, più del doppio dei neozelandesi e dieci volte meglio dei francesi. In barba al clima avverso e grazie alla tecnologia: ombra artificiale, umidità... continua

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Era da un pò che volevo di fare questa marmellata. Il lato buffo della cosa è che a me i kiwi non piacciono proprio, sarà per via di quei semini che, a mio avviso, fastidiosi un poco lo sono o sarà che quelli meno dolci capitano tutti a me, comunque a me non... continua

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Ed eccovi la marmellata o confettura come volete chiamarla, ho letto che si definisce marmellata  solo quella fatta con gli agrumi tutte le altre sono confetture, va beh! Giusto per dire qualcosa Io le chiamo tutte marmellate! Avevo parecchi kiwi maturi e siccome è un... continua

Fronteggiare la diffusione della ‘batteriosi del kiwì con iniziative finanziarie, organizzative e di ricerca. Lo chiede alla Giunta dell’Emilia-Romagna il consigliere Gianguido Bazzoni (Pdl) in una mozione. «Questa grave patologia – si legge nel testo –... continua

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La panna cotta è una preparazione a base di latte, panna, zucchero che grazie all'utilizzo della gelatina assume una consistenza cremosa. Le sue origini sarebbero piemontesi, anche se sulla sua data di nascita non si sa molto Ingredienti 400 ml di panna 50 ml di latte 50 ml di succo di... Notizie correlate »

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La millefoglie è in generale una torta molto raffinata, che potete preparare in casa per un'occasione speciale o comunque per i vostri cari. Io vi propongo un'interpretazione personale della millefoglie , basata sull'utilizzo di un dolce frutto di stagione, come è appunto il... continua

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In questo periodo dell’anno il raffreddore è quasi inevitabile. Uno studio recente mostra come l’assunzione quotidiana di kiwi per 4 settimane riduca significativamente i sintomi del raffreddore inclusa la congestione nasale. In effetti i kiwi sono... continua

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Una ricerca effettuata presso l’ University Hospital Mette Svendsen di Oslo (Norvegia) e presentata al meeting scientifico della American Heart Association   (Orlando, Florida-15 novembre 2011) ha segnalato che l’assunzione di tre  kiwi  ( Actinidia... continua

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Questa sera pubblico una insalata con abbinamenti un poco particolari, ma vi assicuro che è molto buona, una vera scoperta l'uso dei kiwi, che con la loro acidità danno carattere al piatto. I pistacchi, come il sedano, danno la nota croccante a questo contorno quasi... continua

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riesce a consumare per tempo e rimane dei cestini o nelle cantine fresche come ad esempio i kiwi che, raccolti per tempo, devono poco a poco maturare mescolandoli a delle mele??? E quindi con grandissimo piacere partecipo al contest indetto dalla carissima Simo e dalla... continua

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mezzo lt di latte(va bene anche quello di soia) buccia di limone grattugiata due cucchiai di farina (o amido di mais) una bustina di vanillina (la ricetta della crema pasticcera la trovate qui  ) Tre-quattro kiwi maturi gelatina pronta per torte gelée Fresca Frutta... continua