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striscette. Poi a mano e ad una ad una le ho allungate sulla spianatoia ottenendo la classica forma dei grissini. E in quelli a cui non avevo aggiunto nulla, ho spennellato con tuorlo e latte e immerso in una teglietta con dei semi di sesamo.  Li ho disposti nelle... continua

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 ingredienti: -2 cuc.ini di lievito secco per pizza e pane -4 cuc.ini di acqua tiepida -1 pizzico di sale fino -1 bic.ere di farina di riso -1 bic.ere di farina 00 -1 bic.ere di acqua tiepida -1 cu.aio di margarina -sesamo qb preparazione: metter in una ciotola capiente il... continua

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Pubblicato in: Antipasti , Ricette per Feste , Ricette San Valentino , Ricette Veloci Cercate un antipasto veloce per la cena di San Valentino ? Ecco un'idea: i grissini al prosciutto e tartufo , ottimi stuzzichini che saranno un ottimo preludio per il proseguimento... continua

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Madre (sul suo blog trovate moltissime ricette da fare con la PM , come per esempio questa ottima focaccia )- mi ha passato una ricetta veloce veloce per utilizzare l’avanzo di pasta madre: i grissini! Ingredienti: - avanzo di pasta madre - farina - sale - olio evo -... continua

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gr grissini 20 g olio EVO 5 carciofi (SPINOSI) 2 uova cipolla timo sale e pepe burro per la tortiera. Procedimento: Imburrate una tortiera (18 cm), foderata di carta da forno e imburrate anch'essa. pestate grossolanamente i grissini e spolverizzate la... continua

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Si lo so, è da un po’ che non scrivo niente. Ma a dirla tutta non importa. Oggi è giunto il momento di pubblicare la mia versione dei grissini con lievito madre . Elena , la mia pasta madre solida, mi da quasi sempre soddisfazioni, e con questa ricetta è... continua

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Buon inizio di settimana amici...Oggi torno con una ricettina salata...Questi grissini sono nati per puro caso dall'idea di inaugurare la mia nuova impastatrice e di riciclare il mascarpone che giaceva in frigo già da un po'....Ho inventato sul momento e, vi dirò, ne... continua

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La  cosa divertente dei social network è che è  più facile scambiarsi esperienze e  ricette. Così  è successo per  i  grissini torinesi stirati . Trovo ottimi quelli delle  sorelle Simili e io stessa  ne avevo ricavato una versione  a lievitazione ... continua

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Questa ricetta l'ho tratta dal programma "Pane Amore e Fantasia" in onda su Alice Tv, è di Sara Papa, la famosa  maestra di cucina. L'ha presentata con grissini al pecorino, io  ho preferito il parmigiano, per il resto è identica. La farina che ho usato viene da un... continua

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Una cosa che nella mia tavola non manca mai è il pane ...facilmente sostituibile con cracker o grissini...mio marito non ne può proprio fare a meno :-) Sabato ha comprato un pacchetto di grissini alla pizzaiola che gli sono piaciuti davvero un sacco,... continua

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Dopo tantissimo tempo anche io quest'anno mi sono presa una bella influenza!!!!! Zero voglia di cucinare e zero voglia di mangiare!!!! Spero di riprendere almeno un po' di forze per potere preparare un po' di ricette finché sono obbligata a stare chiusa in casa! Un po' di tempo fa... continua

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Questi grissini di focaccia sono buonissimi e molto golosi perché sanno di focaccia! Il segreto è l’impasto di base, che è proprio quello per la focaccia . Potete servirli come antipasto, oppure inserirli nel cestino del pane per accompagnare i pasti, o potete... continua

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Quando la fame inizia a farsi insistente, cosa c’è di meglio da sgranocchiare di un bel grissino ? e se questo grissino fosse al gusto di formaggio e cipolla , non sarebbe il massimo? La semplicissima ricetta dei grissini formaggio e cipolla soddisferà la vostra... continua

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I grissini mi ricordano l'infanzia, da piccola era una scappatoia per non mangiare il pane per far contenta la mamma, la mia inappetenza era così dribblata: " la fetta di pane.... non l'hai mangiata! " " mammaaaa.. ho mangiato 10 grissini...e così... continua

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Per una cena veloce da preparare gli stuzzichini sono perfetti, soprattutto se si tratta di una cena con amici. Per questo motivo oggi Benedetta Parodi per il suo Menu 10 Minuti ci propone questi Grissini Ripieni , preparati in modo davvero molto semplice. Ecco la... continua