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fine ci sono riuscita. Per la base un pds (30x20) con queste dosi: 325 gr di uova intere 227 gr di zucchero 195 farina 00 65 fecola di patate Per la farcia crema simil ferrero rocher : 300 gr di...continua
Dopo la deliziosa proposta di Alexandra, vi propongo la mia crema pasticcera, così come me la insegnò mia nonna. Ingredienti: per la crema alla vaniglia: 4 tuorli 75 g zucchero 2 cucchiai di farina 1/2 L latte...continua
Questo post , solo per pubblicare la torta che ho preparato per il compleanno della mia figliola che è golosissima di cioccolato e smarties. Allora: un pan di spagna la cioccolato con crema...continua
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zodiacale , non per la tifoseria del Torino. La torta e' di diametro 18, la base e' la victoria sponge. Qui la ricetta La bagna e' latte e cioccolato zuccherato. Il ripieno e' una crema bavarese al cioccolato . Qui la...continua
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cioccolato fondente fuso 8 uova 80 g zucchero Glassa al cacao 120 g acqua 100 g panna 120 g zucchero 60 g cacao 5 g colla di pesce Crema al croccante e maraschino 8 tuorli 180 g zucchero 40 g farina 6 g colla di pesce...continua
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che andrà a rapprendersi durante la cottura in forno. Infine in superficie un effetto brulè per renderla ancora più irresistibile. Ingredienti: 50 g di cioccolato fondente fuso, 2 uova e 4 tuorli per la crema, 180g...continua
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crema di formaggio sulla base di riso soffiato e livellare. Frullare le ciliegie, precedentemente lavate e denocciolate, insieme a qualche quadratino di cioccolato fondente. Versare questo coulis sulla...continua
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Crema Cioccolato e Caffè - http://cucinainmusica.blogspot.com/ Crema Cioccolato e Caffè (Cioccomoka), una crema facile, versatile, economica e buona! Modificando la quantità di...continua
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, poi ditemi voi in cosa si potrebbe migliorare. La farcia, a base di budino al cacao e ricotta, è venuta molto morbida, pensavo si solidificasse di più, e invece è rimasta una crema morbida, delicata. Crostata alla...continua
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molto versatile e si sposa bene con una miriade di varianti: posso aggiungere infatti frutta fresca (pe mirtilli o fragoline di bosco nell'impasto, oppure pezzettini di pesca o albicocca anche solo in superficie), gocce...continua
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cornetti bisognerà farli almeno una volta a settimana(forse esagero) !!! Si possono congelare prima di cuocerli e tirarli fuori 5 o 6 ore prima di infornarli. Oppure congelarli dopo cotti, scongelarli in mezz'ora e passarli al forno qualche minuto!!...continua
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zucchero a velo, il burro morbido e il cioccolato sciolto a bagnomaria. Prima di decorare i cupcakes lasciamo la crema per qualche minuto in frigo, giusto il tempo di farla rapprendere un pochino.continua
una bustina di lievito Una bustina di vanilina Circa 50 gr di gocciole di cioccolato Granella di zucchero Nel robot da cucina montare a crema lo zucchero con le...continua
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yogurt bianco magro di ottima qualità: 120 ml di panna fresca; 2 cucchiai di zucchero a velo vanigliato; 200 gr di fragole; 2 cucchiai di zucchero. per decorare: scaglie o gocce di...continua
, versarvi sopra la crema di cioccolato fredda, cospargere con le mandorle tritate, decorare con l'altra pasta. Cuocere in forno per circa 30 minuti, far raffreddare, spolverizzare di zucchero a velo e servire.continua