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di immortararlo nello scatto di questo meraviglioso dono. ….” E vedevo la vita soltanto a colori”… CHOCO- NUT CAKE Ingredienti: 230gr cioccolato fondente extra, 100gr zucchero, 40gr farina, 65gr nocciole (più una ventina per la decorazione), 5...continua
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qualcosa di unico ed originale! In questo periodo, comincia ad arrivare il caldo , quindo per problemi di conservazione in frigorifero, abbiamo optato per una sacher. La base è una moretta al cacao, bagnata con del succo di albicocca e farcita con marmellata di albicocche e ganache al...continua
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pasticcera , e infine decorarli. Io ho decorato quelli alla crema alla vaniglia con dello zucchero al velo, quelli al caffè con del cacao in polvere, e quelli al cioccolato intingendoli nell cioccolato fondente fuso. Ed ecco a voi i...continua
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100g farina di mandorle – 20g farina – 3 albumi – 80g zucchero semolato – 150g cioccolato bianco – 150g cioccolato fondente – 400ml panna – 250g di fragole Montare gli albumi con lo zucchero, unire le due farine con una...continua
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al cioccolato 500 ml panna da montare 200 g di cioccolato fondente stelline di zucchero per decorare Mettete in un pentolino l'acqua, il burro lo zucchero ed il sale. Appena arriva a bollore togliete dal fuoco e aggiungete tutta la...continua
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vanillina; - 35 grammi di cacao amaro; - 3/4 cucchiaino di lievito in polvere; - 3/4 cucchiaino di bicarbonato; - 1/4 cucchiaino di sale; - 1 uovo; - 1 banana; - 120 di acqua calda; - 60 ml di latte; - 60 ml di olio di mais. Per il frosting al cioccolato: - 90 grammi...continua
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lunedì farò una piccola pausa dal blog, ma da martedì sarò a pieno ritmo con voi. Oggi, come ormai di consuetudine, vi lascio il mio dolcetto di fine settimana. Questo mese mi sono fissata con i cookies. Ingredienti per 15 cookies circa: 100 g di farina 30 g di burro 100 g di...continua
albumi, sale, 100 ml di panna, cioccolato fondente (qb), scaglie di cioccolato (qb) Preparazione: Sciogliere il cioccolato bianco con un goccio d'acqua. Montare a neve separatamente gli albumi con un pizzico di...continua
Ingredienti : Per la base: 75g burro 140g cioccolato fondente 100g farina 1 bustina lievito 50g fecola 6 uova 180g zucchero Per la farcia: 500g fragole 70ml martini bianco 750ml panna da montare 80g zucchero 60g zucchero a velo Per guarnire: 5 fragole...continua
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cioccolato fondente. Voglio dedicare questo dolce a L'albero goloso , a cui ho già partecipato con una ricetta, ma avendo promesso di pensarne una appositamente per una così meritevole iniziativa, propongo anche questo dessert. L'albero goloso è una...continua
....partendo dalla Torta al Cioccolato Fondente ...e volendo fare un piccolo esperimento, mi è venuto in mente di provare a fare una Mini Sacher, anche se si presta ad essere farcita e decorata in mille modi diversi. Ho preso il mio coppapasta e l'ho...continua
cioccolato fondente fuso 8 uova 80 g zucchero Glassa al cacao 120 g acqua 100 g panna 120 g zucchero 60 g cacao 5 g colla di pesce Crema al croccante e maraschino 8 tuorli 180 g zucchero 40 g farina 6 g colla di pesce 600 g latte 80 g croccante tritato...continua
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che andrà a rapprendersi durante la cottura in forno. Infine in superficie un effetto brulè per renderla ancora più irresistibile. Ingredienti: 50 g di cioccolato fondente fuso, 2 uova e 4 tuorli per la crema, 180g di zucchero per la crema, 200 ml...continua
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– banana Gelato alla vaniglia Gelato al cioccolato Gelato alla fragola Panna montata per dolci Cioccolato fondente Nocciole tritate Amarena sciroppata Prendiamo la panna per dolci e mettiamola almeno un paio d’ore in frigo...continua
, 500 ml di Panna Codap 5 g di colla di pesce 125 zucchero a velo 250 g fragole mature 2 cucchiai di marsala 1 cucchiaio di zucchero di canna 100 g cioccolato fondente Venchi cuor di cacao 75% Con degli stampini ritagliate la pasta, io ho...continua