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fine ci sono riuscita.  Per la base un pds (30x20) con queste dosi: 325 gr di uova intere 227 gr di zucchero 195 farina 00 65 fecola di patate Per la farcia crema simil ferrero rocher : 300 gr di nutella 100 gr di cioccolato bianco 200 gr di...continua

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100g  farina di mandorle – 20g farina – 3 albumi – 80g zucchero semolato – 150g cioccolato bianco – 150g cioccolato fondente – 400ml panna – 250g di fragole Montare gli albumi con lo zucchero, unire le due farine con una...continua

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Questi bicchierini li ho preparati l'8 marzo per la festa delle donne, sono stati molti graditi, sia per la presentazione che per la loro bontà..... la ricetta è di Benedetta Parodi....li ho decorati con palline di mimosa e cubetti di cocco Coccole .    Ingredienti:   300 gr di...continua

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perfezione con il gusto dolcissimo del cioccolato bianco... Sono necessari direi per smorzarlo un po'! Beh... provate... e mi direte!!! Ingredienti: 2 uova 4 cucchiai di acqua bollente 100 gr di zucchero 100 ml di olio di semi 100 gr di frumina 60...continua

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Se avete già assaggiato i biscottini con gelato che vi ho proposto qualche giorno fa, non potete non provare la ricetta di oggi! Sì è vero, ci ho preso gusto! Immaginavo da tempo questo incontro goloso tra il cioccolato bianco, le fragole e le...continua

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maizena un pizzico di sale 1 piccolo vasetto di yogurt bianco 1 cucchiaino di lievito per dolci mezzo cucchiaino di bicarbonato Foderate la tortiera con carta forno bagnata e strizzata (oppure imburratela e infarinatela). Spezzettate il cioccolato...continua

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realizzare. Spero di riuscire a pubblicarla presto, vale davvero la pena rifarla! [vari passaggi per ottenere la torta di nocciole] Giusto per non farci mancare niente (!) facciamo anche un saltino al piano inferiore, dove scorrevano felicemente delle fontanine di...continua

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il pistacchio, la pera, il croccante, il cocco, la gianduia, il caffè, la pesca, il cioccolato fondente e bianco e numerosi altri. Qui la cura del particolare, anche per le bomboniere , semplici, eleganti ed originali, è di casa. Sarà sicuramente un...continua

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, come la Tagliata di Manzo con Rucola e Parmigiano o l’ Assaggio di Formaggi accompagnati da mostarde e confetture rigorosamente fatte in casa, proprio come le paste fresche menzionate fra i primi piatti. Gradevoli i dessert, semplici ma gustosi, come il Ciambellone alle...continua

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temperatura con verdurine di stagione e crema di patate allo zafferano; e per finire doppio millefoglie con ricotta e cioccolato. In abbinamento abbiamo degustato: Etna Bianco Ante 2012 dell’azienda I Custodi delle vigne dell’Etna, vino di grande...continua

CREMA DI LIQUORE AL CIOCCOLATO BIANCO Ingredienti:  250 gr. di cioccolato bianco 500 gr. di latte intero 500 gr. di panna liquida fresca 300 gr. di latte condensato o concentrato  250 gr. di alcol a 90°,...continua