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'di te! con questa ricetta partecipo al contest: e al contest: questa per me è la ricetta del Cuore con tante altre ,sempre una forma d'Amore è! la ricetta è quella di Salvatore De Riso dal suo libro "Dolci Del Sole"... continua
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nel cielo... e un raggio è entrato nella mia cucina. Da quel raggio, da quel colore, da quel profumo è nata la voglia di preparare questa splendida ricetta dello chef pasticcere Salvatore De Riso, che avevo visto già da Patrizia .... continua
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del libro DOLCI DEL SOLE di Salvatore De Riso, uno dei più grandi interpreti dell' arte dolciaria del Sud Italia. Le sue creazioni sono spettacolari e anche se non tutte semplicissime, sono spiegate in maniera semplice e... continua
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In merito a questa ricetta volevo segnalare un articolo carinissimo sul blog cavoletto di bruxelles Ricetta seguita alla lettera e dal risultato incredibilmente fedele a quella del libro “Dolci del sole” di Salvatore De... continua
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Abbiamo parlato tante volte sul nostro blog delle ricette del famoso pasticciere, Salvatore De Riso , oggi andiamo a conoscere meglio la sua storia, che affonda le radici all’inizio del secolo scorso, visto che già i suoi avi erano... continua
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Salvatore De Riso. Tra le innumerevoli dolci tentazioni del Ristorante scegliamo la ricotta e pere, il tortino melanurca, e le melanzane al cioccolato: delle autentiche delizie, il cui ricordo, misto alla bellezza della città, ci... continua
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a che non ho sfogliato il libro di Salvatore De Riso "Dolci del sole", le sue tartellette mi hanno subito catturata e mi sono sembrate perfette!! :-) Ingredienti per 12 barchette ( in rosso le mie modifiche) Per la pasta brisée 100 g... continua
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Questa ricetta mi è stata passata anni fa da Gisella, la ricetta è di Salvatore De riso. Ingredienti: 400 g farina manitoba 25 g lievito di birra 50 g acqua 240 g tuorli 180 g zucchero 100 g burro morbido 2-3 cucchiai miele uvetta... continua
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L’idea di questa torta ho preso da una ricetta di Salvatore de Riso. Ingredienti: per pan di spagna al cioccolato: 120 gr di farina 30 gr di cacao amaro Sale 5 uova 150 gr di zucchero Sbattete bene le uova con lo zucchero per... continua
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metodo di costruzione del gruppo” con Monny B ed Alba Pezone, modera Laura Guerra. Ingresso libero senza prenotazione Ore 17.00 Incontro con Salvatore De Riso, Sal De Riso, Tramonti (SA). Ingresso... continua
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Liberamente ispirata al Tiramisù al limone di Salvatore De Riso, ho realizzato questa mia ricetta del tiramisù al limone. Volevo preparare un tiramisu che fosse fresco, con una farcia delicata e dal sapore particolare, in casa avevo... continua
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sfogliatella Santarosa. Durante la serata del convegno dal tema “La sfogliatella Santarosa tra storia e tradizione” a deliziare il palato ci hanno pensato i pasticceri Nicola Pansa e Salvatore De Riso . Quest’ultimo ha presentato... continua