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Un’idea veloce e gustosa per festeggiare San Valentino… Cuore di pizza 2 rotoli di pasta per pizza già pronta o anche pasta sfoglia 100 ml di salsa di pomodoro olive, peperoni... continua

Vi presento un primo piatto vegetariano che preparo da tanti anni e che in famiglia è particolarmente apprezzato. Sono i garganelli all'uovo, conditi con una salsa semplicissima a base di carciofi, piselli e qualche cucchiaiata di... continua

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,tagliatele finemente al coltello e fatele appassire per almeno 25',in una padella con il burro,dopodichè unite la conserva di pomodoro e mescolate il tutto,salate e spegnete la fiamma. Passate le patate ancora calde nello schiacciapatate in una... continua

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salsa di pomodoro densa al punto di sembrare carnosa. E lui lassù sorride sornione, come il gatto del condominio. continua

Ovetti di Riso con fagiolini Ingredienti: 350 g di riso 300 g di fagiolini 250 g di salsa di pomodoro già cotta 1/2 l di brodo vegetale 3 cucchiai... continua

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minuti quindi passare il sugo con il mixer ad immersione. In un piatto da portata versare uno strato di salsa di pomodoro, quindi adagiarvi le melanzane e ricoprire il tutto con un altro strato di... continua

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Questi involtini di verza sono un piatto unico pronto in poco tempo, una pietanza ottima anche per riciclare gli avanzi del giorno prima: possono infatti essere  cotti e congelati per consumo non immediato e, al momento di metterli in tavola, possono... continua

* Ingredienti per la pasta: 225 g di farina bianca di grano duro 15 g di lievito 150 ml di acqua calda un cucchiaio d'olio d'oliva 1/2 cucchiaino di sale per guarnire: 150 ml di... continua

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Budini al formaggio Ingredienti 6 uova fresche gr 60 di panna fresca gr 70 di gruviera grattugiata sale,pepe,olio gr 70 di burro 6 stampini da timballo 6 crostoni totondi di pane salsa... continua

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a me ( che goduria! ), ed ancora quel ciambellone, e poi... Bastano 200 gr di farina ( per 3 persone ) 1 uovo Una tazzina di acqua Ed un pizzico di sale Impastare e tagliare         Intanto fare un soffritto di... continua

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tacchino e i vostri funghi preferiti cotti in una salsa di pomodoro leggermente speziata. E' veramente una portata che soddisferà la vostra voglia di mangiare qualcosa di saporito e molto buono.... continua

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pancino in modo sano e naturale, che la sua fantasia, tanto che non vedrà l’ora di gustare questo prelibato manicaretto! Ma ecco quindi gli ingredienti necessari per preparare la pizza a faccina : un pugno di pasta per pizza; 2 cucchiai... continua

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vino usato per marinare 1/2 litro di salsa di pomodoro sale q.b. Ho lavato per bene e dove è possibile spellato gli uccelli. Li ho messi a marinare nel vino con gli aromi e lasciati in marinatura per almeno 2 ore. Ho... continua

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, 50 gr di burro, sale grosso, 50 gr di formaggio grana grattugiato. Con la farina e le uova preparare la sfoglia e ricavare i cannelloni. Con la ricotta, prezzemolo, sale noce moscata e parmigiano e uovo preparare il ripieno. Cuocere la... continua

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grattugiato, un pizzico di sale e pepe, il prezzemolo trito e mescolate fino ad ottenere un impasto molle. Preparate una salsa di pomodoro, mettete sul fuoco una padella con abbondante olio, quando è bollente... continua