Foto

, celebrate ogni anno nella famosa festa del crastatone. Piancastagnaio è il paese di origine di Paolo, marito della famosa Laura della  Sacher Torte , nonché figlia della Rita della  pinolata senese  e mia migliore amica. Da oggi sarà anche la... continua

Foto

in crosta e la squisita Torta di Linz . La capitale, Vienna , è conosciuta in tutto il mondo per un dolce veramente straordinario, la Sacher Torte , la cui ricetta originale pare sia ancora oggi segreta: oltre ai dolci però la città propone... continua

Foto

irrequieto,  ossessionata dalla bellezza dei suoi capelli, dall'igiene personale e dal peso forma...ma nonostante la sua fissazione per la linea ogni tanto una fetta di Sacher se la concedeva anche lei! :-) Beh, d'altronde come si fa a resistere di fronte a tanta... continua

Scopri

Ecco la ricetta della Sacher torte, una preparazione nota in tutto il mondo, una torta per tutte le stagioni e tutte le occasioni; gli amanti del cioccolato non potranno non andarne matti e, con un poco di esercizio, sarà semplice riuscire a stupire... continua

Foto

° per 20 minuti. Tagliare a metà la torta, bagnarla e farcirla con uno strato di confettura. Preparare la glassa, scaldare la panna, unire il glucosio e fuori da fuoco il cioccolato. Mescolare e versare sulla torta posta sulla griglia, con del cioccolato fondente scrivere la parola... continua

Scopri

quello precedente. L'effetto visivo una volta tagliata una fetta è davvero bello ed il sapore molto gradevole grazie alla glassa delicata stile sacher torte. continua

Foto

Prima di Natale ho fatto chili di Sacher Torte da regalare agli amici, per gli auguri, come ogni anno con un pensiero dolce. E’ stato complicato, ma divertente come sempre. Complicato soprattutto per i tempi di preparazione, un po’ lunghetti se non... continua

Scopri

di prodotti inutili e, alla lunga, persino dannosi (molto di più delle mie abbuffate di Sacher Torte mattutine, oh yeah). Vado oltre, anche se mi sto rendendo conto che il mio nervosismo cresce e così la mia perplessità mista a tristezza. E' questa... continua

Buongiorno carissimi amici lettori!!!! Purtropp oanche quest’anno le festività natalizie sono finite in un baleno e si sono portate dietro anche tutte le prelibatezze tipiche del periodo (cartellate, panettoni,pandori, biscottini al burro, etc etc…). Immagino che ora seguirà un... continua

Foto

parole per presentarvi questa torta cioccolatosa perchè il gusto ricorda molto le tortine “Fiesta” di un noto marchio…quindi se vi piacciono le Fiesta vi piacerà anche questa torta e che Fiesta, ups, festa sia! Per la torta e la glassa al cioccolato ho usato la ricetta della... continua

Foto

quanto non credessi. 07 / 01 LA “REAL” MUNCHEN La prima cosa che faccio dopo essermi alzato è spizzare la tenda per capire in che condizioni meteo versiamo. Non c’è male, cade dell’insistente nevischio, ma le strade sono pulite. Dopo una lauta colazione a base di... continua

Scopri

Altra idea per i dolcetti natalizi, da mangiare in compagnia o per regalarli... In una sola parola D E L I Z I O S I !! Ingredienti: - 300 gr farina - 40 gr cacao in polvere - 250 di burro morbido - 50 gr zucchero - 1 uovo grande - confettura di albicocche - un pizzico di sale - 200 gr... continua

Scopri

, dalle masse montate alle frolle etc... In questo caso specifico io avevo preparato giorni fa una classica glassatura dolce per ricoprire una Sacher Torte e me ne era avanzata un bel po', tra l'altro la consistenza fluida e la marcata dolcezza non la... continua

Foto

Che ne dite di un dolce autriaco ipercalorico? Vi propongo oggi la sacher torte, famosissimo dolce creato dall'apprendista del pasticcere di corte Franz Sacher nel 1832 per il principe Von Mettersnich. Non è fra i miei dolci preferiti... continua