Ultime notizie del
Notizia su michelin del 27 aprile 2011 da Acquabblog
Enrico Pezzotti, già alla Trota di Rivodutri (provincia di Rieti) nella quale conquistò la stella Michelin, torna in Sabina, stessa zona, nella cucina della Tenuta I Due Laghi della quale abbiamo parlato in passato qui. Prende il posto di un suo allievo, il bravo...continua
Notizia su trota del 05 agosto 2011 da 06blog
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Ci spingiamo fino al confine con l’Umbria, questo weekend , risalendo la provincia di Rieti proprio come le trote risalgono i fiumi per raggiungere questo appuntamento insolito che però, qui a Rivodutri , si ripete da 11 anni: la Sagra della trota biologica . Sono...continua
Notizia del 02 maggio 2011 da Viaggiatore Gourmet
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La Trota a Rivodutri è un saldo baluardo del modello del grande ristorante, fuori discussione passione e mestiere che stanno alle base di un locale che merita senza dubbio la promessa promozione a due stelle . Una cucina impeccabile di gran mestiere sul Pesce di acqua...continua
Notizia su francesco santaniello del 04 ottobre 2011 da Lazionauta | il Sito Sui Piccoli Comuni del Lazio
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Sabato 8 ottobre 2011, alle ore 16.30, a Rivodutri, sarà celebrato il 150mo anniversario dell’Unità d’Italia . La manifestazione è promossa dal Comune di Rivodutri con il coordinamento di Studio7.it, con il contributo di Provincia di Rieti,...continua
Notizia su bandol del 29 dicembre 2011 da Abbuffone.it - i Nomadi del Gusto
Via S. Susanna 33 Rivodutri di Rieti (RI) O746/685078 Ti potrebbe interessare anche: Larys, i vini degustati I Rossi Di Francia ……. Il Vino La mia Passione!!!!continua
Notizia su massimo falsaci del 07 giugno 2010 da Viterbo Lazio
cura di Barbara Pavan, con l'intervento critico di Luca Arnaudo, promossa da Studio7.it e con il patrocinio del Comune di Rivodutri, e che sarà inaugurata a Rivodutri il 12 giugno alle 18.30. "L'acqua non è solo un elemento vitale e indispensabile...continua
Notizia su luciano pignataro del 15 novembre 2010 da Vino Al Vino
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testimoniare che il carciofo si sposa benissimo al tuorlo, alle isolette di tartufo bianco nel piatto, ed a tutto quello che i due fratelli Serva non ti diranno mai sulla composizione di questo meraviglioso piatto. Eppure La Trota a Rivodutri non si presenta come un...continua
Notizia su luciano pignataro del 15 novembre 2010 da Luciano Pignattaro Wineblog
“Il cibo ed il vino secondo Carlo Macchi, Luciano Pignataro e Franco Ziliani. Ogni lunedì, i tre blog di Vino Igp (I Giovani Promettenti) offrono ai loro lettori un post scritto a turno dai giornalisti Carlo Macchi, Luciano Pignataro e Franco Ziliani” E’ un uovo. Ma no, non...continua
Notizia su lucio battisti del 06 maggio 2011 da Porzioni Cremona
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Andrebbe tutelato e preservato come le sorgenti di Santa Susanna sulle quali il locale si affaccia. La Trota a Rivodutri (Rieti) rischia su tutti i fronti: per la location fuori da tutte le rotte comuni, per le materie prime adoperate (principalmente pesci d’acqua...continua
Notizia su trota del 16 marzo 2010 da Porzioni Cremona
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Questo sopra è il piatto che ci è piaciuto meno (gnocchi al caffè con ragù di coniglio e ricotta al cardamomo). Ma è indubbio che dalla Trota di Rivodutri (provincia di Rieti) è difficile uscire non soddisfatti. Merito dei fratelli Serva e in particolare di...continua
Notizia su barbara pavan del 23 maggio 2010 da Arte Italiana
Sabato 12 giugno 2010 dalle ore 18.30 la Tenuta Due Laghi, Loc.Campigliano 29, Rivodutri (Ri), inaugura, nell’ambito della Rassegna Annuale ExArte, la mostra d’arte contemporanea AQUAE, a cura di Barbara Pavan, con l’intervento critico di Luca Arnaudo, promossa da...continua
Notizia su lorenzo cogo del 24 aprile 2012 da Dissapore
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) LA TROTA , Rivodutri (RI). Sfida: come si resta in piedi passando da una calda trattoria familiare a un locale di livello? Per quel che riguarda la cucina valorizzando il pesce di acqua dolce, emblema della zona, oltre alle carni, agnello e in particolare frattaglie,...continua
Notizia su francesco santaniello del 24 febbraio 2012 da La Stanza Privata Dell'arte by Roberto Milani
. Vive e lavora a Narni. Ha all’attivo un nutrito curriculum espositivo in Italia ed all’estero. Tra le mostre recenti segnaliamo: (2011) Rieti, Studio7 Arte Contemporanea, In the name of ….love?, collettiva a cura di Barbara Pavan; Rivodutri, Sala Consiliare...continua
Notizia su nicola zingaretti del 05 dicembre 2011 da Nicola Zingaretti News
Roma Cavalieri Hilton di Heintz Beck, seguita dalle Colline Ciociare di Acuto di Salvatore Tassa, mentre al terzo posto a pari merito Il Pagliaccio di Antony Generose, La Trota di Rivodutri dei fratelli Serva e La Parolina di Iside e Roma nella frazione di...continua
Notizia su trota del 26 luglio 2011 da Lazionauta | il Sito Sui Piccoli Comuni del Lazio
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E’ sia bianca che salmonata, ma comunque biologica. È la trota reatina che verrà servita il 5 agosto per l’XI sagra ad essa dedicata nel parco della Sorgente di Santa Susanna a Rivodutri, riconosciuta monumento naturale nel 1977, in provincia di Rieti. Borgo...continua
