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, quando i produttori offrono più annate, nel profilo evolutivo. Sono vini aerei e solo apparentemente freddi. Richiedono solo più partecipazione. Dei vini di Šumenjak si apprezzano lo slancio, l’articolazione e il trascendere le espressioni tipicamente varietali: in particolare... continua

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argillosa, ed il granito. Nel primo caso i vini saranno più caldi, rotondi, fruttati; nel secondo avremo prodotti austeri, minerali, dalle peculiari speziature. Solo due grandi vitigni a bacca bianca si reputano adatti alle esigenze di un terroir difficile, dove il Sole è bene... continua

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filosofia produttiva che spinge la Germania verso rese ancora piuttosto elevate rispetto a Francia e Italia, in media 132 quintali per ettaro che scendono a 80 quintali nei vini di altissima qualità. Il 72% della coltivazione è riservata ai vitigni a bacca bianca:... continua

massimi livelli, con un bianco di grande nobiltà ed eleganza. Un vino speciale, l’ Oltrepò Pavese Riesling renano Landò (dizione che appare in etichetta dall’annata 2001, un omaggio al conte Fernando Bussolera (già proprietario... continua

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giustificate ma anche no, che accompagnano questi vini tedeschi. Si chiama Le Cesene e non ha bisogno di essere a temperature particolari per farsi apprezzare. Il vino nasce nell’autunno del 2010, quando Remo decide di “azzardare una surmaturazione” in un vigneto di... continua

belle uve riesling ancora appese alla vite ...il moscato, il brachetto, il traminer, le malvasie. Sono poi detti semiaromatici l'aleatico, il sylvaner, il riesling renano, il sauvignon blanc, il muller thurgau (incrocio di... continua

syrah (foto), il riesling renano, la grenache Umberto Curti, Ligucibario & Liguricettario continua

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di Matteo Marchisio Questo articolo nasce per caso, quasi una coincidenza; alcune sere fa cercando un vino che si abbinasse bene a un ottimo branzino al sale preparato da mio padre (indiscusso cuoco della famiglia), ho trovato nel frigorifero un Riesling... continua

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. Se poi mi scrivi che il Riesling di San Michele Appiano è un il punto di riferimento del nostro Paese allora comincio a tremare… Fonte: Grappolorosso.blogspot.com Vado avanti nella lettura e leggo, nella parte storica, che “ l’origine più probabile del... continua

Un blog che ultimamente leggo con grandissimo piacere è quello di Catrafuse, una persona con la quale trascorrerei volentieri una serata a parlare di cinema, di Romania, di artisti monoftalmici, alternando una chiacchera con un crostino di icre de stiuca e un flute di... continua

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Podravje , dove vengono prodotti in prevalenza bianchi da uve Laški rizling, Šipon e Renski rizling (riesling renano); la regione di Posavje è la più piccola ma anche la più varia, e il vino più tradizionale di questa zona è il rosè Cviček ;... continua

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, Garda Classico Bianco, 100% Riesling Renano (un Clone Alsaziano). - Il calamaro …… in tre cotture (fritto, al forno, ripieno). Insieme a “Lugana Busacaldo” 2007 , Lugana D.O.C., 100% Uva Turbiana. - Semifreddo al torroncino con salsa al... continua

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: di terra e di mare E. come promesso, una descrizione dello stupendo Kerner Carpenè Malvolti bevuto durante il pranzo: Carpenè Malvolti ha spumantizzato per la prima volta questo vino, prodotto da un incrocio fra i vitigni Riesling renano e la... continua

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di montagna d’Abruzzo , vero e proprio centro di ricerca in quota, che viene ufficialmente presentato il 22 novembre . Il progetto ha incluso la messa a dimora di uve autoctone come il Pecorino e di altre assolutamente innovative per queste montagne, quali Pinot nero,... continua

, e ho aperto la bottiglia di Brera. Vino di un bel giallo paglierino, dal profumo fruttato, dal sapore morbido, sapido e decisamente fresco. Parliamo di uvaggio al 100% di Riesling Renano. L'ho degustato attorno ai 10: non andrei sotto questa... continua