Il supplì, detto anche supplì al telefono, è una specialità servita come antipasto o aperitivo da gustare in tutti i ristoranti, trattorie, pizzerie e take away di Roma e del Lazio, semplice e gustoso; con questa semplice ricetta lo ... Per approfondire consulta articolo...
Gli involtini di prosciutto cotto affumicato con kiwi e Tomino sono veloci e pratici, un piatto di apertura che custodisce il sapore di verdura, frutta e carne, dall' impatto estetico di sicura riuscita e dal sapore unico e particolare, ideale per antipasti o...
coda alla testa, ma lasciate attaccate le due parti lungo la schiena. Disponete gli scampi su dei vassoi con il ventre in alto allargando leggermente l'apertura Guarda Articolo Originale: Ricette antipasti: crudità di scampi | Butta La Pasta
Un antipasto buono, semplice e di sicuro effetto sui vostri ospiti è il crostino con arancia e cipolle . Occorrono delle fette di pane (meglio se casareccio), marmellata di arance amare e cipolle rosse. Affettate le cipolle e passatale in padella, con un filo d’olio, per un minuto,...
Per un antipasto o stuzzichino invitante provate le cornucopie di bresaola ripiene di ricotta. Gli ingredienti che occorrono per realizzarle sono: 250 gr di bresaola, un radicchio; 250 gr di ricotta mista, o quella che trovate; 20 gr di erba cipollina; 50 gr di scaglie di mandorle; un...
Il pane carasau è il pane tipico dei pastori sardi e si presta a molte preparazioni in cucina, semplici e nutrienti, come questa in cui è abbinato al pesto. Per quattro persone occorrono: 100 gr di formaggio caprino morbido, 50 gr di ricotta vaccina, 2 fogli di pane carasau, pesto...
Una salsa veloce da preparare, buona da spalmare su fettine di baguette calda e da servire spolverizzata con erba cipollina come antipasto oppure come aperitivo. Cercate di trovare erba cipollina fresca, perchè ne esalterà maggiormente … Continua la lettura con la fonte di questo...
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Tag: ricette antipasti, mousse
Dalla tradizione culinaria sarda una originale ricetta per un antipasto : le acciughe al mandarino . Per quattro persone procuratevi 800 gr di acciughe , 2 mandarini , 1 cespo di lattuga , olio extra vergine di oliva, sale, pepe. In una terrina emulsionate l’olio con il succo dei...
Oggi prepariamo una ricetta davvero sfiziosa, le coppe di pompelmo e gamberetti sono un antipasto gustoso e fresco, perfetto da servire per iniziare nel migliore dei modi un pranzo o una cena a base di pesce. Ingredienti per le coppe di pompelmo e gamberetti (dosi per 6 persone) Vai a...
Il salame di polpo lo mangiai tempo fa in un ristorante romano: mi son fatto dare la ricetta dal cuoco e ho provato più volte a farlo. Devo dire che piace sempre. L’inconveniente (almeno per chi, come me, non vive in località marine) è quello di trovare un bel polpo . Per preparare...
Da bambino pensavo che i fichi fossero un ricettacolo di vermi perché, aprendoli, vedevo tutti quei peduncoli… Non so nemmeno io quanti ne ho buttati via! Adesso che ho imparato a mangiarli, li gusto in diversi modi come quest’antipasto di facile realizzazione. Occorrono: 4 fichi...
Se avete l’opportunità di trovare del tonno fresco, vi consiglio questi involtini di tonno cotti al vapore. Calcolate tre fettine sottili di tonno a testa. Stendete il tonno in un piatto e irroratelo con il succo di un limone. Cospargetelo, quindi, con un trito di aglio e menta...