e Terra Madre 2012: un grande Mercato che si snoda tra Lingotto Fiere e l’adiacente Oval, creando una felice unione tra espositori, Presìdi Slow Food e comunità del cibo; Laboratori del Gusto e Incontri con l’Autore per...continua
manifestazione Terra Madre, al Salone del Gusto di Torino, la più importante rassegna a livello nazionale dei prodotti tipici italiani, occasione in cui è entrato a fare parte della lista degli attuali tredici Presidi Slow Food...continua
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mantenimento degli ecosistemi e alla lotta ai cambiamenti climatici. Il giorno 26 Maggio saremo presenti al Porto di Sciacca ed il giorno 27 presso le Cantine Feudo Arancio di Sambuca di Sicilia per Cantine Aperte e Presidi Slow...continua
, formaggi e carne di qualità («alimenti genuini che troviamo ogni giorno sui mercati locali, presidi Slow Food, il formaggio della Focaccia di Recco IGP, che nasce dal nostro latte») e gli agriturismi «per un'accoglienza a...continua
all’Alta Irpinia, dal Sannio al Cilento, alle isole. La giornata “made in Naples” avrà inizio dalle 15 in piazza Dante, che ospiterà un mercato di prodotti dei presidi Slow Food. Spazio anche alle tradizioni culinarie, con la...continua
. Numerosi anche gli eventi collaterali tra cui segnaliamo il mercatino dell’artigianato con venditori provenienti da tutta Italia e dei presidi liguri di Slow Food. continua
'entroterra partenopeo all'Alta Irpinia, dal Sannio al Cilento, alle isole. La giornata "made in Naples" avrà inizio dalle 15 in piazza Dante, che ospiterà un mercato di prodotti dei presidi Slow Food. Spazio anche alle tradizioni...continua
Proseguendo il viaggio con i vini d’Italia e i presidi Slow Food, dopo aver assaggiato i vini del Nord Italia e quelli del Centro, eccoci alla terza tappa con gli assaggi dei vini del Sud Italia (10 Dicembre) per il Terra...continua
Sbarca a Bergamo la risposta italiana ai cibi «Frankentein». Da alcune indiscrezioni potrebbe aprire già entro fine mese in via Sant'Orsola 21, negli spazi della prestigiosa camiceria Loda (aperta dal 1950), l'Hamburgheria di Eataly, con prodotti rigorosamente di...continua
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birra senza glutine, il sidro Magners alla pera, mela e frutti di bosco, kinder cola senza caffeina per bambini, ma anche vini doc del Vesuvio e presidi Slow Food, tra cui il pomodoro San Marzano “Miracolo di San Gennaro”. Un...continua
e giugno. Nel 2008 è diventato uno dei tredici Presidi Slow Food della Liguria; viene prodotto in piccole quantità, circa 55/60 mila capolini ogni anno, da sette piccoli coltivatori locali riuniti in un consorzio e in parte...continua
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Passeggiando in giardino tra la Val di Resia e la Carnia al Relais Borgo Ronchetto di Salgareda. A partire dalle ore 20.00 di giovedì 4 agosto 2011 serata di degustazione enogastronomica con i prodotti dei Presidi Slow Food e...continua
Giovedì 7 luglio 2011al ristorante Borgo Ronchetto di Salgareda si terrà una serata di degustazione enogastronomica con i prodotti dei Presidi Slow Food . Passeggiando in giardino con i Presidi...continua
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Lanciati nel 2000, i Presidi Slow Food sono un’interessante realtà nel panorama agroalimentare italiano. In che posizione è la Campania e quali sono le novità imminenti alle quali il Presidente Slow...continua