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, un Pinot Grigio 2010 e un interessante Risic Blanc 2010 ("vitigno bianco" dal dialetto friulano), composto da un 80% di Sauvignon e un 20% di Chardonnay. Persistente e fruttato. Una piacevole scoperta. E’ ora di passare ai rossi, e lo... continua
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bianchi, l’azienda produce il Pinot Bianco, il Pinot Grigio, lo Chardonnay ed il Gewürztraminer. Conoscendo l’alta qualità produttiva dell’Abbazia ed avendola visitata in passato, ho optato, quest’estate per una serata... continua
vista dall' alto, inizio discesa, le viti che si vedono sono tutte di Pinot Grigio Foto della casa rurale presente, il periodo è quello invernale. Si nota la vicinanza tra vigna e casa. La viti sono di Schippettino visto della strada secondaria... continua
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Mentre nel vigneto trentino si ripropone il Pinot grigio come varietà su cui puntare sfumando anche sullo Chardonnay che attende un serio programma di rilancio almeno con la denominazione Trento ed in attesa delle risposte delle due Commissioni... continua
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, nocciola e arachide. La sapidità al gusto evoca la marna grigia del sottosuolo, l’acidità è patrimonio del vitigno e sostiene bene la lunga progressione. Buono il Sivi Pinot (Pinot Grigio) 2008 , fragola, ciliegia e miele amaro... continua
potete anche visionare on line) insieme ad una bottiglia del fantastico Pinot continua
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interpretazioni di vitigni internazionali (Pinot Grigio, Chardonnay, Merlot e Cabernet) e delle cuvée frutto di sapienti assemblaggi del migliore raccolto di ogni singola vendemmia. Alla produzione di vino Conte Collalto affianca anche quella di... continua
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acciughe e dei capperi che conferiscono, a tutta la preparazione, una buona intensità e persistenza aromatica. Il vino adatto dovrebbe avere, dunque, una buona struttura e morbidezza, corredato da freschezza, sapidità e persistenza. La mia scelta è caduta su un vino friulano nato... continua
quest'anno entreranno in produzione 6 ettari di pinot grigio, che al momento sono da impalca, decidendo il metodo di allevamento. Il più classico guyot dalle nostre parti va molto di moda, ma dal punto di vista economico non è molto... continua
La freschezza e l’immediatezza sono le caratteristiche che contraddistinguono questo Pinot Grigio vinificato in bianco, che potrebbe essere benissimo definito didattico, in quanto stilisticamente ineccepibile. Gli manca però un po’ di... continua
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...stai parlando di un alimento che, giunto dal Nuovo Mondo, via via s'affermò su tutte le tavole in quanto versatile, cucinabile in cento modi, non solo come contorno. Ti propongo: per antipasto un tortino di patate e scarola, al quale potrai abbinare un pinot... continua
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Cuvèe Storica l’Arte Spumantistica – Gewurztraminer Brut L’Arte Spumantistica – Kerner Brut Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Podere 414 (Magliano in Toscana GR) Morellino di Scansano DOCG 2009 “I Galletti” Morellino di Scansano DOCG 2009 “Caprioli” Ronco di... continua
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“Pinot Grigio” che si è svolto a San Daniele del continua