Patate Bollite

Patate Bollite

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“Si vucìa, s’abbannìa, Ballarò è magia”

da Rosalio

che vendono le loro spezie profumate, oppure accanto ad un autoctono futtivendolo che vende patate bollite e carciofi a buon mercato. Questo luogo è alchimia perfetta di colori, voci, odori, vicoli, balate bagnate, le viscere della città sono lì, e...continua

BBQ Bacon Sushi a modo mio...e Benarrivato cuginetto

da Un Castello in Giardino....

BBQ Bacon Sushi a modo mio...e Benarrivato cuginetto Guarda le foto

definitivamente la pietanza. Tagliare a fette e servire caldo, accompagnando con patate bollite aromatizzate con prezzemolo e aglio (pochissimo se piace) e condite con olio evo, e carote vichy senza panna).  Un piatto che si puó preparare anche il...continua

Il prosciutto della paletta

da Gastronomia Mediterranea

Il prosciutto della paletta Guarda le foto

sospeso in modo che non tocchi il fondo della pentola. Si serve fumante, accompagnata da polenta o patate bollite.  La cartilagine di cui è ricca la spalla dopo una cottura di tre ore tende a sciogliersi, conferendo al salume una consistenza pastosa...continua

Funghi patate e datterini

da Foodadvisorit

Oggi un contorno per 4 persone o un piatto unico per 2 se volete mangiar solo verdure come me oggi. Ingredienti per 4 persone : 400gr di funghi prataioli – champignon tagliati a fette 14 pomodori datterino 2 patate bollite tagliate a pezzi 2 denti...continua

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Quelli che mangiano le balene

da Papilleclandestine

, corredato da una consistenza da crudo di Parma! Si scioglie in bocca , e dà il meglio con un filo d’olio e due avare gocce di limone. La maggior parte delle persone la acquista e la serve sfilettata, accompagnandola con le immancabili patate...continua

Cottura a vapore

da Cris e Max in Cucina

Cottura a vapore Guarda le foto

Piselli       bolliti 8/12 minuti             vapore 4/5 minuti Patate      bollite 15/20 minuti          vapore 10/12 minuti. Nei prossimi giorni ci saranno tantissime ricette realizzate con la cottura a vapore, persino dei...continua

Ricette della fame, ricette del risparmio

da Soft Revolution

Ricette della fame, ricette del risparmio Guarda le foto

Ci sono probabilmente molti modi di eliminare il senso di fame ed al contempo non gravare in maniera significativa su un esile conto in banca. Mangiare solo popcorn è uno di questi, ad esempio. Pasta. Tonno. Pasta e tonno. Wurstel vari. Riso bollito. Patate...continua

Laila Adamolli Ban

da Ricette Barbare

attenzione, in quanto il maiale affumicato è già saporito, aggiungere una macinata di pepe, pulire le costine e finire con un filo di olio extravergine d'oliva a crudo. Photograph Courtesy Of  Graziana Scaglia Abbiamo continuato con lo Stinco di Maiale al vino rosso e le...continua

Torta di patate e lingua

da La Fattoria di Nonna Paperina

Torta di patate e lingua Guarda le foto

La lingua è un ingrediente che divide molto i commensali: c’è a chi piace tanto e c’è chi invece la detesta. Si puo’ servirla con le patate bollite e la salsa verde. Oppure lasciata raffreddare e tagliata sottile come antipasto insieme ad altri...continua

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