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Siamo ancora nel bel mezzo dell’inverno,ma nei negozi si cominciano già a vedere le anticipazioni primaverili. Finalmente un po’ di colore si  sta facendo timidamente posto tra le montagne di grigi, blu, viola, rimasugli dei saldi invernali. Il colore di questa primavera sembra... continua

La papaya è da molti conosciuta come prodotto antiossidante, ma per la presenza di molti aminoacidi, vitamine e minerali la papaya può essere di aiuto anche durante periodi di stress psicofisico. Per... [[Leggi l'articolo completo su... continua

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Ingredienti: mezza papaya, due cucchiai di olio di germe di grano, una goccia di olio essenziale di neroli. Schiaccia, con l'aiuto di una forchetta, la papaya. Unisci la polpa di papaya e l'olio di germe di grano. Mescola bene e unisci... continua

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BUON ANNOOOOOOO! Abbiamo trascorso insieme un altro anno, e in barba ai Maya ci apprestiamo ad azzannare anche il 2012! Con la complicità del Capodanno si trova in giro un sacco di frutta esotica e ho deciso di cimentarmi con la papaya, un frutto dalla polpa soda e non... continua

Cioccolata fondente all’arancia. Papaya candita al cioccolato. Cioccolata bianca alle fragole. Tartufi. Nutella. Crostata di marmellata di more. Panna cotta. Frittelle dolci. Biscotti al cacao. Tè bollente col miele. Caldarroste. Una tonnellata di mandarini. And... continua

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Questa settimana ho comprato una papaya acerba nel tentativo di preparare l’insalata di papaya thailandese che avevo fatto al corso di cucina a Bangkok. In realtà, mi sono poi dovuta rassegnare al fatto che una papaya così... Notizie correlate »

Purtroppo, tutte le ricerche condotte sulla papaia essiccata sono state concentrate su un tipo molto specifico di papaya secca, chiamata vinaccia (che in realtà è più simile a un prodotto di scarto e usata quasi esclusivamente per l’alimentazione animale). La... continua

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Texas – Una società del Sud del Texas sta ritirando dal mercato la papaya importata dal Messico, perchépotrebbe essere contaminata con la salmonella. Simile al melone la papaya é di forma simile alla pera, con buccia liscia e sottile, di colore... continua

La Fitoterapia Succo di Papaya: la papaya è un frutto che è originario del Sudamerica ed è ricco di enzimi proteolitici e di sostanze antiossidanti. Il succo di papaya ha proprietà digestive e carminative, facilita infatti... continua

Della Papaya si fece un gran parlare qualche anno fa, quando trapelò la notizia che Papa Wojtyla ne faceva uso. Allora ricordo che un’amica farmacista di Milano mi disse che le farmacie furono letteralmente prese d’assalto perchè tutti cercavano la... continua

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La papaya è uno dei frutti tropicali che hanno nel tempo conquistato una posizione di rilievo nella dieta mediterranea grazie al suo sapore dolce e alla sua tenerezza, ma anche perchè è un alimento ideale per chi desidera dimagrire. Tuttavia, la... continua

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....Dove eravamo rimasti? Ah, si!...minacciavo di infierire su di voi con una sorta di maratona sulla papaya, a causa di un'inedita necessità di smaltimento dell' esuberante esemplare . Avete pensato forse, terrorizzati, a nauseanti zuppe e improbabili stufati di... continua

La papaya con le sue proprietà terapeutiche è un frutto molto amato a Okinawa, l'isola del Giappone con l'aspettativa di vita fra le più alte del mondo. Lo troviamo in commercio anche in occidente dove è molto apprezzato per le sue molteplici qualità. Come la... continua

IL CASO Fiumicino, fiamme al Papaya Volevamo distruggere tutto Incendio (subito domato) allo stabilimento di Claudio Cutolo, consigliere Idv. Pochi danni: il guardiano ntervenuto subito. Sulla vicenda indaga la Digos I segni dell'incendio allo stabilimento... continua

photo credit: *L*u*z*a*   La pianta della Papaya è originaria delle zone tropicali del centro America ma oggi viene coltvata anche in altre zone.   Le azioni benefiche della Papaya, sono diverse: soprttutto, essa contiene un enzima, la papaina, che... continua