Paolo Ghislandi
Sfoglia le notizieLe migliori notizie su Paolo Ghislandi
Cascina I Carpini: non solo Timorasso per la pasta alle acciughe
Notizia su paolo carlo ghislandi del 07 febbraio 2013 da TommasoFarina.Com - un Diario di Gusto e Piacere
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Considero Paolo Carlo Ghislandi una persona d’oro, in un mondo del vino dominato dai parolai e dai teorici più spregiudicati. Lui, piemontesemente, alle parole preferisce i fatti. Non pontifica, non si crede superiore al mondo intero. Lui sta NEL...continua
Il Chiaror sul Masso di Cascina I Carpini
Notizia su metodo martinotti del 19 novembre 2012 da Percorsi di Vino
Eccomi qua, dopo quasi due anni , ad occuparmi ancora del Chiaror sul Masso, lo spumante metodo Martinotti da uve timorasso che, con grande coraggio, Paolo Ghislandi di Cascina I Carpini sta producendo da qualche anno con grande successo. L'ultima...continua
Il Mercato dei vini dei Vignaioli Indipendenti - FIVI - a Piacenza - Edizione 2012
- Argomenti:
- derthona,
- mauro fermariello,
- saverio petrilli,
- mario pojer
Notizia su mauro fermariello del 04 dicembre 2012 da Soavemente
'uscita mi sono accorta di non aver individuato cari amici che mi ero promessa di andare a trovare, come Paolo Ghislandi, Armin Kobler e lo stesso Mario Pojer che...continua
“Chiaror sul Masso” 2008 – Cascina I Carpini – Pozzol Groppo (AL)
Notizia su andrea petrini del 31 ottobre 2010 da Schemalibero - Italian Fine Wines
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Alcune settimane fa, Andrea Petrini del Blog Percorsi di Vino, ha promosso in Rete un tasting-panel sul suo nuovo ‘Chiaror del Masso’ – Spumante Brut da uve Timorasso in purezza – prodotto da Paolo Ghislandi di Cascina I Carpini nei Colli...continua
Tagliatelle con tartufo nero e panna acida e "Chiaror sul masso"
Notizia su andrea petrini del 30 ottobre 2010 da Rossa di Sera
L'ultimo post della serie "programmati" è dedicato all'intrigante spumante brut "Chiaror sul masso" (cascina I Carpini). Sicuramente alcuni di voi sanno della sfida di Paolo Ghislandi e Andrea Petrini, ovvero Timorasso Spumante Tasting...continua
Qualche domanda a Paolo Ghislandi
Notizia su paolo carlo ghislandi del 23 dicembre 2011 da Le Pubbliche Relazioni del Vino
Intervista a Paolo Carlo Ghislandi, proprietario di Cascina I Carpini (Pozzolgroppo | AL); l’azienda, fondata nel 1998, produce circa 50.000 bottiglie all’anno suddivise in 7 etichette . ….. Paolo Carlo in 140 caratteri : Sono un...continua
Timorasso Spumante Tasting Panel
Notizia su andrea petrini del 18 ottobre 2010 da AvvinatoreBloggato
Tasting panel a cura di Paolo Carlo Ghislandi dell'azienda Cascina i Carpini http://www.cascinacarpini.it/ e di Andrea Petrini autore del blog Percorsi di Vino http://percorsidivino.blogspot.com/50 bottiglie messe a disposizione di wine blogger,...continua
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TSTP - Timorasso Spumante Tasting Panel
Notizia su andrea petrini del 14 ottobre 2010 da Blog&Wine
Che i tasting panel mi piacciano è risaputo: per questo ho accettato molto volentieri l'invito di Andrea Petrini di "Percorsi di vino", che mi ha inviato una bottiglia di "Chiaror sul masso", Timorasso spumante prodotto da Cascina I Carpini di Paolo...continua
Cascina Carpini, la leggerezza dello spirito
Notizia su mario maffi del 04 luglio 2012 da Soul & Food
di Cristina Fracchia Ci sono persone che il destino ti porta a conoscere solo ed esattamente quando sei pronto a capire. Con Paolo Ghislandi è stato così. All’inizio è stato solo un contatto su Facebook, poi un volto a Terroir Vino 2011 a...continua
Brezza d'Estate 2009 di Cascina I Carpini
Notizia su walter massa del 07 dicembre 2011 da Percorsi di Vino
Massa, Mariotto e Mutti. Penso proprio che Paolo Ghislandi accetti la sfida. Ah, ultima nota tecnica: il Brezza d'Estate matura in vasche d'acciaio e affina in bottiglia per almeno 18 mesi. “Quando il cardo fiorisce e da un albero la cicala canora...continua
Vignaioli FIVI a Piacenza Expo: grande spazio, piccolo mercato
Notizia su piacenza expo del 07 dicembre 2011 da Soavemente
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soddisfano corpo e spirito, con un sorso pieno e consapevolmente leggiadro! La sorpresa è che Paolo Saracco porta la prima vendemmia del suo Pinot Nero ( 2009), fatto anzitutto per la sua passione: davvero ben fatto, di giovane e progressiva materia....continua
Da Percorsi di Vino: Alla scoperta di Timorasso Spumante Brut Chiaror Sul Masso
Notizia su andrea petrini del 02 ottobre 2010 da Angolo Cottura
Oggi voglio cogliere l'occasione per segnalarvi una particolarissima iniziativa,che mi fa rendere conto di come il mondo dei food blogger si stia giorno dopo giorno sempre piu' espandendo verso tutti gli aspetti della gastronomia e della buona cucina. L'iniziativa in oggetto...continua
#twittingcantine : al Vinitaly in puro stile 2.0
Notizia su susanna crociani del 20 aprile 2010 da Okvino
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Scrivi su Twitter e sei un amante del vino ? Allora puoi aderire all’iniziativa lanciata da Susanna Crociani , dell’omonima azienda vinicola, e Paolo Ghislandi di Cascina I Carpini in collaborazione con Roberto Colombo ( Cromobox ). Sempre di...continua
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