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Per dirla con Raffaele Del Franco, noto sbevazzatore sommelier irpino di Aiello del Sabato formatosi – dicono insistenti voci – nel chiantigiano, “il più importante, preciso e completo approfondimento sulla storia reale e i territori del Taurasi Docg lo poteva fare solo...continua
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risultato ottenuto in Valle d’Itria capace di ribaltare luoghi comuni e appannamenti mentali collettivi. Raramente ho visto tanta emozione tra la platea, qualificata e ricca di esperienza. Devo andare con la memoria alle verticali carbonare organizzate da Paolo...continua
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Antonio Boco e Paolo de Cristofaro ci guidano alla scoperta di questa zona semisconosciuta ma che da modo e luogo di discutere come poche altre di terroir e vino, in maniera molto trasparente, così come sta accadendo a San...continua
esperienza, avellinese d’adozione (nella foto con la maglia biancoverde, dove giocava insieme a Biancolino), ha stravinto il duello a distanza con il collega Perrone. Paolo De Cristofaro, irpino purosangue di Serino, sicuramente tra...continua
declassare e depotenziare il Centro, il dirigente Paolo De Cristofaro ha assunto la decisionecontinua
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abbia detto niente e vivi tranquilla in quella specie di castello col tuo principe azzurro. Guardati le spalle però: nei corridoi girano troppe fatine scosciate. [Grazie a Paolo de Cristofaro per la segnalazione]continua
Di Karen Phillips E’ iniziato in grande stile il fine settimana di Taurasi Vendemmia 2007. L’appuntamento era per le 16 a Villa Raiano. Venti i giornalisti, ospitati da Paolo De Cristofaro, che hanno aderito ad una...continua
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di Mauro Erro Le prove tecniche di Grand Cru dei laboratori della Citta del Gusto di Napoli, condotti da Paolo De Cristofaro, tornano a Taurasi. Oggetto dell’approfondimento del giovedì appena trascorso è stata l’annata 2005...continua
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De Cristofaro - qui e qui , Mauro Erro – qui ). Lo faccio adesso, a distanza di qualche tempo, avendo qualche video inedito realizzato durante le mie puntatine in terra irpina. Grazie a sta’ cosa di #ddbfiano , ho fatto i miei giretti in vigna,...continua
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volta nella vita . Il 20 settembre 2011 alle 12:56 Paolo De Cristofaro commenta : “ Quando il Signore dispensò il campanilismo io ero assente. Spero perciò che mi sia data una chance di credibilità se dico che il pane di...continua
ricordato annate avvolgenti come 2000 e 2003. Vini già “aperti e leggibili” (Paolo De Cristofaro, Gambero Rosso), talvolta “più larghi che tesi e un po’ slabbrati, senza quell’appeal di sfumature floreali che sono...continua
Degustazione divertente, quella di stamani a San Gimignano,in occasione dell’Anteprima della Vernaccia grazie anche ai due conduttori, Antonio Boco e Paolo de Cristofaro che hanno permesso di far conoscere un territorio...continua
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Campania, Paolo De Cristofaro, il presidente del Consorzio Samnium, Libero Rillo e quello della Camera di Commercio, Gennarino Masiello. In apertura, il presidente Rillo ha sottolineato l’importanza di ospitare un evento come le...continua
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qualità che sempre più viene riconosciuta anche a livello nazionale ed internazionale. Il tempo di ripulire le stanze e la Scuola del Gusto è stata nuovamente invasa da bottiglie destinate, questa volta, alle selezioni del Gambero Rosso . Paolo...continua
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GIULIANOVA (TE) – Venerdì 11 marzo 2011, alle ore 21.30, presso il Circolo virtuoso Il nome della Rosa a Giulianova Alta, Via Gramsci 46/a si terrà un incontro con : Paolo DE CRISTOFARO e Francesca BONAFINI, a cura di: Caterina...continua