agroalimentare. Tra gli oltre 300 ristoratori invitati alla manifestazione, i “Golden Chef” saranno Paolo Barrale, Michele De Leo, Gianluca D’Agostino, Vincenzo Guarino, Angelo D’Amico, Salvatore Bianco e Gino Sorbillo , pluripremiato...continua
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pancia. La compagnia del maccaturo ad esempio, gioco corale ideato da Raffaele Vitale che mette insieme grandi cuochi campani (presenti Paolo Barrale, Antonio Pisaniello, Lorenzo Principe, Pasquale Torrente), attorno al fazzoletto (quello con...continua
Agroalimentare Nocera Inferiore – Gragnano , gli stellati Francesco Rizzuti e Paolo Barrale , gli chef Marco Coppola e Mauro Improta (molto seguiti nella trasmissione “La Prova del Cuoco”), il pasticcere Salvatore De Riso e le cake designer...continua
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affollata di giornalisti e critici. Qualcuno più blasonato di me definirebbe il gesto una provocazione; io lo definisco un divertimento. Con Paolo Barrale, Antonio Pisaniello, Pasquale Torrente, Lorenzo Principe e un Arcangelo Dandini arruolato al...continua
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, Mauro Uliassi, Davide Scabin, Ilario Vinciguerra, Chicco Cerea, Igles Corelli, Andrea Aprea, Cristian e Manuel Costardi, Paolo Barrale, Antonio Pisaniello, Raffaele Vitale, Franco Pepe ed Enzo Coccia; critici gastronomici e...continua
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Agroalimentare Nocera Inferiore – Gragnano , gli stellati Francesco Rizzuti e Paolo Barrale , gli chef Marco Coppola e Mauro Improta (molto seguiti nella trasmissione “La Prova del Cuoco”), il pasticcere Salvatore De Riso e la cake designer...continua
ad aprire gli interventi della convention seguito a ruota nell’arco dei tre giorni da Davide Scabin, Mauro Uliassi, Chicco Cerea, Ilario Vinciguerra, Igles Corelli, Francesco Sposito, Christian e Manuel Costardi, Paolo Barrale, Giovanni...continua
di Villa Salati alle 19. Lunedì 7 maggio si inizia con Mauro Uliassi a cui seguono nell’arco dei tre giorni Davide Scabin, Chicco Cerea ed Ilario Vinciguerra. Igles Corelli apre la seconda giornata insieme a Francesco Sposito, e poi si succedono Christian e Manuel...continua
ad aprire gli interventi della convention Mauro Uliassi seguito a ruota nell’arco dei tre giorni da Davide Scabin, Chicco Cerea ed Ilario Vinciguerra. Igles Corelli aprirà la seconda giornata insieme a Francesco Sposito a cui seguiranno Christian e Manuel Costardi,...continua
Intertrade Salerno . Ogni sera appuntamento ai fornelli con chef che hanno segnato la cucina italiana e mediterranea, partendo dal maestro Gianfranco Vissani che aprirà la kermesse, a cui faranno seguito Philly D’Uva , Francesco Rizzuti , Paolo...continua
appuntamento ai fornelli con chef che hanno segnato la cucina italiana e mediterranea, partendo dal maestro Gianfranco Vissani che aprirà la kermesse, a cui faranno seguito Philly D’Uva ,...continua
aprire gli interventi della convention Mauro Uliassi seguito a ruota nell?arco dei tre giorni da Davide Scabin, Chicco Cerea ed Ilario Vinciguerra. Igles Corelli aprirà la seconda giornata insieme a Francesco Sposito a cui seguiranno Christian e Manuel Costardi,...continua
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La spigola, le ostriche. Da Paolo Barrale Una ricetta di Paolo Barrale, siciliano trapiantato in Campania, chef del Marennà, ristorante delle cantine Feudi di San Gregorio a Sorbo Serpico (AV). Un modo...continua
punto di vista sul più importante prodotto a marchio Dop del Centro-Sud Italia: ci saranno Gennaro Esposito, Davide Scabin, Mauro Uliassi, Chicco Cerea, Ilario Vinciguerra, Igles Corelli, Francesco Sposito, Christian e Manuel Costardi, Paolo...continua