Un dolce classico e semplice! Potevo provare a fare qualcosa di spettacolare di super guarnito ecc… ma avevo proprio voglia di questo! Un semplice e delicato dessert alla vaniglia, una semplicissima panna cotta! La ricetta è sempre quella, la stessa...continua

Per la serie a volte ritornano, signore e signori, ari-eccoci: tornano i dolci al cucchiaio. Date le numerose richieste avute da più partecipanti, si ripete il corso dei dolci freschi e goduriosi, pieni di panna, ma ottimi da preparare in anticipo. Per chi volesse...continua

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Maggio dove sei??? tra nuvole, vento, pioggia e freddo... siamo ancora vestiti di tutto punto e dire che ero riusciuta a farmi già un bel colorito dorato... va bee accontentiamoci di questo dolcetto.... buono e colorato!!!!  Ingredienti per 6/8 persone 500g di panna...continua

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Verrine con mousse allo yogurt e amarene (64) Panna cotta al caffè (68) Verrine con mousse al cioccolato e fragole (101) Pesche all’alchermes (109) Torta Caprese (121)continua

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Quest’anno ho deciso di festeggiare il compleanno. Non avevo voglia di uscire, a Torino il diluvio universale. Così ho deciso di invitare alcuni amici per un aperitivo casalingo, una quasi merenda sinoira :) Per dolce niente torta (le candeline, due le ha portate Marco!), ma una...continua

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bene anche quello di alluminio per i budini o la panna cotta! ) Lasciate la parte inferiore aperta dove inserirete il risotto pronto, fatto mantecare un attimo prima con una noce di burro e del grana padano a vostro piacimento. La fonduta di zola...continua

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Vi piace la panna cotta? Provatela coi lamponi! Ingredienti: - Colla di pesce in fogli (8 g) – Lamponi freschi (200 g) – Panna liquida fresca (500 ml) – Vaniglia 1 baccello – Zucchero a velo (160 g) Preparazione: Scaldate la...continua

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  Il coulis è una salsa densa a base di frutta (o verdura) che può essere utilizzata per guarnire dolci come cheesecake e panna cotta. Me ne sono subito innamorata per quanto è facile, veloce e saporito, e soprattutto non necessita di cottura o...continua

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anche alle vittime del terremoto che stanotte mi ha buttato giù dal letto....ma cosa sta succedendo?... ______________________________________ Visto che cucino pochi dolci e il mio blog ha bisogno anche di questo allora ho provato a fare per la prima volta la panna...continua