Nerello Mascalese

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Slow Wine: Sicilia

da Degustazioni a Grappoli

Slow Wine: Sicilia

Vino Slow Bianco Pomice 2012   Tenuta d i Castellaro Carjcanti 2012   Gulfi Cerasuolo di Vittoria Cl. 2011   Cos Etna Bianco Ante 2012   I Custodi delle vigne dell’Etna Etna Rosso 2012   Graci Etna Rosso Feudo di Mezzo 2012   Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso...continua

Premiato il vino italiano sostenibile, viene dal sud

da greenreport.it

bellissima soddisfazione anche perché legata, nel nostro caso, a un vino che non è ancora in commercio. Una conferma del valore di ciò che sto portando avanti da diversi anni, ovvero il lavoro di studio e rivalutazione di vitigni storici, come il Frappato, il...continua

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Teodora Calabria Igp Rosso 2010 | Voto 86/100

da Luciano Pignattaro Wineblog

Teodora Calabria Igp Rosso 2010 | Voto 86/100

Tenuta Terre Nobili Uve: nerello cappuccio e nerello mascalese Fascia di prezzo: 22,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 26/30 – Palato 26/30 – Non omologazione 29/35 Nel vasto panorama...continua

GARANTITO IGP. Faro Bonavita in verticale completa!

da Alta Fedeltà

di ROBERTO GIULIANI Il resoconto di un assaggio – evento unico e invidiabile! – di tutte le annate di questo leggendario rosso siciliano a base di nerello mascalese, nerello cappuccio e nocera. Una verticale importante come...continua

Etna. E’ terra conquistata da una terra

da Divinando

Etna. E’ terra conquistata da una terra

_Nerello Mascalese_ “E’ terra la sostanza del mio dire E’ terra di quella calpestata E’ terra secca spaccata nel suo buco E’ terra conquistata da una terra Invisibile che si fa impasto d’amore…” M. Gualtieri, Senza polvere, senza peso,...continua

Da Terre dell’Etna per un grande… Rosato!

da Avvinando

Da Terre dell’Etna troverete tre rossi, un bianco e un rosato. Il bianco Afrodite è morbido e suadente. Dei rossi ci è piaciuto di più il Sicilia Igt Nerolavico, nerello mascalese con piccole percentuali di altri vitigni. Quello che...continua

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Etna Rosso DOC N'Anticchia 2007 Pietro Caciorgna

da EnoItaca

Tipo di Vino:              Rosso Uve :                           Nerello Mascalese Maturazione:            18 mesi in barrique. Titolo alcol.:               13,5% Fascia di prezzo:       ...continua

La cucina di donna carmela

da Andrea Graziano..........FOOD & Co.

La cucina di donna carmela

, cartocci di gamberi rossi fritti, tortini di Ragusano con vincotto e miele di zagara, alici a beccafico con ceviche di sgombro e tagliatelline al nero con scampi, seppia e ricotta al limone, bagnate dalla freschezza fruttata del rosato Pietradolce – voluttuoso nettare da...continua

Melior de cenere surgo

da Divinando

Melior de cenere surgo

_Alberelli centenari di Nerello Mascalese a Tenuta di Fessina _ Melior de cenere surgo. “Le fiamme eruttate dal vulcano hanno prodotto terribili devastazioni. (…) E attualmente, ogni tre-quattro anni l’Etna riversa grandi torrenti di lava sulla...continua

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