Mauro Uliassi

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Panino di porchetta con porchetta di Mauro Uliassi

da Luciano Pignattaro Wineblog

  Un’altra idea per un panino per l’estate: ecco la ricetta di Mauro Uliassi. L'articolo Panino di porchetta con porchetta di Mauro Uliassi sembra essere il primo su Luciano Pignataro Wineblog .continua

A Fermo i “signori del gusto”: da Aimo Moroni a Mauro Uliassi

da Ophis News

Sarà Marco Ardemagni, il popolare conduttore della trasmissione cult di Radio RAI Caterpillar, a presentare in anteprima le novità ed i personaggi di Tipicità 2015, in programma a Fermo dal 7 al 9 marzo. Al centro del padiglione, l’Accademia, spazio dedicato al...continua

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Tv, sponsor, fama: è guerra per bande tra gli chef stellati

da Libero

senza Marchesi? Al ministro la risposta. Compitando il carnet degli invitati si scopre che mancano altri due dei cinque tre stelle italiani: Pietro Crippa e Heinz Beck. E non ci sono veri pilastri della nostra cultura gastronomica come Alfonso Iaccarino o Mauro...continua

#lsdm: Mauro Uliassi, cuore (non) ingrato

da Luciano Pignattaro Wineblog

#lsdm: Mauro Uliassi, cuore (non) ingrato Guarda le foto

di Luciana Squadrilli È un amore ricambiato, quello tra Mauro Uliassi e la Campania. Se diventa sempre più folta la rappresentanza campana dell’Uliassi Fan Club capitanato da Leo Ciomei chiamato sul palco da Luciano...continua

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Risotto del Trabucco

da MangioBevo

Nel mio quaderno di appunti di cucina ho trovato questa ricetta copiata da uno degli chef più amati e apprezzati in Italia: Mauro Uliassi di Senigallia. Credo di averla appuntata per la semplicità degli ingredienti e della preparazione, e...continua

5400 visitatori a venezia per gusto in scena

da CUCINA ALLA MODA

5400 visitatori a venezia per gusto in scena Guarda le foto

lavori di lunedì 2 marzo sono stati aperti da Mara Martin dell’Osteria Da Fiore di Venezia e Luca Veritti del ristorante MET dell’hotel Metropol di Venezia. E’ stata quindi la volta di Mauro Uliassi del ristorante Uliassi di...continua

Esperienze nuove: gustate alle crociere a tema gastronomia

da BlaBlaBlog

’incroci. Alla fine, i partecipanti riceveranno un certificato dell’ Associazione italiana dei sommelier.   Crociere di grandi chef Nel corso dell’anno, le navi comme la Msc Splendida ragruppa cinque famosi chef : lo chef Paco RONCERO, lo chef Mauro...continua

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