Mauro Uliassi

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Panino di porchetta con porchetta di Mauro Uliassi

da Luciano Pignattaro Wineblog

  Un’altra idea per un panino per l’estate: ecco la ricetta di Mauro Uliassi. L'articolo Panino di porchetta con porchetta di Mauro Uliassi sembra essere il primo su Luciano Pignataro Wineblog .continua

Street food a livelli top martedì a «La Cantalupa»

da Eco di Bergamo

presenti per la 2ª edizione di questa stravagante serata, fissata per martedì 30 giugno, inizio ore 20. Ci saranno 25 isole gastronomiche e quindi 25 show cooking in diretta con specialità di ogni genere, da bere e da mangiare. Ci saranno eccellenze napoletano e siciliane, lo chef...continua

#lsdm: Mauro Uliassi, cuore (non) ingrato

da Luciano Pignattaro Wineblog

#lsdm: Mauro Uliassi, cuore (non) ingrato Guarda le foto

di Luciana Squadrilli È un amore ricambiato, quello tra Mauro Uliassi e la Campania. Se diventa sempre più folta la rappresentanza campana dell’Uliassi Fan Club capitanato da Leo Ciomei chiamato sul palco da Luciano...continua

Uliassi

da Passione Gourmet

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preziosi consigli. Saper ascoltare il cliente, saper fare tesoro dei suoi preziosi suggerimenti, delle sue sensazioni. Per Mauro Uliassi è questa la via maestra per raggiungere l’obiettivo del ristorante perfetto. Quello rappresentato dal...continua

A Fermo i “signori del gusto”: da Aimo Moroni a Mauro Uliassi

da Ophis News

Sarà Marco Ardemagni, il popolare conduttore della trasmissione cult di Radio RAI Caterpillar, a presentare in anteprima le novità ed i personaggi di Tipicità 2015, in programma a Fermo dal 7 al 9 marzo. Al centro del padiglione, l’Accademia, spazio dedicato al...continua

Gambero Rosso, la guida allo Street Food italiano

da Quotidiano.net

creatività, alla tecnica, alla selezione delle materie prime. Dalla Sicilia di Pino Cuttaia, vincitore dell'anno passato, quest'anno ci spostiamo verso il Centro Italia, precisamente nelle Marche, a Senigallia, città di Mauro Uliassi. Con il suo...continua

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