Mauro Pasquali

    Mauro Pasquali

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    Le migliori notizie su Mauro Pasquali

    Attenti agli spadellatori

    Notizia su slow food del 28 gennaio 2012 da Corriere Vicentino

    Attenti agli spadellatori Foto

    L'associazione è Slow Food e lui, Mauro Pasquali ne è il segretario regionale e non fa nulla per nascondere la sua antipatia nei confronti delle trasmissioni televisive dedicate alla cucina. “Vedo tanti aspiranti cuochi e qualche professionista...continua

    Discussioni su Mauro Pasquali
    Il germoplasma del Sangiovese e il futuro del Chianti in Toscana, non solo alla Rùfina da vinodaburde.simplicissimus.it

    Trentodoc: la verticale e l'intruso

    Notizia su chardonnay del 10 gennaio 2012 da InternetGourmet

    Mauro Pasquali Del Trentodoc è persino superfluo parlare: più di un secolo di storia e quasi dieci milioni bottiglie prodotte all’anno parlano da sole e raccontano della prima doc italiana di un metodo classico, di tanti produttori, piccoli e grandi...continua

    Da Crespadoro il pesce che allunga la vita

    Notizia su omega del 19 dicembre 2011 da Corriere Vicentino

    Mauro Pasquali durante il suo intervento - offrendo condizioni di purezza ottimali per questo tipo di allevamento". Quindi un pesce buono, per il palato ma anche per il cuore: contiene infatti altissimi livelli dei famosi Omega-3, acidi grassi in...continua

    Il vino che è stato e che sarà

    Notizia su virgilio del 21 dicembre 2011 da InternetGourmet

    Mauro Pasquali La garganega è un vitigno eclettico e sorprendente. Pensi sia adatta solo a vini freschi e di grande sapidità e te la ritrovi dolce e suadente nel recioto passito. La immagini appassita e fermentata a lungo in quel capolavoro che è il...continua

    Vicenza: Le Piazze dei Sapori

    Notizia su piero sardo del 22 settembre 2011 da Corriere Vicentino

    Vicenza: Le Piazze dei Sapori Foto

    segretario regionale e consigliere nazionale di Slow Food Veneto Mauro Pasquali; si intrecceranno poi interessanti interventi e testimonianze di operatori culturali, tecnici e produttori. Venerdì aprirà anche lo stand gastronomico che proporrà,...continua

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