Slow Food, facendosi interprete di una domanda sempre più diffusa nel settore degli operatori della ristorazione di un approfondimento della filosofia del cibo buono, pulito e giusto, propone un progetto pilota di un Master of...continua

La Condotta SlowFood dell’ Agro Aversano-Atellan o, di cui è fiduciario Salvatore Luongo, indice un Master of Food dedicato all’ olio , con 3 lezioni a partire dal 19 Aprile. Le lezioni si terranno presso la Locanda degli artisti...continua

e la cultura delle tradizioni enogastronomiche, il significato sociale e le implicazioni ambientali di una determinata produzione. I Master of Food nascono per questo:  concedere a tutti il gusto di saperne ancora di più.  E la...continua

. Durante il Master of Food si avrà la possibilità di assaggiare una ventina di birre, italiane e non. Le lezioni si svolgeranno presso la pizzeria “Élite Rossi” di Alvignano e saranno condotte da Gianluca Polini, esperto-docente...continua

Cliccate sull’immagine per ingrandirla Master of Food Slow 2010 Food Campi FlegreiFabbrica dei Sapori: parte il Master of Food Vino 1° livello Slow FoodSlow...continua

Piazza Campania torna a essere il centro del gusto attraverso lezioni e degustazioni dei prodotti tipici dei nostri territori. Da Giovedì 19 Gennaio sono aperte le iscrizioni ai Master of Food, edizione 2011/2012, che si tengono al...continua

Per la prima volta a Milano arriva il Master of Food & Wine , l’evento arrivato alla sua seconda edizione, che si svolge in contemporanea nei 21 Park Hyatt nel mondo. Un format articolato in quattro date che, nel 2012,...continua

Dopo il successo della presentazione della Guida Slow Wine 2012 alla libreria Ubik a Foggia e del Master of Food sul Vino organizzato nel capoluogo dauno, la condotta Slow Food di Foggia e Monti Dauni in...continua