Ultime notizie del
Notizia su marco trabucco del 21 maggio 2012 da TerraUomoCielo
Il prossimo 29 maggio alle 19e30 nel Dehor della Dispensa Pani e Vini di Adro, Marco Bolasco e Marco Trabucco presentano “Cronache Golose”, il nuovo libro scritto a quattro mani che racchiude vicende e aneddoti di 50 grandi...continua
Notizia su marco trabucco del 18 maggio 2012 da Dispensa - Pani e Vini Franciacorta
Presentazione del libro “Cronache golose” – 29 Maggio – Ore 19,30 Nel Dehor della Dispensa Marco Bolasco e Marco Trabucco presentano “Cronache golose”, il nuovo libro scritto a quattro mani che racchiude vicende e...continua
Notizia su maria stuarda del 15 maggio 2012 da Gastronomia Mediterranea
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abili al mondo della cucina. Il Premio Angelo Paracucchi è stato invece attribuito a: CRONACHE GOLOSE di Marco Bolasco e Marco Trabucco, Slow Food Editore. Una passeggiata in 50 dei ristoranti che hanno fatto la storia della...continua
Notizia su slow food editore del 25 gennaio 2012 da Papero Giallo
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Nel suo blog Cibario , Marco Bolasco, direttore editoriale di Slow Food Editore , dice che l'app per iPhone e iPad di Osterie d'Italia 2012 è stata un grande successo. Che il futuro delle guide dei ristoranti e dei vini sia delle app, cioè delle...continua
Notizia su alain ducasse del 02 dicembre 2011 da Porzioni Cremona
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Con l’amico Marco Bolasco andiamo a scoprire questo nuovo locale del centro storico. Meno di mezzo secolo in due, e si danno giustamente da fare: Alessandro Gioda in sala e Stefano Malvardi in cucina, che pur giovanissimo, è già stato da Alain...continua
Notizia su marco trabucco del 08 dicembre 2011 da Porzioni Cremona
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Marco Bolasco e Marco Trabucco firmano queste interessanti “Cronache Golose”. 50 storie di ristoranti storici che hanno fatto grande la ristorazione italiana. 50 esempi, non tutti a lieto fine, pensiamo al Trigabolo, ma che hanno...continua
Notizia su arianna occhipinti del 16 marzo 2012 da Appunti DigòLa
Venerdì a partire dalle ore 1000 su questi stessi pixel potrete assistere alla diretta dell’incontro “conversazione attorno a piatti e bicchieri”. Parteciperanno Gualtiero Marchesi, Paolo Lopriore, Giorgio Grai, Giuseppe Vajra, Arianna Occhipinti, Marco...continua
Notizia su davide scabin del 22 febbraio 2012 da La Novità
MARCO BOLASCO e MARCO TRABUCCO presentano giovedì 23 febbraio dalle ore 18,00 al Circolo dei Lettori “Cronache golose” (Slow Food) con Stefano Cavallito, giornalista e gli chef Davide Scabin, Combal Zero di Rivoli, Antonio...continua
Notizia su arianna occhipinti del 23 febbraio 2012 da Civiltà del Bere
, Paolo Lopriore, Giorgio Grai, Arianna Occhipinti, Giuseppe Vajra, Cesare Pillon, Marco Bolasco; modera Stefano Caffarri), trasmesso in diretta streaming sui siti di: www.vinarius.it www.appuntidigola.it www.cucchiaio.it www.gardenhotel.itcontinua
Notizia su slow food editore del 04 marzo 2012 da Quale Formaggio
di recente ha provato uno dei ristoranti consigliati dal presidente di Slow Food, rimanendone però deluso. L'interessante articolo ha innescato già il dibattito, e il primo ad intervenire è Marco Bolasco, amministratore delegato di Slow Food...continua
Notizia su slow food del 03 febbraio 2012 da L'uomo è una Locusta
a lungo del previsto. Marco Bolasco , direttore editoriale del gruppo, sul proprio blog si fregia giustamente si fregia dei risultati ottenuti, ma soprattutto pone un problema tecnologico ed economico: “Perché non siete anche su Android?”...continua
Notizia su giovanni grasso del 22 marzo 2011 da Porzioni Cremona
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A parlarne bene sono in tanti a cominciare dall’ amico Marco Bolasco che ha un palato fine. Qui poi non è solo questione di palato, ma di ambiente, di prezzi corretti, di prodotti selezionati e soprattutto di quel senso di convivialità che...continua
