Eletto il Miglior chef emergente del Sud 2012 . È Andrea Napolitano , venticinquenne cresciuto alla scuola di Tonino Cannavacciuolo e ora sous chef di Giuseppe Aversa al ristorante Il Buco di Sorrento. La competizione, ideata e presentata dal giornalista Luigi...continua
, i cristalli dei calici, il bianco dei sorrisi. Lo modella da otto anni, a sua immagine e somiglianza, un giornalista enogastronomico di grosso spessore e filiforme costituzione : Luigi Cremona. Racconta, presenta, scherza, spalleggia. Una...continua
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è andato all’Istituto “Luigi Cremona” per la realizzazione di una mostra che ha approfondito temi come la composizione e le trasformazioni del suolo, il dissesto idrogeologico e la Milano che cambia dai navigli al quartiere Isola. Inoltre...continua
Savoia Luigi Cremona presenta il concorso “Premio Miglior Chef Emergente del Sud Italia” in concomitanza con “Vitigno Italia”. Ufficio Stampa: Romana Marmo – Tel. 380 19 67 365 – ufficiostampa@witaly.it Dal 25 al 28 maggio 2012...continua
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pieno relax! Nomi che fino a qualche giorno fa leggevo solo sui giornali e sulle guide enogastronomiche oggi sono invece persone reali che ho avuto modo di conoscere, di ammirare e di ascoltare appassionatamente: Fiammetta Fadda, Clara Barra, Enzo Vizzari,...continua
utilizzare i prodotti a latte di bufala, su tutto la ricotta, che danno ai suoi dessert quella marcia in più che lo ha reso famoso in tutto il mondo. Degustazioni e laboratori saranno presentati, commentati e raccontati da prestigiose firme del giornalismo enogastronomico:...continua
utilizzare i prodotti a latte di bufala, su tutto la ricotta, che danno ai suoi dessert quella marcia in più che lo ha reso famoso in tutto il mondo. Degustazioni e laboratori saranno presentati, commentati e raccontati da prestigiose firme del giornalismo enogastronomico:...continua
Fadda, food-writer di Panorama; Davide Scabin che lo farà intervistato dal direttore della Guida Ristoranti d?Italia dell?Espresso, Ilario Vinciguerra che converserà con la firma del Gambero Rosso Clara Barra e Chicco Cerea moderato dal Critico Enogastronomico del...continua
Stanzione, Andrea Aprea, Galileo Reposo Arcangelo Dandini e Alfonso Caputo. Enzo Vizzari direttore della Guida dell’Espresso , Luigi Cremona curatore della Guida del Touring Club , Clara Barra curatrice della Guida dei ristoranti del...continua
direttore della Guida dell’Espresso, Luigi Cremona curatore della Guida del Touring Club, Clara Barra curatrice della Guida dei ristoranti del Gambero Rosso, Paolo Marchi ideatore di Identità Golose, Fiammetta Fadda critico...continua
direttore della Guida dell?Espresso, Luigi Cremona curatore della Guida del Touring Club, Clara Barra curatrice della Guida dei ristoranti del Gambero Rosso, Paolo Marchi ideatore di Identità Golose, Fiammetta Fadda critico...continua