Ultime notizie del
Notizia su germoplasma del 22 maggio 2012 da OlioOfficina
D’Antrassi Assessore Regionale alle Risorse Agricole e Alimentari Modera: Luigi Caricato , direttore di Olio Officina INTERVERRANNO Clara Minerva Prefetto di Enna Giuseppe Monaco Presidente Provincia Regionale di Enna Filippo Gangi...continua
Notizia del 17 maggio 2012 da Il Blog di Giuseppe Capano
Nello scrivere un libro con entusiasmo e amore si eccede sempre, un po' come quando si è innamorati si vuole raccontare tanto e di più alla propria amata. Così nello scrivere il mio ultimo libro con l'amico Maestro Luigi Caricato dedicato al...continua
Notizia su università di bologna del 16 maggio 2012 da OlioOfficina
’olio inizia dal vocabolario. Comunicare la qualità sensoriale implica l’adozione di un linguaggio appropriato. (Luigi Caricato) Ore 15.30 Vocabolario specifico per l’Olio d’Oliva Doc. COI/T.20 No. 15/Rev. 3. Descrizione del fruttato, pregi e...continua
Notizia su bianca garavelli del 05 maggio 2012 da OlioOfficina
il Grande Olivo della sua infanzia ritrovata. (…) Bianca Garavelli Il brano è tratto da: Bianca Garavelli, “ L’olivo della Strega ”, in AA. VV., a cura di Luigi Caricato, Tutti dicono Maremma Maremma, Edizione Provincia di Grossetocontinua
Notizia del 23 gennaio 2012 da Il Blog di Giuseppe Capano
Come già accennava Luigi Caricato qualche giorno fa, dopo la prossima prima assoluta all’interno di Olio Officina Food Festival (domenica 29 gennaio dalle 12:45 alle 13:30) avremo subito l’occasione di presentare nuovamente, dopo appena altri 2...continua
Notizia del 16 marzo 2012 da Benessereblog
Olio d’oliva sugli scaffali delle farmacie ? Sì, se si tratta di un prodotto di alta qualità paragonabile a un medicinale da vendere al banco. A sostenere la proposta di alcuni esponenti dell’industria olearia è Luigi Caricato , scrittore e...continua
Notizia su giuseppe capano del 10 marzo 2012 da OlioOfficina
Quest’oggi è sabato e dopo aver lavorato a lungo ieri per l’uscita dell’ultimo numero di Teatro Naturale , mi concedo una pausa ricorrendo a uno stralcio tratto dall’introduzione al libro Olio: crudo e cotto . Libro fresco di stampa per le edizioni Tecniche Nuove. Da una...continua
Notizia del 05 marzo 2012 da Il Blog di Giuseppe Capano
Ieri a Olio Capitale è stata la giornata di presentazione del libro “Olio: crudo e cotto” scritto insieme a Luigi Caricato e edito da Tecniche Nuove , da questo mese reperibile in tutte le librerie e comodamente online dal sito dell’editore. Non...continua
Notizia del 17 aprile 2012 da OlioOfficina
Nazionale, gruppo che comprende le testate “Il Resto Del Carlino”, “la Nazione”, “il Giorno”. Partecipano: Mons. Prof. Marcelo Sànchez Sorondo Ornella Melogli Maria Lodovica Gullino Mariangela Rondanelli Giovanni Ballarini Antonio Pascale Giovanni Lercker Michele...continua
Notizia su giuseppe capano del 01 marzo 2012 da OlioOfficina
variazione nel testo, dall’editore Tecniche Nuove . A Olio Capitale l’arte di apprendere gli abbinamenti olio-cibo Tutti ne parlano ma in pochi conoscono le modalità e le tecniche di corretto abbinamento olio-cibo. Finalmente a Trieste la possibilità di saperne di più....continua
Notizia su federica seganti del 03 marzo 2012 da Il Piccolo
2600 partecipanti alle lezioni. Quest'anno le prospettive sono ancora migliori: questo ci fa ben sperare per il futuro». Luigi Caricato, oleologo, e Gioacchino Bonsignore, caporedattore, conduttore del Tg5 del mattino e responsabile della rubrica...continua
Notizia su antonio paoletti del 18 febbraio 2012 da OlioOfficina
Foto
Commercio Comm. Antonio Paoletti, del direttore di Teatro Naturale Luigi Caricato, del giornalista del TG5 Gusto Gioacchino Bonsignore, e delle Autorità Ore 16.30 – 18 TALK SHOW Troppo fango sul comparto oleario italiano. Perché tanto fuoco...continua
Notizia su giuseppe cortese del 11 febbraio 2012 da OlioOfficina
’ esigenza per l’intera filiera 15 febbraio 2012 , ore 17:30 Corte Bracco dei Germani S.P. 2 km 6,8 – Corato (BA) PROGRAMMA 17:30 Registrazione dei partecipanti 18:00 Apertura dei lavori e saluti La via del marketing e della comunicazione per risollevare il mercato dell’olio...continua
Notizia su cucina naturale del 24 gennaio 2012 da Il Blog di Giuseppe Capano
Il post di oggi presenta un anteprima del numero di Cucina Naturale di febbraio , un numero estremamente importante per me visto che viene venduto con in allegato il mio ultimo libro scritto in collaborazione con Luigi Caricato e di cui ho già avuto...continua
Notizia del 25 gennaio 2012 da Il Blog di Giuseppe Capano
In queste ore che precedono il festival tra le tante cose sto finendo di definire il mio intervento di domenica 29 (11:15) sulla frittura. Il punto di partenza sarà il libro scritto insieme all’amico Luigi Caricato , un testo impegnativo che ha se...continua
