Luca Montersino Pan di Spagna

Luca Montersino Pan di Spagna

Sfoglia le notizie
Chiudi

Al Salone di Torino Il Gusto della Terra

da Dolci Gusti

titolo di un libro fatto da 113 blogger, che sbarcano domani al Salone del Libro di Torino , quello internazionale, quello dei grandi nomi, delle collane dai nomi altisonanti. Il Gusto della Felicità è il Gusto della Terra Il nostro libro la nostra creatura, con l’introduzione del...continua

Pan di spagna, ricetta base

da Cris e Max in Cucina

Pan di spagna, ricetta base Guarda le foto

  Il pan di spagna un dolce semplicissimo ma sempre gradito, ottimo per la prima colazione sublime farcito con crema pasticciera o cioccolato. La ricetta che vi proponiamo è di Luca Montersino che non prevede...continua

Mimosa alle fragole

da Profumi&Sapori;

Con l'arrivo delle belle giornate, si ha il desiderio di portare in tavola qualcosa di fresco e primaverile. Ispirata dai " Profumi di primavera di Dalani " ho voluto rifare la torta mimosa di Luca Montersino, aggiungendo però una nota...continua

Ganache spumosa

da Al Caffè De la Paix

apostrofare " ganache!! (imbecille)" dal suo chef, e che da  quello sbaglio nacque appunto la gananche, ma dire esattamente e pasticcieristicamente cosa voglia dire ganache, nessuno lo sa. O almeno io. Io non lo so. E allora leggo sul tomo di Luca...continua

Torta Matisse

da Fairies'kitchen

capolavori. E senti che nell'aria si sparge un profumo di rose e pistacchi. Arabesque . TORTA MATISSE INGREDIENTI  Per il pan di Spagna con montata a freddo di Iginio Massari  per una teglia da 24 cm 300 g uova intere (circa 6 uova) 200 g...continua

Semifreddo panna e cioccolato (ricette luca montersino)

da La Pasticcioneria

basi, pan di spagna, biscuit, spazio alla fantasia, usate pure la vostra ricetta! Considerate che è meglio una base che non ha bisogno di essere bagnata, perchè se no diventa ghiacciata in freezer, a meno che sia moooolto zuccherina od alcolica, e...continua

Angel food ai lamponi con crema tiramisù

da Siciliani Creativi in Cucina

Angel food ai lamponi con crema tiramisù Guarda le foto

ha un ingrediente particolare, il Sollucchero , un vino liquoroso a base di visciole prodotto dall’azienda agricola Monte Valentino, la farcia è la meravigliosa crema tiramisù di Luca Montersino (con i tuorli pastorizzati), una delle mie creme...continua

La torta diplomatica con la ricetta di Montersino

da Gustoblog

La torta diplomatica di Luca Montersino , o trancetto diplomatico, è un dolce buonissimo e sfizioso, una reinterpretazione moderna ed elegante del classico dolce della tradizione. La torta diplomatica è fatta con la pasta sfoglia e la crema...continua

Torta bavarese cioccolato bianco e frutti di bosco

da La Casetta di Cioccolato

Torta bavarese cioccolato bianco e  frutti di bosco Guarda le foto

  Questa è la torta che ho preparato per festeggiare il compleanno di mia cugina Orietta, mi è stato proibito spifferare la sua età, ma posso dirvi che io sono più giovane di lei..... Mi sono ispirata alla torta Perla di rubino del maestro Luca...continua

Torta Armonia di Caramello di Luca Montersino.

da Cenerentola in Cucina

Buona sera a tutti!!Il dolce che vi propongo l'ho preparato Domenica ed è del Maestro Luca Montersino.Bhe chi conosce Montersino sa le sue qualità e la sua professionalità,la precisione e la perfezione che lo contraddistingue,ma...continua

Altre Notizie
Scrivi un commento

Liquida è il primo motore di ricerca italiano di informazione 2.0. Liquida aggrega e rende maggiormente fruibili, tramite le sue tecnologie di ricerca, in maniera completamente automatica, i migliori contenuti User Generated e i più interessanti articoli presenti in Rete. Liquida non si avvale di nessuna redazione editoriale. Disclaimer

Banzai
PianetaDonna
PianetaMamma
Cookaround
GialloZafferano
Studenti
ilPost
AlterVista
ePRICE
Saldiprivati
About
About
Disclaimer
Contattaci
Segnala
Hot tag
Luigi Zanda
Diane Keaton
Yanis Varoufakis
Stefano Cao
Giusy Versace
Stefano Okaka
Julian Draxler
Emma Bonino
Denis Verdini
Muammar Gheddafi