Alice Ricette Luca Montersino

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    Torte d’autore

    Notizia su luca montersino del 29 settembre 2013 da FATA CUOCA

    Torte d’autore Foto

    Ieri ho avuto il privilegio e la fortuna di conoscere di persona Luca Montersino . Sono tanti anni che lo seguo, prima sui suoi libri… poi su Alice ma vederlo all’opesa dal vivo è tutta un’altra storia!!! La mia convinzione...continua

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    Strawberry layer cake...

    Notizia su renato ardovino del 13 maggio 2013 da La via delle Spezie

    Strawberry layer cake... Foto

    , ci ho provato eh! Ho tutti gli attrezzi , stampini ad espulsione, tappetini ecc... ma proprio non mi appassiona, anzi mi innervosisce, ho utilizzato la base della torta di Renato, che ho farcito con crema pasticcera di Ernest Knam e  mousse di fragole di Luca...continua

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