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tradizioni, nelle storie e nelle tecniche della birra di qualità. Saranno presenti nel corso del viaggio personaggi come Lorenzo Dabove in arte Kuaska, Carl Kins, Derek Walsh , Jos Brouwer, Laurent Mousson e Luca Giaccone, che accompagneranno i...continua
A Vigevano torna Birre vive sotto la torre , festival dedicato alle artigianali italiani che vede partecipare Lorenzo Dabove , in arte Kuaska , degustatore di fama mondiale e giudice di numerosi concorsi birrai. Giunta alla seconda edizione, la...continua
unico nel suo genere, grazie anche all’intervento di esperti di punta del settore come Lorenzo Dabove in arte Kuaska, Carl Kins, Derek Walsh, Jos Brouwer, Laurent Mousson e Luca Giaccone, che ci accompagneranno in appassionanti degustazioni ed in...continua
suo genere, grazie anche all’intervento di esperti di punta del settore come Lorenzo Dabove in arte Kuaska, Carl Kins, Derek Walsh, Jos Brouwer, Laurent Mousson e Luca Giaccone, che ci accompagneranno in appassionanti degustazioni ed in...continua
20 maggio a Boretto (Reggio-Emilia). Si tratta di una crociera sul Po, organizzata dal Circolo del Luppolo . Come sempre tante birre italiane, pranzo a bordo e buona musica. Capitano del battello: il degustatore Lorenzo “Kuaska” Dabove! continua
Italia questo genere di birra ha moltissimi estimatori, forse grazie all’enorme opera di divulgazione fatta dal suo maggiore esperto Lorenzo “Kuaska” Dabove che ha sempre fatto luce se queste birre difficili e per pochi.Per chi non sapesse cosa...continua
qualità, caratteristiche che la rendono un prodotto davvero unico nel suo genere, grazie anche all’intervento di esperti di punta del settore come Lorenzo Dabove in arte Kuaska, Carl Kins, Derek Walsh, Jos Brouwer, Laurent Mousson e Luca...continua
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Il nostro carissimo amico Alfonso ci ha recentemente portato una testimonianza importante per il mondo gluten free, ossia l’intervista a Lorenzo Dabove, in arte Kuaska, ottenuta il mese scorso durante il salone internazionale dedicato al mondo della...continua
Domenica si è conclusa SuperBirra. Mercoledì sera siamo andati al primo dei quattro appuntamenti con Lorenzo Dabove, in arte Kuaska. Il laboratorio era dedicato ai luppoli americani nel mondo. Arrivare a stomaco vuoto non è una grande idea: cinque...continua
A margine di “Una birra per l’estate 2010 ” abbiamo intervistato Lorenzo Dabove, in arte Kuaska, per sapere il suo giudizio sul concorso dedicato al clone di una birra famosa. Con lui abbiamo parlato anche del movimento degli homebrewers...continua
Come ogni anno al Villaggio della Birra ci saranno degli imperdibili Laboratori di degustazione affidati all’esuberante e competente Kuaska (Lorenzo Dabove, unanimemente considerato il maggiore esperto di birre in Italia) affiancato...continua
del locale si siederanno nientemeno che Luigi “Schigi” D’Amelio e Lorenzo “Kuaska” Dabove , le massime autorità italiane in campo birrario. Saranno loro i protagonisti dell’incontro-degustazione “Il supplente diventa insegnante di ruolo...continua
il grado di approfondimento e l'esaustività degli argomenti trattati, oltre la caratura dei docenti coinvolti. Saranno chiamati a condurre le lezioni docenti dall'indiscusso valore come...continua
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Cari amici, dopo tre anni di attesa e di tentativi siamo riusciti ad avere Kuaska con noi per una serata di degustazione davvero coinvolgente ed emozionante. Chi è Kuaska? http://www.kuaska.it/nuovo/default.asp?a=chi&lan= , e molto di più. La serata si svolgerà presso la...continua