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creata da Federico Gordini, continua. Un grazie alle aziende partner dell'evento: Vhernier , Lube , Tigre , Alce Nero , Ariete , Zwilling , Sgranatelle, Frabosk. Dopo lo showcooking di Laurel Evans con Mauro Stefan di Lardini, stasera tocca a Marta...continua

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cedro, un terra-mare rivisitato e un grande classico della cucina veneziana gli argomenti nelle 2 puntate “in riva al mare”. Se la patria del barbecue sono gli Stati Uniti, il Texas ne è il cuore pulsante. I due episodi dedicati alle “Radici americane” mi vedranno vicino alla...continua

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bambini in quanto per le loro dimensioni risultano molto più facili da mangiare ... Non avendo a disposizione piccoli panini da hamburger ho deciso di realizzarli personalmente e ho seguito la ricetta di Laurel Evans,   un'americana in cucina!...continua

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altre amenità varie) sulla’”albero” si mangerà cibo bio del ristorante 26 ed i dolcetti di Laurel Evans , di Milano, si berrà cocktail molecolari preparati da Alessandro Melis , si ascolterà la musica dei Giandisco & Friends ,...continua

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frigo per alcune ore. Come mai mi sono dedicato a una ricetta così insolita? Americana per di più – chissà cosa dirà la mia amica Laurel Evans, ovvero Un’americana in cucina ! …che peraltro non ha questa ricetta… Come mai, dicevo? Per...continua

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Vi abbiamo già parlato del God Save the Food, locale di via Tortona 34 a Milano , dove a farla da padrona è il concetto di "benessere"  che racchiude l'esigenza di tenersi in forma, in buona salute, oltre che di vivere meglio e  "volersi più bene" , proprio a partire dalla...continua

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Laurel Evans a Genova con le sue ...Lezioni Americane!! Laurel Evans, appena rientratada un periodo di vacanza negli U.S.A., verrà a Genova, per un week-end all'insegna della cucina americana.  Due lezioni,...continua

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bambino.  Per ora panifico senza tanti "ingrullimenti".... ho testato la ricetta della magnifica   Laurel Evans  per sfornare i panini per hamburger!! Yuhuu! Mi sanno tanto di festa questi soffici e morbidosi panini dal profumo indescrivibile!...continua

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avessi temporeggiato ancora sarebbero finite nella spazzatura. Ero indecisa tra due ricette, Nigella o Laurel Evans? Ho scelto la Evans, la sua ricetta mi convinceva di più  e sono molto contenta della riuscita. Mi è piaciuto...continua

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Giovedì 20 ottobre 2011, alla Galvanotecnica bugatti in via Bugatti 7 in zona Tortona, si terrà un aperitivo messicano per festeggiare l’uscita del libro di Laurel Evans “La cucina tex-mex” (Ponte alle Grazie), che sarà presentato...continua

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....  fino al giorno in cui ho visto in tv la ricetta presentata da Laurel Evans ospite del programma" I menù di Benedetta". Una ricetta del tacchino ripieno in versione semplificata: il tacchino viene cotto già in pezzi, in questo modo cuoce prima,...continua

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Un'altra ricetta dal libro di Laurel Evans , anche se, vi anticipo, ho sbagliato qualcosa e modificato in corso d'opera. Praticamente, ho messo più farina del necessario, per errore, perciò ho dovuto aumentare i liquidi; ma vi riporto la ricetta così...continua

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' che c'e' troppo lievito ;-)...ma a voi la scelta di diminuirlo, se avete il tempo che invece a me manca sempre. Sono di un buono, ma di un buono, che non ne vorrete piu' uno acquistato, e, da non sottovalutare, si possono surgelare! BURGER BUNS da Buon Appetito America! di...continua