Ok, questa è la puntata conclusiva della mia serie di attentati alla linea, promesso Dalla prossima settimana mi darò al crudismo (forse)… Che fare di un po’ di okara di soia avanzata, di una...continua

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Un altra ricetta copiata e variata dello chef Salvini Per questa ricetta serviva ancora il latte alle mandorle e quindi dopo la MAIONESE al latte di mandorla ecco un dolcetto leggerissimo e gustoso, anche se la salsa...continua

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1/2 Lt di latte di mandorle 5 cuc.ai di miele o sciroppo di riso o zucchero 2 fogli colla di pesce o vegetale mettete a bagno la colla in acqua fredda mettete il...continua

Abbiamo esultato troppo in fretta, l'estate ha deciso di fare marcia indietro e di farci uno scherzetto davvero poco piacevole. Si sappia pubblicamente che io inizio a "stare bene" dai 25° in su, quindi potete immaginare come mi sento al cospetto...continua

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semplice, banale, ma buonissimo! occorre solo il latte di mandorle quello confezionato,se non lo preparate in casa. oppure ,serve latte di mandorle fatto in casa e 2 cuc.ai...continua

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"indisposizioni". A quei tempi però non era ancora un dolce, veniva realizzato con petti di pollo o di cappone, mandorle, latte e lardo, solo in un secondo momento il latte, lo zucchero e le...continua

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lievito per dolci la punta di un cucchiaino di cannella in polvere la punta di un cucchiaino di zenzero in polvere 200 ml di latte mandorle a lamelle per decorare...continua

Ciao a tutti! Vi invito ad assaggiare quest’ottimo riso integrale, con fave e poco altro, addolcito con dell’ottimo latte di mandorle non zuccherato. Garantisco che le fave non saranno amarognole! Naturalmente, la mia ricetta è...continua