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E' già tempo di Lambrusco 2011. Quello di Monte delle Vigne . Mentre lo bevo (a larghi sorsi) realizzo che non smetterò mai del tutto di amare i vini-frutto, cioè quelle espressioni eno che enfatizzano la morbidezza rigogliosa. Qui, poi, c'è l'effetto gioventù,... continua

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro. Il Lambrusco è generalmente un vino di largo consumo, campione di esportazione all’estero, spesso però piuttosto piatto e banale; il Grasparossa però, il più colorato e  forse il più elegante fra le... continua

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Ho pensato alle mille applicazioni di una favolosa gelatina di Lambrusco mantovano,che gentilmente l’azienda Le Tamerici mi ha voluto far provare,e oltre a poterla abbinare con formaggi stagionati,piccanti direi,visto il suo profumo e la sua dolcezza,mi e’... continua

Nel corso della nostra attività di sviluppo commerciale in Germania, volta a favorire l’esportazione di prodotti del made in Italy nel mercato tedesco, abbiamo ricevuto una richiesta specifica da parte di un’enoteca della regione Hessen. Il commerciante di vino cerca... continua

Nel corso della nostra attività di sviluppo commerciale in Germania, volta a favorire l’esportazione di prodotti del made in Italy nel mercato tedesco, abbiamo ricevuto una richiesta specifica da parte di un’enoteca della regione Hessen. Il commerciante di vino cerca... continua

antica azienda vinicola dell’Emilia, che oggi è ancora strettamente legata al territorio e tramanda la sua storia fatta di tradizioni proprio con la produzione di qualità del vino regionale per eccellenza: il lambrusco. Anzi, sarebbe più corretto dire “i... continua

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Torrile, provincia di Parma. Qui dalle sole uve Lambrusco Maestri l’azienda Ceci produce Otello Nero Di Lambrusco, un punto di riferimento ormai da anni nel mondo dei vini emiliani di qualità; un vino rosso frizzante che percorre la sua... continua

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VENERDÌ 16 DICEMBRE 2011, DALLE ORE 18, AL DREAM BAR DI RECCO IL TITOLARE MARCO REPETTO, SOMMELIER DELL’AIS, PROPONE UNA DEGUSTAZIONE GUIDATA DEL LAMBRUSCO MARCELLO, NOMINATO MIGLIOR VINO ROSSO SPUMANTE AL MONDO. I SEGRETI DI COCKTAILS E VINI DI UNA... continua

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Cifra doppia per l’etichetta Otello Nero di Lambrusco delle Cantine Ceci di Torrile (Parma), che varca il traguardo della vendemmia numero 10 e festeggia con un restyling del packaging. La nuova bottiglia abbandona le linee tondeggianti (tradizionalmente adottate... continua

LAMBRUSCO REGGIANO L’areale di produzione si colloca prevalentemente nella zona a nord della provincia di Reggio Emilia. Sconfina frequentemente anche in collina. Per ottenere la doc il vino deve comporsi di: Lambrusco Marani,... continua

OTELLO NERO DI LAMBRUSCO Cantine Ceci S.p.A. • Via Provinciale, 99 • 43056 Torrile • PARMA     Prodotto con le migliori varietà di uve Lambrusco denominate ‘Maestri’. Considerato il capolavoro della cantina Ceci.   NERO DI... continua

non sa ella , signora contessa che domineddio fece apposta il lambrusco per inaffiare dell'animale caro antonio abate? e io per glorificare dio e benedire la sua providenza mi fermai a modena a lungo a meditare la sapienza . cosi sriveva giosuè carducci tratto... continua

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Se penso ad un vino italiano che per caratteristiche sia Italiano, schietto, generoso e di compagnia io penso al lambrusco, classico vino che rappresenta l’italianità nel vero senso della parola. Il Lambrusco che per tanti è il vino... continua

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mantovani ci vorrei anche il vino della terra virgiliana, e dunque Lambrusco. Eppoi mi piace fare il bevr'in vin col Lambrusco versato nel brodo degli agnoli, che così diventa violaceo e fruttato. Tra le opzioni disponibili mi oriento sul Rosso... continua

Tanto amato e tanto odiato, si tratta del lambrusco vino principe delle pianure emiliane spesso considerato un “non vino” per via del suo essere “rosso frizzante”. Non è così, il lambrusco ha storia e qualità da vendere ed è uno dei... continua