hanno la fortuna di poter frequentare l’Università dei miei sogni… Poi la degustazione dei vini di Arianna, Elisabetta, Dora e Nicoletta, guidata da Giancarlo Gariglio alla Banca del vino. E, infine, una cena a base di pesce, con i piatti in...continua
Nella bella cornice di Villa Caracciolo a Posillipo si è svolta la tappa napoletana del tour di presentazione della guida Slow Wine 2012 giunta al secondo anno di vita. Molte le novità annunciate dal curatore Giancarlo Gariglio: il successo...continua
Foto
si impegnano in una ricerca seria della qualità. In Slow Wine ciò che conta è una visione globale della viticoltura, lo stile, l’approccio, la filosofia messa in pratica dalle cantine» , spiegano Giancarlo Gariglio e Fabio Giavedoni, curatori...continua
dal pubblico internazionale che da quello nazionale. Spiegano poi Giancarlo Gariglio e Fabio Giavedoni, responsabili della guida, che In Slow Wine ciò che conta è una visione globale della viticoltura, lo stile, l’approccio, la filosofia per questo...continua
sono 1904 , una cinquantina in più dell’edizione passata, e i collaboratori guidati da Giancarlo Gariglio e Fabio Giavedoni oltre 200. Domenica 23 e lunedì 24 ottobre la guida sarà presentata alla Fiera di Milano-Rho in una due giorni di...continua
degustazioni. Tutte le cantine segnalate con la Bottiglia hanno almeno un vino con un riconoscimento: un Grande Vino, un Vino Slow o un Vino Quotidiano. " ( I Curatori Giancarlo Gariglio e Fabio Giavedoni ) Abruzzo e Molise Barba Fratelli...continua
Foto
degustazioni. Tutte le cantine segnalate con la Bottiglia hanno almeno un vino con un riconoscimento: un Grande Vino, un Vino Slow o un Vino Quotidiano. (I Curatori Giancarlo Gariglio e Fabio Giavedoni) Abruzzo e Molise Barba Fratelli...continua
appassionato di visitare le cantine e di entrare in contatto diretto con i produttori. Ci piacerebbe che Slow Wine 2012 diventasse il vostro compagno di viaggio! (I Curatori Giancarlo Gariglio e Fabio Giavedoni) ABRUZZO E MOLISE Cataldi Madonna...continua
Foto
molto molto pesante... Lunedì 24 ottobre presso la Fiera di Milano Rho, dalle ore 14,30 alle ore 18,30 si svolgerà la degustazione dedicata ai Vini Quotidiani e alle aziende che hanno ottenuto il riconoscimento della Moneta sulla guida Slow Wine 2012. (I Curatori...continua
Foto
Si presenta a Roma la nuova guida dei vini di Slow Food, con tutto lo staff dirigenziale presente a cominciare dal suo storico e carismatico fondatore: Carlo Petrini. Ma è anche la giornata di Marco Bolasco che torna a Roma da protagonista con i curatori Fabio Giavedoni e...continua
Il massimo riconoscimento di Slow Wine, la prima guida di Slow Food curata da Giancarlo Gariglio e Fabio Giavedoni, sono le chiocciole alle aziende. Questa è la sostanziale grande differenza rispetto alle altre guide specializzate: contadini,...continua
soprattutto poliglotte. Oggi Giancarlo Gariglio, della Guida Slow Food è venuto al Casato Prime Donne di Montalcino per vedere vigneti e cantina ma soprattutto per assaggiare con Barbara Magnani i nuovi Brunello e quelli futuri ancora in botte.continua
Foto
, presidente Slow Food Italia, Marco Bolasco , amministratore delegato Slow Food Editore, Giancarlo Gariglio e Fabio Giavedoni, curatori della guida. E 62 cantine premiate dalla Guida Slow Wine 2011. Programma della Giornata ore 11,30: ...continua
Foto
Ecco i miei appunti sulle degustazioni finale di Campania, Basilicata e Calabria alla Tenuta Montelaura da Flavia e Lello Tornatore con i loro ragazzi e la loro cucina di sostanza e poesia. Una due giorni con il curatore Giancarlo Gariglio e il...continua