Garam Masala

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Couscous garam masala

FONTE: Vegan Blog

Mi sono innamorata di questa spezia calda e profumata! Oggi mi sono inventata il couscous con garam masala e salsa piccante di latte di cocco. Ho preso spunto dal suggerimento di Renata nella ricetta Risotto garam...continua

Namasté, Garam Masala Deluxe

FONTE: Discount or Die's Blog

Garam Masala Deluxe, di quella volta in cui avevo perso la fede…   Cosa: Spezie indiane Nome: Garam Masala Deluxe Dove: Lidl Voto: 4/5 Che per quanto si possa amare il meraviglioso mondo dei discount, ogni tanto...continua

KAI YANG (pollo alla griglia)

FONTE: La Danza dei Sensi

forno ma il risultato è lo stesso davvero molto gustoso! Realizzarlo è molto semplice grazie al preparato di spezie LOBO acquistato su  ASIA MARKET . Ho accompagnato il pollo con delle verdure saltate in padella e condite con il  GARAM MASALA....continua

Quinoa con zucca e lenticchie rosse

FONTE: Mary in Cucina

Ingredienti: 200 gr quinoa tricolore, 350 gr lenticchie rosse, 880 gr zucca, Garam Masala (condimento biologico per piatti indiani,cumino, cannella, chiodi di garofano, cardamomo, coriandolo, pepe nero, foglie di alloro),sale integrale....continua

Polvere di spezie: il Garam Masala

FONTE: Zenzero e Nuvole

Il GARAM MASALA è una mistura di spezie tipica delle cucine indiana e pakistana. Il significato letterale del nome è spezia calda, bollente , più nel senso di pungente che di piccante. Il garam masala può venire...continua

Risotto garam masala

FONTE: Vegan Blog

Dedicato a Luca con un enorme grazie per il regalo graditissimo messo subito al’opera. Un profumo magnifico sotto il coperchio della pentola. Non serve molto altro da aggiungere. Non so come si usano queste spezie meravigliose, io ho fatto il risotto. Magnifico!Ingredienti: riso...continua

Pollo con spezie

FONTE: Un Po'di Me tra un Caffè...e L'altro

Ieri sera ho deciso di provare una nuova ricetta, ed avendo a disposizione un campione di spezie “Garam Masala India” di Orodoriente ho deciso di testarle.     Ingredienti: 400 gr. di petto di pollo tagliato a tocchetti mix spezie Orodoriente:...continua

Fregula rapa e carota

FONTE: Vegan Blog

Ecco un’altra ricettina semplicissima e gustosa, elaborata con Luu la scorsa settimana. La fregula è chiamata a coniugare rape e carote, appena insaporite col Garam Masala. Dedicata a Pippi e Andrea. Ingredienti: 1 rapa gialla 1 carota olio evo...continua

10 centrifugati per sportivi con le spezie

FONTE: IlFitness

pizzico di zafferano Centrifugate tutti gli ingredienti per un preparato altamente antiossidante e depurativo. Centrifugato con garam masala Ingredienti 10 fragole 1 pesca 1 fetta piccola di anguria 1 cucchiaio di garam...continua

Pasta broccoletti garam

FONTE: Vegan Blog

Una pasta fusion di stagione, che prevede diverse varianti… Attenzione! il garam masala è fortemente sospettato (da me) di creare dipendenza… Ingredienti: 3-4 broccoletti di Bruxelles a persona 1 spolverata di garam...continua

Spezzatino di seitan

FONTE: Cucinando e Assaggiando...

- una cipolla - una carota - una costa di sedano - 300 gr di polpa di pomodoro - due cucchaiai di triplo concentrato di pomodoro - due cucchiaini di garam masala - mezzo bicchiere di vino rosso - sale e pepe - olio extravergine PREPARAZIONE: La...continua

Ceci al Garam Masala

FONTE: Vegan Blog

E’ da un po che vedo il nome di questo mix di spezie, e la curiosità era troppa. Nel prepararlo la mia cucina è stata invasa da un profumo meraviglioso, un piatto da Mille e una Notte…provatelo Ingredienti: Ceci 2 vasetti di yogurth Garam...continua

Ceci al curry

FONTE: America Oggi

25-02-2015   Ingredienti per 4 persone •600 g di ceci in scatola• •200 g di polpa di pomodoro• •1 cucchiaino di curry• •1 cucchiaino di paprica dolce• •1 cucchiaino di curcuma• •1 cucchiaino di peperoncino• •1 cucchiaino di cumino• •1 cucchiaino di...continua

#oggiparliamodi: Garam Masala

FONTE: Cucinando e Assaggiando...

Come sicuramente saprete, questa miscela di spezie è tipica di India e Pakistan. Garam Masala significa spezia calda e in effetti, il sapore e profumo pungenti riscaldano davvero il gusto di ogni pietanza alla quale viene aggiunta. Per prepararla...continua

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