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Garam Masala

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Dal Cremoso (Creamy Dal)

FONTE: Cooking Manu

da: Cooking Manu

Per la ricetta continua a leggere  For the recipe keep on reading Ingredienti: 300 gr lenticchie rosse 300 gr fagioli neri secchi 1 litro di brodo vegetale 1 cipolla tritata 2 pomodori tagliati a cubetti 1 cucchiaio curcuma fresca gratuggiata 1 cucchiaio cumino 1 cucchiaio di...continua Notizia Completa »

Samosa di verdure

FONTE: Verde-Natura

Ingredienti: gr 250 di pasta sfoglia gr 50 di cavolfiore, cavolo e carote 1 patata gr 100 di piselli mezza cipolla 2 spicchi d’aglio 1 cucchiaio di coriandolo tritato 1 cucchiaino di garam masala mezzo cucchiaio di zenzero mezzo cucchiaino di...continua Notizia Completa »

10 piccoli indiani

FONTE: Cardamomo & Co.

pomodoro o salsa 1 cucchiaio di burro, burro chiarificato o olio 1 cucchiaino di aglio tritato 1 cucchiaino di zenzero tritato 2 cucchiaini di coriandolo in polvere 1 cucchiaino di peperoncino in polvere 1 cucchiaino di garam masala 250 ml di latte 3...continua Notizia Completa »

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