Garam Masala

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Chicken Tikka Masala

da Caramel à la Fleur De Sel

Chicken Tikka Masala petto di pollo 800g sale 1 cucchiaino e mezzo pepe bianco 1 cucchiaino zenzero 40g aglio 4 spicchi semi di cumino mezzo cucchiaino semi di coriandolo mezzo cucchiaino peperoncino in polvere mezzo cucchiaino curcuma in polvere mezzo cucchiaino succo...continua

Pav Bhaji: benvenuti in India, welcome to India!

da Cindystar

cucchiaino di aglio in polvere zenzero fresco grattugiato olio extravergine di oliva curcuma peperoncino rosso coriandolo cumino garam masala coriandolo fresco Cuocere a vapore carota, cavolfiore, fagioli e piselli. Sbollentare i pomodori, privarli...continua

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Namasté, Garam Masala Deluxe

da Discount or Die's Blog

Namasté, Garam Masala Deluxe

Garam Masala Deluxe, di quella volta in cui avevo perso la fede…   Cosa: Spezie indiane Nome: Garam Masala Deluxe Dove: Lidl Voto: 4/5 Che per quanto si possa amare il meraviglioso mondo dei discount, ogni tanto...continua

Chicken tikka masala - pollo ticka masala

da Starbooks

Chicken tikka masala  - pollo ticka masala

paprika dolce affumicata 2 cucchiaini colmi di garam masala 6 spicchi d'aglio 1 pezzo di zenzero lungo 5 o 6 cm 3 peperoncini freschi, verdi o gialli 1 cucchiaino di sale Per la salsa: 2 lattine da 400 g di polpa di pomodori pelati 2 lattine da 400 g...continua

Fish Curry

da Caramel à la Fleur De Sel

Fish Curry

Fish Curry cannella 1 bastoncino semi di cumino 1 cucchiaio semi di finocchio 1 cucchiaio olio di oliva 2 cucchiai foglie di curry cipolla 1 pomodoro 1 aglio 4 spicchi zenzero 6 cm radice di coriandolo 3 peperoncino verde piccante 1 peperoncino 1 curcuma in polvere 1 cucchiaio e mezzo...continua

Treccia all'indiana

da La Cassata

Treccia all'indiana

Teglia Guardini linea Keramìa. Ingredienti per 4 persone: per la pasta sfoglia (ricetta di Cristina ): 150 g farina (per me Biaglut senza glutine pacco da 1 kg) 150 g burro (o margarina) 70 g acqua per la farcitura: 100 g riso basmati 200 g acqua 1 cucchiaino curry Ariosto 1...continua

Polvere di spezie: il Garam Masala

da Zenzero e Nuvole

Polvere di spezie: il Garam Masala

Il GARAM MASALA è una mistura di spezie tipica delle cucine indiana e pakistana. Il significato letterale del nome è spezia calda, bollente , più nel senso di pungente che di piccante. Il garam masala può venire...continua

Cucinare con amore… e curry!

da CappuccinoeCornetto

Cucinare con amore… e curry!

unite insieme per creare un insaporitore eccezionale e profumatissimo. Garam Masala Vi occorreranno : 3-4 cucchiai di paprika dolce 1 cucchiaio di garam masala 1 cucchiaio di cumino macinato 1 cucchiaio di coriandolo...continua

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Ceci con zucca gialla

da Virya.com - Prodotti Ayurvedici

Stagione: fine estate, autunno Ingredienti per 2 persone 150 g ceci secchi 500 g zucca gialla pulita 1 cipolla 3 spicchi d’aglio 2 foglie d’alloro 2 cucchiaini zenzero fresco grattugiato 2 cucchiaini Garam Masala 1 cucchiaino Trikatu Virya® 1...continua

Pollo con spezie

da Un Po'di Me tra un Caffè...e L'altro

Pollo con spezie

Ieri sera ho deciso di provare una nuova ricetta, ed avendo a disposizione un campione di spezie “Garam Masala India” di Orodoriente ho deciso di testarle.     Ingredienti: 400 gr. di petto di pollo tagliato a tocchetti mix spezie Orodoriente:...continua

Fregula rapa e carota

da Vegan Blog

Fregula rapa e carota

Ecco un’altra ricettina semplicissima e gustosa, elaborata con Luu la scorsa settimana. La fregula è chiamata a coniugare rape e carote, appena insaporite col Garam Masala. Dedicata a Pippi e Andrea. Ingredienti: 1 rapa gialla 1 carota olio evo...continua

Pasta broccoletti garam

da Vegan Blog

Una pasta fusion di stagione, che prevede diverse varianti… Attenzione! il garam masala è fortemente sospettato (da me) di creare dipendenza… Ingredienti: 3-4 broccoletti di Bruxelles a persona 1 spolverata di garam...continua

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