Garam Masala

Garam Masala

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Samosa di verdure

da Verde-Natura

Ingredienti: gr 250 di pasta sfoglia gr 50 di cavolfiore, cavolo e carote 1 patata gr 100 di piselli mezza cipolla 2 spicchi d’aglio 1 cucchiaio di coriandolo tritato 1 cucchiaino di garam masala mezzo cucchiaio di zenzero mezzo cucchiaino di...continua

Frittelle indiane

da America Oggi

16-03-2015   Ingredienti per 4 persone •1 tazza e 1/2 di Farina di ceci• •3 cucchiai di Farina• •1 cucchiaino di Bicarbonato• •2 cucchiai di Garam masala• •2 cucchiaini di Coriandolo• •1 cucchiaino di Peperoncino• •1 cucchiaio...continua

Ceci al curry

da America Oggi

25-02-2015   Ingredienti per 4 persone •600 g di ceci in scatola• •200 g di polpa di pomodoro• •1 cucchiaino di curry• •1 cucchiaino di paprica dolce• •1 cucchiaino di curcuma• •1 cucchiaino di peperoncino• •1 cucchiaino di cumino• •1 cucchiaino di...continua

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Melanzane al garam masala

da Japan the Wonderland

Melanzane al garam masala Guarda le foto

baingan bhartha è il garam masala, una miscela tipica della cucina indiana il cui nome significa "spezia calda". Questa miscela viene preparata tostando e macinando insieme cannella, semi di cumino, coriandolo e chiodi di garofano. Diversamente dalle...continua

Curry di Ceci con Riso Basmati

da Profumo di Sicilia

Curry di Ceci con Riso Basmati Guarda le foto

mediterraneo, da me comunque amatissimo. Il curry non è un mix di spezie ma uno stufato piccante tipico dell’India con verdure e carne o pesce secondo i vostri gusti, in un vero curry indiano non può mancare il garam masala, un mix di spezie...continua

Namasté, Garam Masala Deluxe

da Discount or Die's Blog

Namasté, Garam Masala Deluxe Guarda le foto

Garam Masala Deluxe, di quella volta in cui avevo perso la fede…   Cosa: Spezie indiane Nome: Garam Masala Deluxe Dove: Lidl Voto: 4/5 Che per quanto si possa amare il meraviglioso mondo dei discount, ogni tanto...continua

Gli straccetti di pollo al garam masala

da Panza & Presenza

Gli straccetti di pollo al garam masala Guarda le foto

  Il garam masala e' un mix di spezie tipico della cucina indiana costituito da cannella,curcuma,coriandolo,pepe nero,cardamomo,chiodi di garofano,cumino; si può anche preparare in casa tostando tutte le spezie,per 10 minuti,in una padella a fuoco...continua

Polvere di spezie: il Garam Masala

da Zenzero e Nuvole

Polvere di spezie: il Garam Masala Guarda le foto

Il GARAM MASALA è una mistura di spezie tipica delle cucine indiana e pakistana. Il significato letterale del nome è spezia calda, bollente , più nel senso di pungente che di piccante. Il garam masala può venire...continua

Riso speziato al latte di cocco

da Verde-Natura

Ingredienti: gr 240 di riso l 1 di latte di cocco 5 chiodi di garofano 1 spicchio di aglio 1 cipolla mezza stecca di cannella mezzo cucchiaino di garam masala 1 mazzetto di prezzemolo 2 cucchiai di ghee sale marino integrale Preparazione: Con una...continua

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Hamburger di lenticchie e yogurt

da Pensieri & Parole

Semplici ingredienti per una gustosa ricetta. Ingredienti: 250 grammi di lenticchie 3 vasetti di yogurt light 1 fettina di zenzero 1/2 cucchiaio di paprika in polvere 1/2 cucchiaio di garam masala (mix di spezie usato nella cucina indiana e pakistana) 1...continua

Curry di patate veg

da Verde-Natura

Ingredienti: 4 patate grosse 2 pomodori abbastanza grandi 2 spicchi d’aglio 2 cipollotti 1 peperoncino rosso piccante 1 pezzetto di zenzero semi di 2 baccelli di cardamomo 1 stecca di cannella 1 cucchiaio di semi di senape 1 cucchiaio di garam masala...continua

Pollo con spezie

da Un Po'di Me tra un Caffè...e L'altro

Pollo con spezie Guarda le foto

Ieri sera ho deciso di provare una nuova ricetta, ed avendo a disposizione un campione di spezie “Garam Masala India” di Orodoriente ho deciso di testarle.     Ingredienti: 400 gr. di petto di pollo tagliato a tocchetti mix spezie Orodoriente:...continua

Fregula rapa e carota

da Vegan Blog

Fregula rapa e carota Guarda le foto

Ecco un’altra ricettina semplicissima e gustosa, elaborata con Luu la scorsa settimana. La fregula è chiamata a coniugare rape e carote, appena insaporite col Garam Masala. Dedicata a Pippi e Andrea. Ingredienti: 1 rapa gialla 1 carota olio evo...continua

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