Garam Masala

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Gli straccetti di pollo al garam masala

da Panza & Presenza

Gli straccetti di pollo al garam masala

  Il garam masala e' un mix di spezie tipico della cucina indiana costituito da cannella,curcuma,coriandolo,pepe nero,cardamomo,chiodi di garofano,cumino; si può anche preparare in casa tostando tutte le spezie,per 10 minuti,in una padella a fuoco...continua

Chicken tikka masala - pollo ticka masala

da Starbooks

Chicken tikka masala  - pollo ticka masala

paprika dolce affumicata 2 cucchiaini colmi di garam masala 6 spicchi d'aglio 1 pezzo di zenzero lungo 5 o 6 cm 3 peperoncini freschi, verdi o gialli 1 cucchiaino di sale Per la salsa: 2 lattine da 400 g di polpa di pomodori pelati 2 lattine da 400 g...continua

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Fish Curry

da Caramel à la Fleur De Sel

Fish Curry

Fish Curry cannella 1 bastoncino semi di cumino 1 cucchiaio semi di finocchio 1 cucchiaio olio di oliva 2 cucchiai foglie di curry cipolla 1 pomodoro 1 aglio 4 spicchi zenzero 6 cm radice di coriandolo 3 peperoncino verde piccante 1 peperoncino 1 curcuma in polvere 1 cucchiaio e mezzo...continua

Treccia all'indiana

da La Cassata

Treccia all'indiana

Teglia Guardini linea Keramìa. Ingredienti per 4 persone: per la pasta sfoglia (ricetta di Cristina ): 150 g farina (per me Biaglut senza glutine pacco da 1 kg) 150 g burro (o margarina) 70 g acqua per la farcitura: 100 g riso basmati 200 g acqua 1 cucchiaino curry Ariosto 1...continua

Namasté, Garam Masala Deluxe

da Discount or Die's Blog

Namasté, Garam Masala Deluxe

Garam Masala Deluxe, di quella volta in cui avevo perso la fede…   Cosa: Spezie indiane Nome: Garam Masala Deluxe Dove: Lidl Voto: 4/5 Che per quanto si possa amare il meraviglioso mondo dei discount, ogni tanto...continua

Chicken Tikka Masala

da La Cassata

Ingredienti per 4 persone: 250 g riso basmati curry Ariosto 400 g petto di pollo 2 cipollotti (io 1 cipolla) olio d'oliva garam masala paprika 1 cucchiaio zenzero fresco Aglio e peperoncino Ariosto 1 bustina  zafferano Ariosto pepe  sale 4 cucchiai...continua

Polvere di spezie: il Garam Masala

da Zenzero e Nuvole

Polvere di spezie: il Garam Masala

Il GARAM MASALA è una mistura di spezie tipica delle cucine indiana e pakistana. Il significato letterale del nome è spezia calda, bollente , più nel senso di pungente che di piccante. Il garam masala può venire...continua

Cucinare con amore… e curry!

da CappuccinoeCornetto

Cucinare con amore… e curry!

unite insieme per creare un insaporitore eccezionale e profumatissimo. Garam Masala Vi occorreranno : 3-4 cucchiai di paprika dolce 1 cucchiaio di garam masala 1 cucchiaio di cumino macinato 1 cucchiaio di coriandolo...continua

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Ceci con zucca gialla

da Virya.com - Prodotti Ayurvedici

Stagione: fine estate, autunno Ingredienti per 2 persone 150 g ceci secchi 500 g zucca gialla pulita 1 cipolla 3 spicchi d’aglio 2 foglie d’alloro 2 cucchiaini zenzero fresco grattugiato 2 cucchiaini Garam Masala 1 cucchiaino Trikatu Virya® 1...continua

Original Texas Brisket

da Cosa Brucia in Pentola?

Original Texas Brisket

cucchiaio di aglio granulare 1 cucchiaio di garam Masala 3 cucchiai di zucchero di canna 2 cucchiai di sale Per il MOP 1 birra chiara 33cl 2 cucchiai di miele 1 cipolla 1 cucchiaio di salsa Worchestershire 1 cucchiaio di sale Preparazione Fase 1...continua

Pollo con spezie

da Un Po'di Me tra un Caffè...e L'altro

Pollo con spezie

Ieri sera ho deciso di provare una nuova ricetta, ed avendo a disposizione un campione di spezie “Garam Masala India” di Orodoriente ho deciso di testarle.     Ingredienti: 400 gr. di petto di pollo tagliato a tocchetti mix spezie Orodoriente:...continua

Fregula rapa e carota

da Vegan Blog

Fregula rapa e carota

Ecco un’altra ricettina semplicissima e gustosa, elaborata con Luu la scorsa settimana. La fregula è chiamata a coniugare rape e carote, appena insaporite col Garam Masala. Dedicata a Pippi e Andrea. Ingredienti: 1 rapa gialla 1 carota olio evo...continua

Pasta broccoletti garam

da Vegan Blog

Una pasta fusion di stagione, che prevede diverse varianti… Attenzione! il garam masala è fortemente sospettato (da me) di creare dipendenza… Ingredienti: 3-4 broccoletti di Bruxelles a persona 1 spolverata di garam...continua

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