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Pubblicato in: Pasta Sfoglia , Ricette Dolci , Ricette Frutta , Ricette San Valentino Per San Valentino vi proponiamo questa golosa ricetta per la torta Tatin alle banane flambè , cioè una torta che una volta cotta viene rivoltata sul piatto (infatti la Tatin è... continua

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mazzetto di timo; 1 rametto di rosmarino; 1 ciuffo di salvia; 1/2 cucchiaio di pepe verde; 1/2 bicchiere di vino bianco; olio extravergine d’oliva; sale e pepe. Per le patate flambè: 1 kg di patate; 2 scalogni; 1/2 bicchiere di brandy; olio extravergine d’oliva;... continua

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arancia e cannella poi appoggiateci uno strato di zuccherini e proseguite a strati fino a circa un centimetro sotto il bordo considerando che l'ultimo strato deve essere di arancia e cannella. Aggiungete l'alcool fino a riempire e chiudete. Lasciate riposare almeno per 20 giorni.... continua

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Ritorniamo dopo la pausa natalizia con una ricetta che delizierà palati e pelati per non dire pelote dosiper ½ persona. Ingredienti: litri 1 di petrolio pastorizzato 200 granuli di polvere 3kg di sudore ascellare post corsa 100g di acqua di scolo fognario pietre in numero 5 Tritarele... continua

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Paella “quasi flambè” La paella è forse il piatto più famoso della cucina spagnola mediterranea. Ammetto di non aver mai mangiato la vera paella spagnola, ma la sua variante della Francia del Sud, meno “pesante”, che si chiama “paella royale” e che si... continua

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Ingredienti per 4 persone: 600 gr di scampi 1/3 bicchiere di panna 1/2 bicchiere di whiskey olio d'oliva, cipolla prezzemolo, sale e pepe, dado vegetale 1° Metto a rosolare qualche fetta di CIPOLLA nell' OLIO 2° Aggiungo gli SCAMPI interi e faccio rosolare dalle due parti 3°... continua

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banana flambé. una ricetta che fa faville! Molto spesso ci capita di non aver tempo di preparare un dolce a fine pranzo o cena. La problematica si può risolvere decidendo di improvvisare qualcosa, per esempio una buonissima banana flambè. La ricetta... continua

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Ingredienti per 4 persone : 3 Banane 70 gr di Zucchero 40 gr burro 1 bicchiere Di Rum 1° Taglio le BANANE a fette in diagonale 2° Faccio sciogliere il BURRO 3° Aggiungo lo ZUCCHERO e lo faccio caramellare un pò 4° Verso il succo dell’ ARANCIA e mescolo subito     perché lo... continua

Ricetta banana flambè, ricetta semplicissima per preparare un dolce squisito, essendo la banana un frutto che piace a tutti di conseguenza questo dolce è amato sia dai bambini che dagli adulti, provate questa ricetta e vedrete che ho ragione... Ingredienti: 6 banane 8... continua

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Ogni promessa è un debito, ed io avevo dato la mia parola a MonnyB che avrei postato la mia ricetta per onorare il suo contest. Eccomi qua nonostante il lutto che ci ha colpiti: ieri mattina è venuta a mancare mia suocera. Sì lo so, il prossimo 9 dicembre avrebbe compiuto 92 anni, ma... continua

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Il Sindaco di Roccadaspide Girolamo Auricchio premia il vincitore Longobardi A Roberto Longobardi la 2ª tappa dell’Amira-Flambé-Tour A Roccadaspide si è svolta la 2ª tappa dell’Amira-Flambé-Tour, la nuova ed interessante iniziativa dell’Amira... continua

Tra i tanti modi di servire il filetto, questa è sicuramente una delle alternative ideali per il filetto al pepe verde. La senape e la salsa Worcester insieme regalano alla carne un sapore davvero gustoso.   Ingredienti per il filetto flambè in salsa beige (dosi... continua

Se riuscite a trovare dei bei manghi maturi potete preparare questo delizioso e raffinato dolce adatto ad un pranzo di festa. Quando non è stagione di manghi, o non riuscite a trovarne, questa ricetta comunque può essere preparata anche con pesche sode o pere. Ingredienti per il mango... continua

Cucinare le costolette di vitello è molto semplice, inoltre si possono tenere nel freezer per casi di emergenza, come ospiti improvvisi, poco tempo, o semplicemente voglia di mangiare un piatto di carne più sfizioso (e calorico).   Ingredienti per le costolette... continua

Dove: via Raimondi 21/2 Da provare: birra flambè Pro : atmosfera piacevole Contro : la zona, buia e senza parcheggio. Il Black fire è un pub non conosciutissimo, ma che consiglio vivamente. Imbucato in zona Bolognina, è in via Raimondi una di quelle laterali... continua