Oggi mentre stavo riordinando la mia rassegna stampa degli ultimi mesi in tema di metodo classico, mi sono soffermato a rileggere tre interviste pubblicate negli ultimi mesi. Si tratta di quella al direttore dell’Istituto Trentodoc, Fabio Piccoli,... continua

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oleari IL SALOTTO CULTURALE Enzo Lo Scalzo: La storia dell'olio attraverso le pubblicazioni a stampa, i musei e il web Fabio Piccoli e Lavinia Furlani: Enogastronomicamente comunicando Enrico Rana e Giuditta Parisi: Indovinando. Le carte del vino Boris... continua

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Che fine ha fatto il Piano Vino che avrebbe dovuto, che dovrebbe, salvare la viticoltura trentina e non solo quella? Lo studio di dieci pagine – secondo le indiscrezioni costato dieci mila euro – realizzato dai quattro saggi (Enrico Paternoster, Emilio Pedron, Attilio Scienza e... continua

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fatto che le due categorie hanno immagine e prezzi piuttosto differenti.  la saletta affollata di giornalisti famosi introducono Fabio Piccoli e Pierluigi Gorgoni di Spirito di Vino per l'occasione la presentazione di un bellissimo libro sul Trentodoc... continua

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giornalisti presenti Carlo Montanaro direttore Style   Fabio Piccoli Ivano Antonini i finger dei ragazzi dell' alberghiero dettaglio Alfio Ghezzi in cucina Fausto Peratoner a tavola con Alberto Lupini Gigi Bruzzone Sabrina Scench l'antipasto di Costa... continua

attivare iniziative di comunicazione e promozione” continua Peratoner. “Puntiamo sulla caratterizzazione, esaltata da eventi e da attività molto specifiche”. Quali? Ad anticiparcele è Fabio Piccoli, responsabile delle strategie di marketing... continua

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tipologie di vino rosso. la sala dettaglio i 5 amaroni conduce Fabio Piccoli con i commenti di Alessandro Scorsone e Bernardo Pasquali, ambedue collaboratori della Guida Vini Buoni d'Italia l'uva inizia la degustazione eccoli in fila buffet 1 buffet 2... continua

Sul web del vino ci sono statim ultimamente un paio di post (Ziliani, Peretti) sull’affermazione di Fabio Piccoli sulla strategia di trentinizzazione del Pinot Grigio. come si sa questo blog non (dovrebbe) parlare di vino. Il fatto è che il... continua

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industriale. Questo il «passo importante», come lo ha definito l’assessore all’agricoltura Tiziano Mellarini , il «fulcro», secondo il professor Attilio Scienza , dell’atteso piano dei quattro «saggi» – Scienza, Enrico Paternoster , Emilio Pedron e... continua

nei giorni scorsi si è parlato sul web (su Aristide e su Vino al Vino ) di un'intervista che Fabio Piccoli , giornalista, uno dei "saggi" chiamati a cercar di risolvere i problemi del vino trentino, ha rilasciato al quotidiano L'Adige,... continua

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stampa , le dichiarazioni rilasciate da uno dei quattro, il giornalista e tuttologo, “esperto di marketing” dicono, Fabio Piccoli (nella foto) al quotidiano di Trento L’Adige. Come si può facilmente capire siamo in pieno clima da Jacques de... continua

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Bona, direttore del Consorzio Tutela Vini del Trentino  Fabio Piccoli, esperto di marketing agroalimentare, Istituto di tutela del TrentoDoc  Christian Scrinzi, esperto, enologo del Gruppo Italiano Vini  Matteo Marenghi, esperto, ordinario di... continua

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Camera di commercio di Trento Erman Bona, direttore del Consorzio Tutela Vini del Trentino Fabio Piccoli, esperto di marketing agroalimentare, Istituto di tutela del TrentoDoc Christian Scrinzi, esperto, enologo del Gruppo Italiano Vini Matteo... continua

, blogger di Enoicheillusioni e Intravino, Beppe Giuliano , direttore di Euposia-La Rivista del vino, Fabio Piccoli , esperto di marketing vitivinicolo.   ( Qui il  Comunicato stampa ). Indubbiamente, la questione del linguaggio è importante:... continua

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Venerdì 10 giugno 2011 a Vicenza una tavola rotonda sulla comunicazione: vince chi ha una storia da raccontare. Fabio Piccoli: “Nei locali arriva l'animatore del vino”. Raccontare cosa c'è dietro il bicchiere, piuttosto che descrivere cosa... continua